※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから
| 販売元 | よしかわ杜氏の郷 |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
磨き上げた職人の技が光る奥深い味わいの日本酒
フルーティーな香りと心地よい余韻が長く残る美味しさ 
取材担当：大塚最高峰の酒米「山田錦」を100％使用した贅沢な大吟醸です。青りんごに似た爽やかな香りと、透き通るような口当たりでするすると飲めます。味わいは、旨味と甘みが豊潤ながら後味のキレが抜群です。
つくり手紹介
新潟県上越市
酒造歴46年以上の職人。上越市吉川区に生まれ、地元の吉川高校醸造科にて、日本酒造りの基礎を学ぶ。卒業後は、吉川区出身の杜氏とともに愛知県の酒蔵へ勤め、本格的に日本酒造りを修行する。2002年に吉川区へ帰郷し、よしかわ杜氏の郷で働く。2年後には、杜氏へ就任した。目標は、自分が美味しいと思える日本酒を安定的に醸造すること。酒は米の品質や気温、湿度などさまざまな要素に影響を受け、味が変化しやすいという。理想の日本酒を造り続けるためにも、麹の状態を良く観察するという「基本」を大切にしている。
豊潤な味わいと淡麗な飲み口の絶妙なバランス フルーティーでスッキリ飲みやすい日本酒
「よしかわ杜氏 大吟醸」は、最高峰の酒米「山田錦」を100％使用。米のふくよかな旨味・甘みを堪能できる日本酒です。濃厚な味わいながら、ほのかな酸味が抜群のキレを生み出します。青りんごのようなスッキリとした香りで、クリアな口当たりのため、とても飲みやすいです。あっさりとした料理との相性が良く、白身魚の刺身に合わせれば、旨味がさらに引き立ちます。
江戸時代から受け継がれる「技」が光る麹作り 高純度の山田錦を使用した贅沢な味わい
「よしかわ杜氏 大吟醸」は、酒米を精米歩合40％まで磨いた贅沢なお酒です。一般的な大吟醸よりも米の純度を10％高め、透き通るような飲み口を生み出しました。また、酒米には最高級品種の「山田錦」を使用。豊潤な旨味・甘みがあり、味わい深いお酒を作れる人気米です。この酒米を、「もろみ」を増やすために投入される「掛米」にも使用しています。原料の大部分を占める掛米には、安価な米を使うことが多く、高価な山田錦を100％使用した日本酒は非常に希少です。
尾神岳（おかみだけ）から流れる清らかな水を使用
軟水で作る日本酒は、口当たりが柔らかく淡麗な味わい 
自社と契約農家が作った米だけを使用 特別な栽培方法で育てた酒米
よしかわ杜氏の郷は、酒米作りからこだわっています。その栽培方法は、水や肥料を極力与えず育てるという特別な農法。稲が栄養や水を吸い上げようと、地面に根を広く張り巡らせ、たくましく健康に育つ効果があります。こうして作られた米は、アルコールの素となる「でんぷん質」が多く含まれ、日本酒にすればキレの良い後味を生み出します。
高級感ある黒い木箱入りで味わいも確かな大吟醸
父の日のプレゼントに喜ばれます お客様の声
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お届けについて
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梱包イメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県上越市
最高峰の酒米「山田錦」を100％使用した贅沢な大吟醸です。青りんごに似た爽やかな香りと、透き通るような口当たりでするすると飲めます。味わいは、旨味と甘みが豊潤ながら後味のキレが抜群です。
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よしかわ杜氏 大吟醸
最高峰の酒米「山田錦」を100％使用した贅沢な大吟醸です。青りんごに似た爽やかな香りと、透き通るような口当たりでするすると飲めます。味わいは、旨味と甘みが豊潤ながら後味のキレが抜群です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 720ml（4合）
- 1.8l（1升）
- 高級感ある黒い木箱入り
- 最高峰の酒米「山田錦」を100％使用
「よしかわ杜氏 大吟醸」は、酒米「山田錦」の生み出す豊潤な旨味・甘みが特徴。奥深い味わいながらキレが良く、何杯でも飲める美味しさです。青りんごを思わせる爽やかな香りと、クリアでスッキリとした口当たりが、飲みやすさをさらに高めています。高級感のある黒い木箱入りで、ギフトにもぴったり。父の日に喜ばれる日本酒です。
| ページ番号 | 0303-005 |
|---|---|
| 販売元 | よしかわ杜氏の郷 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 保存方法 | 冷暗所が好ましい |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから
新潟地酒プロファイル
「よしかわ杜氏 大吟醸」編
- 日本酒度:+2
- 酸度:1.1
- 精米歩合:40%
- アルコール度数:16～17度
- 使用米:山田錦
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| ◎ | △ | △ |
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