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越後彩菓ル・レクチェと妙高の赤茄子 ギフトセット

【発送日目安】2~3日後

県産ル・レクチェゼリーと妙高産トマトの水まんじゅう詰め合わせ!

越後彩菓ル・レクチェと妙高の赤茄子 ギフトセット 冷やして涼しく♪お中元におすすめ!
取材担当:田巻 取材担当:田巻

「幻の洋梨」とも呼ばれる新潟県産ル・レクチェの「果肉入りゼリー」と、妙高産の赤茄子(トマト)を使用した「水まんじゅう」の詰め合わせ!自然な甘さにさっぱりとした口当たりが特徴の上品な味わいです。

有限会社 東京堂

つくり手紹介

工場長:菊地文人 工場長:菊地文人 新潟県妙高市

長野県出身。若くして菓子業界に入り、和菓子や洋菓子、パンにいたるまで、多様な商品の製造に携わった。28歳の時、結婚を機に新潟へ移住した。
現在は工場長として、菓子製造・管理をしながら、若手の教育を行っている。どんな人にでもお菓子を美味しく食べてもらえるよう、製造で一番こだわることは「一消費者として、自分が美味しいと思うお菓子を作ること」だという。そのため、東京堂の菓子はどれもクセがなく、食べやすいものばかりだ。そして、近年注目されている新素材「米Gel(こめゲル)」を活用したスイーツも開発。米と水で出来たペースト状の「米Gel」は、小麦粉の代用が可能であり、アレルギーで悩む人からの需要も高い。「技術向上に努め、新潟県で一番の米Gel商品を作ることが目標」と語る。

妙高市民御用達!「東京堂」のお菓子 爽やかな喉ごしのゼリーと、滑らかな舌触りの水まんじゅう

妙高市民御用達!「東京堂」のお菓子

「有限会社 東京堂」は、昭和22年に妙高市(旧新井市)で菓子屋として開業。前身の商店が都内にあったことからその名前が付きつつも、開店から今まで、「東京堂」の名前で県内市民に広く親しまれている和・洋菓子の名店です。中でも看板商品の「かりんとうまんじゅう」は、妙高市の土産品として長く愛され続けています。今回の「越後彩菓ル・レクチェと妙高の赤茄子 ギフトセット」は、幻の洋梨とも呼ばれるル・レクチェの「果肉入りゼリー」と、妙高市特産の赤茄子(トマト)を使用した「水まんじゅう」の贅沢詰め合わせ。手土産におすすめの商品として雑誌に取り上げられることがあり、県外の人からも大注目の人気商品です。

積雪量世界一の町「妙高市」 妙高市は澄んだ雪解け水が豊富

積雪量世界一の町「妙高市」

妙高市は1946年1月、旧関山駅にて1日の積雪量が210cmを記録し、世界一の積雪量として認定されました。妙高市にある霊峰「妙高山」にも、例年大量の雪が降り積もります。暖かくなるにつれ雪解け水として姿を変えると、地層でゆっくりと「ろ過」されていき、水鏡のごとく澄み切った色に。東京堂では、この妙高山の天然水を使用してお菓子を製造。ミネラルが豊富かつ柔らかな軟水であるため、素材の旨味・風味をより引き出してくれます。

商品ラインナップ

1. 越後彩菓ル・レクチェ
1. 越後彩菓ル・レクチェ

「越後彩菓ル・レクチェ」は、新潟県の特産品である洋梨「ル・レクチェ」をふんだんに使用したフルーツゼリーです。特に、加茂市の契約農家が栽培したものだけを使用。果実のピューレが生み出すゼリーの豊潤なハリ・質感に、真ん中にはごろっと大粒の果肉入り!ル・レクチェをまるごと味わえる贅沢な逸品です。果実由来の芳醇な香りに、ほんのり感じられる洋酒の香りは、高級感があふれます。ぷるんとした食感に、つるんとした喉ごしの良さが特長です。

2. 妙高の赤茄子
2. 妙高の赤茄子

鮮やかな赤色が目を引く「妙高の赤茄子」。赤茄子とは「トマト」のことで、こちらは自家製こしあん入りの「トマトの水まんじゅう」です。東京堂では、妙高市の特産トマトで作った濃厚なピューレを、包む生地に混ぜ加えています。さらにオレンジによって、酸味をより軽やかに、お子さんでも食べやすい和菓子に仕上げました。生地とこしあんの織り成す滑らかな舌触りは、食後も残る濃密な口どけ。互いの酸味と甘味が、格別の美味しさを引き立てます。

冷やしてより美味しく!お中元ギフトにおすすめです!

冷やしてより美味しく!お中元ギフトにおすすめです! 組み合わせを自由に選べるのも嬉しいポイント♪

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スタッフレポート!

