まるごと乳酸菌アイスクリーム
お客様の声 1件| 販売元 | フレミン魚沼産直便 |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3~5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
アイスをまるごと発酵させた、乳酸菌たっぷりのアイスクリーム
取材担当:大塚特殊な製法でアイスを乳酸菌発酵させた「まるごと乳酸菌アイスクリーム」。一般的なヨーグルトの約5倍もの乳酸菌を含んでいます。発酵ミルクが優しく、まろやかで上質なレアチーズのような味わいです。
つくり手紹介
南魚沼市出身。高校卒業後、地元の専門学校で臨床栄養学について学ぶ。専門学校卒業後は、医療機器会社で2年間、大手厨房メーカーで6年間、共に営業職として勤めていた。その後、父が創業した会社の一つである龍氣養命堂株式会社に入社。入社後は、主に食品の製造や研究に携わる。「右も左もよくわからないうちに、県外から単身赴任をしていた上司で創業メンバーでもある前任の研究員が定年退職し、レシピと結果しか残っていない状態に。イレギュラーなことが起こったときの対処が大変でした」と、当時を振り返る。しかし、「任されるほとんどのことが大体白紙以前からのスタート」という普通ではない環境と、元々食べることが大好きだったことが、同社の代表商品であるフレミンジェラートの開発に活かされたという。「作り手やお客さんからもエンターテインメントを感じてもらえ、なおかつ丁寧な製品づくりにこだわっています」と商品づくりへの想いを語る。
高級ホテルのドルチェのような満足感 上質な魚沼産ミルクから作った絶品アイスクリーム
フレミン魚沼産直便の「まるごと乳酸菌アイスクリーム」は、まるでレアチーズケーキのような味わいが、とっても美味しいと評判の商品。一口食べれば、上質な魚沼産ミルクの風味が広がります。この商品の原料になっている「フレミンジェラート」は、新潟県ご当地グランプリにて、何年も連続優勝しているお店が作った絶品ジェラートです。もちろん、まるごと乳酸菌アイスも絶品!子どもも大人も食べやすい味わいに仕上がっており、リピーター続出という人気っぷりです。
15年もの年月をかけて培った発酵技術 良質な乳酸菌が、一般的なヨーグルトのなんと5倍!
今回ご紹介する「まるごと乳酸菌アイスクリーム」。じつは、単なるアイスクリームではありません。アイスクリームをまるごと乳酸菌で発酵させた、「アイス調の酵素デザート」なんです!そのため、生きたままの良質な乳酸菌がたっぷり。腸活&美容サポート成分産生菌として注目されているラクトコッカス属の乳酸菌が、1mlの中に6億個以上も含まれています。この数は、一般的なヨーグルト(0.2~1.1億個/ml)に比べ、なんと「5倍」!健康的な生活をサポートします。
ヨーグルトの代わりに、まるごと乳酸菌アイスクリーム
乳酸菌をたっぷり摂取して「腸活」しましょう お客様の声
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スタッフレポート!
取材担当:大塚フレミン魚沼さんの「まるごと乳酸菌アイスクリーム」を試食しました。魚沼産ミルクの上質さを感じる、すごく美味しいアイスでした。もう、毎日食べたい!
まるごと乳酸菌アイスクリームは、単なるアイスではなく、乳酸菌たっぷりの「アイス調の酵素デザート」。フレミン魚沼の代表・石坂さん曰く、「スーパーフードならぬ、スーパーデザート」です。
さっそく一口食べてみると、ヨーグルトとクリームチーズの中間のような味わいで、まるでレアチーズケーキのような美味しさでした。「ヨーグルトの代わりとなる商品」として開発されたそうですが、もう毎日食べたいくらい絶品です。
お届けについて
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梱包イメージ
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特殊な製法でアイスを乳酸菌発酵させた「まるごと乳酸菌アイスクリーム」。一般的なヨーグルトの約5倍もの乳酸菌を含んでいます。発酵ミルクが優しく、まろやかで上質なレアチーズのような味わいです。
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まるごと乳酸菌アイスクリーム
特殊な製法でアイスを乳酸菌発酵させた「まるごと乳酸菌アイスクリーム」。一般的なヨーグルトの約5倍もの乳酸菌を含んでいます。発酵ミルクが優しく、まろやかで上質なレアチーズのような味わいです。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
フレミン魚沼産直便の「まるごと乳酸菌アイスクリーム」は、まるでレアチーズケーキのような味わいが、とっても美味しいと評判の商品。一口食べれば、上質な魚沼産ミルクの風味が広がります。子どもも大人も食べやすい味わいに仕上がっており、リピーター続出という人気っぷりです。
| ページ番号 | 0711-001 |
|---|---|
| 販売元 | フレミン魚沼産直便 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3~5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
| 内容量 | 1カップあたり110ml |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
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職場の方へ贈りました。ご家族が病気がちでトイレに困ってらっしゃるとお聞きしていたので今回、コチラを選んでみました。とても喜んで頂けました。