ティラミス大福
販売元 | HiroTiramisu |
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注文受付 | 受付中 |
発送目安 | 4~6日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
ボリューム満点!まるでティラミスのような大福


専門店で大人気のティラミスを大福にしました。マスカルポーネとクリームチーズを絶妙にブレンドしたクリームと、もちもち食感の柔らかな求肥が相性抜群!半解凍や冷凍のままでも美味しく食べられます。

つくり手紹介

新潟市北区出身。新潟市中央区の調理師専門学校で2年間学んだ後、岩室温泉のホテルに就職。 以来、日本料理を中心に、洋食レストラン、焼肉店、焼き鳥店など15年にわたり実務経験を積む。さらに、 全国47都道府県の郷土料理、海外30ヶ所の国・地域の料理を現地で探究。2008年には、料理教室「ヒロクッキングスタジオ」をスタートし、1万人を超える生徒にレッスンを行ってきた。そして、2024年、HiroTiramisuをオープン。「意外にも、県内にティラミス専門店がなかったんですよね。あと私自身、スイーツ男子なんです」と、笑う。スイーツの中でも特にティラミスが大好きという野股さん。「ティラミスには『私を元気づけて』という意味があります。皆さまに元気になってもらえるようなスイーツ作りを目指します」と、意気込みを語ってくれた。

ティラミス専門店が手がけるクリーム大福
HiroTiramisu(ヒロティラミス)は、新潟市中央区のティラミス専門店。料理家の代表が手がける本格的な味わいと豊富なフレーバーが評判です。今回ご紹介するのは、「ティラミス大福」。看板商品「瓶入りティラミス」に使用している濃厚クリームを、柔らかな求肥で包みました。食べごたえのあるサイズ感も魅力です。「プレーン」「ミックスベリー」など4種類をご用意しています。おやつやデザートにぴったりのスイーツですよ。

冷凍でも柔らかい!もちもちの求肥
大福に使用する求肥は、伸びが良くてもちもちとした食感。「凍ったままアイスのように楽しんでもらえるよう、冷凍状態でも柔らかく伸びる求肥を使っているんですよ。求肥そのものが美味しいので、適度に厚みを持たせているのもこだわりです」と、代表の野股さんは話します。

2種類のチーズを組み合わせた濃厚なクリーム
HiroTiramisuのティラミスの決め手は、濃厚でなめらかなクリーム。ポイントは、チーズをふんだんに使うこと。野股さんは、「マスカルポーネとクリームチーズを絶妙なバランスでブレンドしています」と、教えてくれました。マスカルポーネのクリーミーさと、クリームチーズのチーズ感や塩気を、良いとこ取りしたクリームに仕上がっています。
ラインナップ
1. プレーン

なめらかでチーズ感のあるクリームを、もちもちとした求肥で包み、ココアパウダーをまぶしました。定番のシンプルなティラミスの味を存分に楽しめます。
2. ミックスベリー

ストロベリーとラズベリーをミックスした甘酸っぱいソースが、濃厚なクリームとマッチ!ピンク色の求肥を使用した、見た目にも華やかなフレーバーです。
3. ショコラ

ココアパウダーを混ぜこんだクリームを、たっぷりと包んだ大福。上にもココアパウダーをふりかけているので、リッチなチョコの風味を楽しめます。
4. 宇治抹茶

奥深いコクと上品な香りが魅力の宇治抹茶を、贅沢に使用しました。宇治抹茶入りクリームが、柔らかい求肥によく合います。
冷凍のまま、アイスのように食べるのもおすすめ!

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スタッフレポート!

ティラミスの美味しさを詰め込んだ大福。専門店ならではの本格的な味わいが魅力です。4種類のフレーバーの中から、定番の「プレーン」を試食します!

ティラミス大福を開発した理由を野股さんに伺うと、「自分の好きなもの同士を合わせてみよう」と考えたとのこと。ティラミスと大福なんて、間違いない組み合わせですよね!
今回は、定番の「プレーン」をいただきます。冷蔵庫で30分~1時間ほど解凍しました。手に持つと指のあとが残るほど、しっとり柔らかな質感です。
ぱくり……。う~ん、求肥がもちもち~!あふれんばかりのクリームは、チーズならではのコクや旨味が感じられて濃厚な味わいです。求肥のやさしい甘みとチーズの塩気が、絶妙にマッチします。ほろ苦いココアパウダーが合わさると、まさにティラミスの味。美味しい〜!ボリュームもあって大満足です。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ(プレーン6個)
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梱包イメージ(4種8個)
場所 | 内のし(単包装) |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |


専門店で大人気のティラミスを大福にしました。マスカルポーネとクリームチーズを絶妙にブレンドしたクリームと、もちもち食感の柔らかな求肥が相性抜群!半解凍や冷凍のままでも美味しく食べられます。
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ティラミス大福
専門店で大人気のティラミスを大福にしました。マスカルポーネとクリームチーズを絶妙にブレンドしたクリームと、もちもち食感の柔らかな求肥が相性抜群!半解凍や冷凍のままでも美味しく食べられます。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
新潟市中央区のティラミス専門店・HiroTiramisu(ヒロティラミス)から、「ティラミス大福」をご紹介!看板商品「瓶入りティラミス」に使用している濃厚クリームを、柔らかな求肥で包みました。握りこぶしほどもあるサイズ感も魅力です。「プレーン」「ミックスベリー」など、4種類をご用意。冷凍のまま、アイスのように食べるのもおすすめ!
ページ番号 | 1063-002 |
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販売元 | HiroTiramisu |
注文受付 | 受付中 |
発送目安 | 4~6日後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
内容量 | 1個あたり約80g |
賞味期限 | 冷凍で製造日より10日 ※賞味期限が7日以上の商品を発送します |
保存方法 | 冷凍保存 |
場所 | 内のし(単包装) |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。