※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから
| 販売元 | 近藤酒造株式会社 |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
果実の香り広がる！キリッとした淡麗辛口
最高の水と最高の米を追求した1本 
取材担当：大塚江戸時代から続く近藤酒造の代表銘柄です。こだわりは、天然伏流水と自社栽培の米。新潟の日本酒ファンにはオススメ！すっきりとした淡麗辛口の味わいに仕上がっています。
つくり手紹介
新潟県五泉市
五泉市出身。新潟県の蔵人を育成する「新潟県酒造組合清酒学校」で酒造りの基礎を学ぶ。学校卒業後、近藤酒造に就職し、約20年勤務。2012年から、酒造りの司令塔・杜氏を務める。「最高の水と最高の米をすべて自分たちの手で」という蔵元が掲げるモットーを胸に、酒造りに精を出す。
淡麗辛口、すっきりとした味わい 滅多に手に入らない幻の銘酒
近藤酒造の酒造りのこだわりは「最高の水と最高の米」。今回ご紹介する「越乃鹿六 純米吟醸」は、そんな近藤酒造を代表する銘柄の一つです。地下140mから汲み上げる五泉市の早出川の天然伏流水を100%使用。育苗から稲刈りまですべて蔵人自らが手がけた酒米「五百万石」で酒を醸しています。飲み口は爽やかで、お米の旨味と吟醸香が口の中に広がります。手間暇かかる上、基本は年に1度しか醸造しません。滅多に手に入らないため、幻の日本酒と言われています。
人気グルメ漫画でも絶賛！ 世界中の貝料理と相性抜群
「越乃鹿六」は、日本料理の神様「磐鹿六雁（いわかむつかり）」にちなんで命名。食中酒をコンセプトにした日本酒です。杜氏の長谷川さん曰く、すっきりとした、キレのある味わいのため、香りの強い料理でも後味がさっぱりするそうです。中でも、貝料理と相性抜群！アサリ、ハマグリ、カキ、さらには、世界中の貝料理にもオススメです。人気グルメ漫画では、「フランス料理のエスカルゴにまで合う日本酒だ！」と絶賛されました。
食事の際は、冷やで極上のサッパリ感を！
爽やかな飲み口が、香りの強い料理にピッタリ お客様の声
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お届けについて
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新潟県五泉市
江戸時代から続く近藤酒造の代表銘柄です。こだわりは、天然伏流水と自社栽培の米。新潟の日本酒ファンにはオススメ！すっきりとした淡麗辛口の味わいに仕上がっています。
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越乃鹿六 純米吟醸
江戸時代から続く近藤酒造の代表銘柄です。こだわりは、天然伏流水と自社栽培の米。新潟の日本酒ファンにはオススメ！すっきりとした淡麗辛口の味わいに仕上がっています。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 淡麗辛口、すっきりとした味わい
- 世界中の貝料理全般にオススメです
- 冷やで極上のサッパリ感
- 滅多に手に入らない幻の銘酒
近藤酒造の「純米吟醸 越乃鹿六」は、食中酒をコンセプトにしたお酒です。口当たりの良い地下水を使用しているため、すっきりとしたキレのある味わいに仕上がっているのが特徴。そのため、香りの強い貝料理と相性抜群です。人気グルメ漫画では、「フランス料理のエスカルゴにまで合う日本酒だ！」と絶賛されました。世界中の貝料理にオススメ！
| ページ番号 | 0751-001 |
|---|---|
| 販売元 | 近藤酒造株式会社 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 保存方法 | 冷暗所（常温） |
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全品送料無料
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※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから
新潟地酒プロファイル
「越乃鹿六 純米吟醸」編
- 日本酒度:+4
- 酸度:1.5
- 精米歩合:55%
- アルコール度数:15%
- 使用米:掛米：五百万石, 麹米：越淡麗
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生まれ故郷のお酒をいつもおいしくいただいています。