※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから
この商品は現在売り切れです。販売中の他の商品もご検討ください。
飲みやすく、料理との相性もいいから愛され続けているんです！
クセの無いさらっとした口あたり 
取材担当：小山亀の尾を使用した「竹林爽風シリーズ」の特別本醸造酒！！地元で飲まれている大人気の地酒です！！
つくり手紹介
新潟県新潟市西蒲区
100年以上の歴史を持つ笹祝酒造、6代目代表取締役社長の笹口亮介さん。新潟で生まれ育ち、大学で経済を学んだ後、関東の居酒屋に就職。ワイン専門店のスタッフを経て、飲食店向けへの営業マンを経験。2015年4月、笹祝酒造へ入社。現在は新潟県酒造組合の清酒学校に在学しながら蔵では、杜氏畠山洋一さんのもとで酒造りを勉強中。地元の酒屋や酒造蔵の若手とともに「新潟マッドマックス」という酒団体に参加し、積極的に情報交換やイベントを行っている。広い視野で地域の人に飲まれ続けるお酒を目指しつつ、これから初めて日本酒を飲む人にも愛されるような酒造りにも挑戦し続ける。
笹祝酒造の代表銘柄「竹林爽風」 2種類の酒米をブレンドして使用
100年以上に渡り、地元で愛される笹祝酒造の代表銘柄「竹林爽風」。複数のラインナップがある、竹林爽風シリーズの中でも「竹林爽風・特別本醸造酒」は酒米を2種類を掛けあわせて造られているのが特徴です。
使用されているのは、コシヒカリ、ササニシキのルーツと言われている伝説の酒米「亀の尾」と、食用としても知られる「雪の精」の2種類です。特に亀の尾は地元西蒲区の農家に依頼し特別に栽培を行っている酒米で、今回はそんなこだわりの酒米を60%以上磨いて特別本醸造酒に仕上げました。「亀の尾」と雪国でつくられた越後産「雪の精」の旨味がバランス良く引き出されていながら、クセの無いさらっとした口あたりで、非常に飲みやすい一本です。
地元で愛される飽きのこない酒 お燗でも常温でも冷酒でも◎
精米歩合60％の特別本醸造酒ならではの、爽やかな飲み口は、スッキリとしたまろやかで「竹林爽風」という涼やかな言葉のイメージそのものではないでしょうか。料理との相性が良く、特に食中酒として地元でとても愛されている地酒です。お燗でも常温でも冷酒でもそれぞれの表情を見せるので、お好みの飲み方を見つけてみて下さい。地元で飲み続けられる飽きのこない日本酒です！常備されている方多いです！
創業から変わらず貫いてきたこだわりの酒造り
明治32年創業の笹祝酒造 
時代の変化に負けない長く飲み続けられる酒造りを目指して 地元に愛される酒をモットーに
明治32(1899)年創業、新潟市内でも有数の農業地区にある笹祝酒造。長い歴史の中で一貫して求め続けてきたのは、「地酒」として地元新潟で愛され続けるお酒を作る、ということ。特に、酒造りの原料となる酒米には並々ならぬこだわりがあります。その裏にあるのは、農業地域だからこそ出会える、高い技術をもつパートナーとの連携です。地元で栽培された最高の原料を、最高のタイミングで酒造りに使用することで、素材の旨味を最大限に引き出す酒造りを行っています。時代の変化の中で、その時だけ好まれるお酒ではなく地域の人々に愛され、長く飲み続けられる酒造りを目指しています。
お客様の声
0件レビューを書く
お届けについて
専用の外箱に入れた後、クッション材で梱包致します。
-
1.8ｌ（一升）と720ml（4合）からお選びいただけます。
-
梱包イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
竹林爽風（特別本醸造）
亀の尾を使用した「竹林爽風シリーズ」の特別本醸造酒！！地元で飲まれている大人気の地酒です！！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 新潟市西蒲区で酒造りを続ける。
- 赤い看板が目印です。
- 「地酒」として地元新潟で愛され続ける笹祝酒造
- 丁寧に仕込みを行います。
- 1.8ｌ（一升）と720ml（4合）からお選びいただけます。
- 梱包イメージ
伝説の酒米「亀の尾」から造り出された「竹林爽風シリーズ」の特別本醸造酒です。気品ある爽やかな酒をイメージして造られており、地元で大人気の逸品！笹祝酒造を代表する銘柄です！！
| ページ番号 | 0084-009 |
|---|---|
| 販売元 | 笹祝酒造（株） |
| 注文受付 | 一時停止中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 保存方法 | 冷蔵での保管が好ましい |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから
新潟地酒プロファイル
「竹林爽風（特別本醸造）」編
- 日本酒度:+5.0
- 酸度:1.3
- 精米歩合:60%
- アルコール度数:14～15度
- 使用米:亀の尾、雪の精
 |
 |
 |
|---|---|---|
| ◎ | ◎ | ◎ |
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
