新潟直送計画からのお知らせ

#新潟直送計画で買ったよ キャンペーン7月のプレゼント

ボリューム満点!まるでティラミスのような大福

ティラミス大福 個性豊かな4種類のフレーバー
取材担当:加部 取材担当:加部

専門店で大人気のティラミスを大福にしました。マスカルポーネとクリームチーズを絶妙にブレンドしたクリームと、もちもち食感の柔らかな求肥が相性抜群!半解凍や冷凍のままでも美味しく食べられます。

HiroTiramisu

つくり手紹介

代表:野股正宏 代表:野股正宏 新潟県新潟市中央区

新潟市北区出身。新潟市中央区の調理師専門学校で2年間学んだ後、岩室温泉のホテルに就職。 以来、日本料理を中心に、洋食レストラン、焼肉店、焼き鳥店など15年にわたり実務経験を積む。さらに、 全国47都道府県の郷土料理、海外30ヶ所の国・地域の料理を現地で探究。2008年には、料理教室「ヒロクッキングスタジオ」をスタートし、1万人を超える生徒にレッスンを行ってきた。そして、2024年、HiroTiramisuをオープン。「意外にも、県内にティラミス専門店がなかったんですよね。あと私自身、スイーツ男子なんです」と、笑う。スイーツの中でも特にティラミスが大好きという野股さん。「ティラミスには『私を元気づけて』という意味があります。皆さまに元気になってもらえるようなスイーツ作りを目指します」と、意気込みを語ってくれた。

ティラミス専門店が手がけるクリーム大福 冷凍でお届けします

ティラミス専門店が手がけるクリーム大福

HiroTiramisu(ヒロティラミス)は、新潟市中央区のティラミス専門店。料理家の代表が手がける本格的な味わいと豊富なフレーバーが評判です。今回ご紹介するのは、「ティラミス大福」看板商品「瓶入りティラミス」に使用している濃厚クリームを、柔らかな求肥で包みました。食べごたえのあるサイズ感も魅力です。「プレーン」「ミックスベリー」など4種類をご用意しています。おやつやデザートにぴったりのスイーツですよ。

冷凍でも柔らかい!もちもちの求肥

冷凍でも柔らかい!もちもちの求肥

大福に使用する求肥は、伸びが良くてもちもちとした食感。「凍ったままアイスのように楽しんでもらえるよう、冷凍状態でも柔らかく伸びる求肥を使っているんですよ。求肥そのものが美味しいので、適度に厚みを持たせているのもこだわりです」と、代表の野股さんは話します。

2種類のチーズを組み合わせた濃厚なクリーム

2種類のチーズを組み合わせた濃厚なクリーム

HiroTiramisuのティラミスの決め手は、濃厚でなめらかなクリーム。ポイントは、チーズをふんだんに使うこと。野股さんは、「マスカルポーネとクリームチーズを絶妙なバランスでブレンドしています」と、教えてくれました。マスカルポーネのクリーミーさと、クリームチーズのチーズ感や塩気を、良いとこ取りしたクリームに仕上がっています。

ラインナップ

1. プレーン
1. プレーン

なめらかでチーズ感のあるクリームを、もちもちとした求肥で包み、ココアパウダーをまぶしました。定番のシンプルなティラミスの味を存分に楽しめます。

2. ミックスベリー
2. ミックスベリー

ストロベリーとラズベリーをミックスした甘酸っぱいソースが、濃厚なクリームとマッチ!ピンク色の求肥を使用した、見た目にも華やかなフレーバーです。

3. ショコラ
3. ショコラ

ココアパウダーを混ぜこんだクリームを、たっぷりと包んだ大福。上にもココアパウダーをふりかけているので、リッチなチョコの風味を楽しめます。

4. 宇治抹茶
4. 宇治抹茶

奥深いコクと上品な香りが魅力の宇治抹茶を、贅沢に使用しました。宇治抹茶入りクリームが、柔らかい求肥によく合います。

冷凍のまま、アイスのように食べるのもおすすめ!

冷凍のまま、アイスのように食べるのもおすすめ! 暑い季節にもぴったりです

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スタッフレポート!

取材担当:加部 取材担当:加部

ティラミスの美味しさを詰め込んだ大福。専門店ならではの本格的な味わいが魅力です。4種類のフレーバーの中から、定番の「プレーン」を試食します!

ティラミス大福 – HiroTiramisu食べごたえのあるビッグサイズ!

ティラミス大福を開発した理由を野股さんに伺うと、「自分の好きなもの同士を合わせてみよう」と考えたとのこと。ティラミスと大福なんて、間違いない組み合わせですよね!