取材担当:田巻 取材担当:田巻

ル・レクチェのゼリーとトマトの水まんじゅうをいただきます!自然な甘さと、さっぱりすっきりとした味わいで、お中元に最適!

越後彩菓ル・レクチェと妙高の赤茄子 ギフトセット – 有限会社 東京堂 もう一口と手が伸びてしまいます♪

東京堂さんの「越後彩菓ル・レクチェと妙高の赤茄子 ギフトセット」は、雑誌に取り上げられることがあるほどの人気商品。どちらも涼菓ということで、さっぱりと食べられそうです!

まずは「越後彩菓ル・レクチェ」。ごろっと果肉入りのフルーツゼリーです!新潟県の特産品「ル・レクチェ」は、本来、生果を楽しめるのが冬季の12月~1月頃のみ。そんな冬の味覚を通年で味わえるゼリーとは……。なんて贅沢なんでしょう!もう待ちきれません。さっそくいただきます。つるんっ。んんっすごい!食べた瞬間に広がる芳醇な香り。これぞル・レクチェですよ!そして、何と言っても柔らか食感。すくうとぷるんと揺れ、口の中ではゼリーが滑らかに広がっていきます。一番のお楽しみは……真ん中にどどーんと入っている果肉!贅沢に一口で食べちゃいます。ぱくっ。ん~、美味しい~!味と香り、そしてとろける舌触りに大満足です。

お次は「妙高の赤茄子」。こちらは自家製こしあん入りトマトの水まんじゅうです!トマトを使った料理やお菓子は数あれど、水まんじゅうとの組み合わせは「はじめまして」。一体どんな味?あんこと合うの?食べてみればすべてが解決。まずは外身の赤い生地部分だけをすくって……ぱくり。ん~。しっとりした食感に爽やかな酸味。いや、それだけじゃない。隠し味であるオレンジの風味がふわっと口の中に登場~。自然な甘さが広がります。生地を楽しんだあとは、肝心の中身!あんこと一緒に……ぱくり。これは滑らか~!まるで水羊羹のような滑らかさです。甘さ控えめのこしあんながら、トマトの酸味があんこの甘さを引き立ててくれています。飽きのこない上品な味わい。こっちも美味しいな~。

東京堂のル・レクチェゼリー、トマト水まんじゅうには、素材の良さがそのまんまぎゅ~っと詰め込まれていました。どちらも素材は季節の味覚ですが、商品は通年で販売中!暑い夏には特にぴったりの贅沢涼菓は、暑中見舞いやお中元におすすめです。冷やしてからさっぱりと召し上がれ♪

お届けについて

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  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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【無料】のし・包装サービスについて
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形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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越後彩菓ル・レクチェと妙高の赤茄子 ギフトセット

「幻の洋梨」とも呼ばれる新潟県産ル・レクチェの「果肉入りゼリー」と、妙高産の赤茄子(トマト)を使用した「水まんじゅう」の詰め合わせ!自然な甘さにさっぱりとした口当たりが特徴の上品な味わいです。

越後彩菓ル・レクチェと妙高の赤茄子 ギフトセット自然な甘さと、さっぱりとした口当たり妙高の赤茄子越後彩菓ル・レクチェごろっと大粒の果肉入り

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 自然な甘さと、さっぱりとした口当たり自然な甘さと、さっぱりとした口当たり
  • 妙高の赤茄子妙高の赤茄子
  • 越後彩菓ル・レクチェ越後彩菓ル・レクチェ
  • ごろっと大粒の果肉入りごろっと大粒の果肉入り

新潟県産ル・レクチェを100%使用したゼリーと、妙高産のトマトを混ぜ込んだ水まんじゅうの詰め合わせセットです。ミネラルが豊富かつ柔らかな軟水である妙高山の天然水を入れることで、素材の旨味・風味を引き出しています。舌触りが滑らかで、自然な甘さが楽しめます。冷やすとさっぱりと涼しく、お中元におすすめのギフトセットです。

ページ番号0314-001
販売元 有限会社 東京堂
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
内容量越後彩菓 ル・レクチェ:1個あたり70g
妙高の赤茄子:1個あたり80g
賞味期限越後彩菓 ル・レクチェ:商品発送日から60日
妙高の赤茄子:商品発送日から60日
保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(二重包装) / 外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0314-001-01 発送日目安:2~3日後
越後彩菓ル・レクチェと妙高の赤茄子 6個入
『越後彩菓ル・レクチェと妙高の赤茄子 6個入』
販売価格¥3,460(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)35pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0314-001-02 発送日目安:2~3日後
越後彩菓ル・レクチェと妙高の赤茄子 9個入
『越後彩菓ル・レクチェと妙高の赤茄子 9個入』
販売価格¥4,650(税込・送料込)
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のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

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