今回は、定番の「プレーン」をいただきます。冷蔵庫で30分~1時間ほど解凍しました。手に持つと指のあとが残るほど、しっとり柔らかな質感です。

ぱくり……。う~ん、求肥がもちもち~!あふれんばかりのクリームは、チーズならではのコクや旨味が感じられて濃厚な味わいです。求肥のやさしい甘みとチーズの塩気が、絶妙にマッチします。ほろ苦いココアパウダーが合わさると、まさにティラミスの味。美味しい〜!ボリュームもあって大満足です。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ(プレーン6個) 梱包イメージ(プレーン6個)
  • 梱包イメージ(4種8個) 梱包イメージ(4種8個)
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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ティラミス大福

専門店で大人気のティラミスを大福にしました。マスカルポーネとクリームチーズを絶妙にブレンドしたクリームと、もちもち食感の柔らかな求肥が相性抜群!半解凍や冷凍のままでも美味しく食べられます。

ティラミス大福ティラミス専門店が手がけるクリーム大福冷凍でも柔らかい!もちもちの求肥冷凍のまま、アイスのように食べるのもおすすめ!握りこぶしくらいのビッグサイズ!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • ティラミス専門店が手がけるクリーム大福ティラミス専門店が手がけるクリーム大福
  • 冷凍でも柔らかい!もちもちの求肥冷凍でも柔らかい!もちもちの求肥
  • 冷凍のまま、アイスのように食べるのもおすすめ!冷凍のまま、アイスのように食べるのもおすすめ!
  • 握りこぶしくらいのビッグサイズ!握りこぶしくらいのビッグサイズ!

新潟市中央区のティラミス専門店・HiroTiramisu(ヒロティラミス)から、「ティラミス大福」をご紹介!看板商品「瓶入りティラミス」に使用している濃厚クリームを、柔らかな求肥で包みました。握りこぶしほどもあるサイズ感も魅力です。「プレーン」「ミックスベリー」など、4種類をご用意。冷凍のまま、アイスのように食べるのもおすすめ!

ページ番号1063-002
販売元HiroTiramisu
注文受付受付中
発送目安4~6日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
内容量1個あたり約80g
賞味期限冷凍で製造日より10日
※賞味期限が7日以上の商品を発送します
保存方法冷凍保存
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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  • 銀行振込OK
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  • コンビニ後払いOK
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 1063-002-01 発送日目安:4~6日後
ティラミス大福 プレーン 6個
『ティラミス大福 プレーン 6個』
内容量:1個あたり約80g
販売価格¥3,600(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分購入区分は以下の通りです
「通常購入」「予約購入」「定期購入」「定期購入/予約」
「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
※購入区分が異なるものはカートへ同時に入れられません
※「予約購入」「定期購入」に該当するものは「単品での注文手続き」のみとなります
:通常購入
商品番号 : 1063-002-02 発送日目安:4~6日後
ティラミス大福 プレーン 8個
『ティラミス大福 プレーン 8個』
内容量:1個あたり約80g
販売価格¥4,200(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分購入区分は以下の通りです
「通常購入」「予約購入」「定期購入」「定期購入/予約」
「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
※購入区分が異なるものはカートへ同時に入れられません
※「予約購入」「定期購入」に該当するものは「単品での注文手続き」のみとなります
:通常購入
商品番号 : 1063-002-03 発送日目安:4~6日後
ティラミス大福 4種 計6個
『ティラミス大福 4種 計6個』
内容量:1個あたり約80g
商品内容:プレーン 3個、ミックスベリー・ショコラ・宇治抹茶 各1個
販売価格¥3,600(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分購入区分は以下の通りです
「通常購入」「予約購入」「定期購入」「定期購入/予約」
「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
※購入区分が異なるものはカートへ同時に入れられません
※「予約購入」「定期購入」に該当するものは「単品での注文手続き」のみとなります
:通常購入
商品番号 : 1063-002-04 発送日目安:4~6日後
ティラミス大福 4種 計8個
『ティラミス大福 4種 計8個』
内容量:1個あたり約80g
商品内容:プレーン・ミックスベリー・ショコラ・宇治抹茶 各2個
販売価格¥4,200(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分購入区分は以下の通りです
「通常購入」「予約購入」「定期購入」「定期購入/予約」
「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
※購入区分が異なるものはカートへ同時に入れられません
※「予約購入」「定期購入」に該当するものは「単品での注文手続き」のみとなります
:通常購入