予約注文：ル・レクチェ（贈答用・家庭用）
お客様の声 34件| 販売元 | ヤマヨ果樹園（Le Verge Yamayo） |
|---|---|
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
この商品は現在売り切れです。販売中の他の商品もご検討ください。
濃厚な甘みと溢れる果汁！幻の洋梨「ル・レクチェ」
一度食べたらクセになる『妖艶のフルーツ ル・レクチェ』 
取材担当：谷銀座千疋屋でも直接取り扱いがある最高級のル・レクチェ！全国のプロバイヤー達に認められた極上ル・レクチェを今年も数量限定予約開始！
つくり手紹介
新潟県新潟市南区
サラリーマン時代を経て、家業である果樹園を継ぎ30年。良質な堆肥を中心に使い、減化学肥料と減農薬栽培に取り組み、生態系生体システムプログラム農法と呼ばれる新たな栽培手法を取り入れるなど、常に「もっとおいしく、健康的な果物」の生産を目指してきた。
味の評判が口コミで広がり、個人の方への直接販売が増え続け、今では農協への出荷を全くしていない。「美味しいのは当たり前。口に入れるものだからこそ、少しでも体に良いもの、健康的な果物をお客様に届けたい。」この思いが全ての根源。個人のお客様と直接取引をする中でその想いはさらに強くなっている。「毎年楽しみにしてくれているお客様がいる限り、手は抜けない。一個でも悪いものを送ってしまったらそれで終わりだと思っている。」
今は息子さんが跡継ぎとして修行中。そのことを嬉しそうに語ってくれたのが印象的だった。
本場フランスでもほとんど生産されていない「幻の洋梨」 幻の洋梨「ル・レクチェ」。ラ・フランスとは違います！
新潟名産の西洋梨「ル・レクチェ」を知っていますか？数ある西洋梨の中でも特に栽培が難しく、本場フランスでも生産されていない幻の品種！
日本の西洋梨の定番「ラ・フランス」とはその食味は大きく異なり、メルティング質と呼ばれるザラつきの無いねっとりととろけるような果肉で、酸味の少ない濃厚な甘みと広がる香りがその特徴です！
果汁も多い品種です。ラ・フランスのイメージで初めて食べる人は誰もが強烈なカルチャーショックを受けます。
40日以上の”追熟期間”と管理が難しい品種 ル・レクチェのパイオニア的存在
そんなル・レクチェですが、病気が多く、年によって収穫量や質が不安定。安定的に実を付けられるようになるには木を植えてから10年はかかると言われています。
さらに収穫後には温度管理下に置かれたスペースで、40日から45日程度の「追熟期間」を設ける必要があるという非常に手間のかかる品種。
追熟期間の管理が非常に難しく、かつては半分以上が痛んでしまい、偶然的に残った数少ないル・レクチェが流通するに留まっていました。しかし、ここ新潟白根の若手農家達が研究会を立ち上げたことで、年々栽培技術が向上し、新潟の名産として定着しつつある今に至ります。
その研究会にも所属し、この道30年、その栽培技術を磨いてきた生産者が、ヤマヨ果樹園・小柳雅敏さん。今では新潟の「ル・レクチェ」を背負って立つパイオニア的存在！
年間2000件以上の電話注文が集まる人気 プロが認める圧倒的な品質！その味の秘密
贈答用にも多く使われることで「味」への評価が広がり、個人の方からの注文が増え続け、今では年間2000件以上の電話注文が集まるそう。テレビ・雑誌などのメディアで取り上げられているわけでもなく、ホームページも持っていない中でのこの実績は志高く梨作りに関わってきたからこそ。
「毎年楽しみにしてくれているお客様がいる限り、手は抜けない。一個でも悪いものを出してしまったらそれで終わりだと思っている。」そう話す小柳さんの選果は非常に厳密に行われます。
こだわりの「自然追熟」
追熟状況を揃える為に、冷蔵庫に入れて一斉に追熟させる方法を取る果樹園が多い中、ヤマヨ果樹園は「自然追熟」にこだわります。温度管理された部屋の中で40日以上寝かせる中、個体差を見ながら、追熟状況を揃えブロック分けし、食べ頃に合わせて発送していきます。その見極めには技術と経験が必要！10℃以下にすると追熟にブレーキがかかるため、温度管理も徹底しています。そうして手間暇をかけて追熟したル・レクチェは香り、味がまったく違います。
減化学肥料と減農薬栽培への取り組み 生態系生体システムプログラム農法
ヤマヨ果樹園では早くから良質な堆肥を中心に減化学肥料と減農薬栽培に取り組み、新潟県内でいち早くエコファーマーの認定を受けています。
近年では、さらに農薬を減らすため、植物の成長サイクルに合わせて適した栄養を与える事で木自体を活性化し、病気に強くする「生態系生体システムプログラム農法」等を学び、新たに取り入れています。
昔から味に定評があったヤマヨの果物でしたが、新たな栽培手法を取り入れたことで、古くから取引のあるフルーツ専門店が驚くほど、年々味が良くなっていると評価を受けています。
「徹底した選別」「手間を惜しまない品質管理」 食べ頃に熟したギリギリのタイミングで発送
ル・レクチェは元来、部分的に固いところができてしまう「生理障害」が出やすい品種ですが、素人には見分けのつかないもの。それを長年の経験による、目利きで外していきます。少しでも見た目の悪いものも同様。徹底した選別で、食べ頃に熟したギリギリのタイミングで発送していきます。
まだ知名度の低い「ル・レクチェ」の看板を背負っているからには、最高の物をお客様に贈りたい、という想いが手間を惜しまない品質管理につながっています。
家族経営の小規模の果樹園でありながら、三越や伊勢丹などの百貨店、銀座千疋屋などの全国の高級フルーツ専門店などで直接の取り扱いがされているのも、この味と品質への並々ならぬこだわりがプロのバイヤー達に認められたからに他なりません！
毎年収穫期になると、銀座千疋屋のスタッフ達が社員研修を兼ねて、東京から新幹線で収穫作業のお手伝いに来るそうです！
ホントに砂糖使ってないの！？と思わず呟いちゃうほどの濃厚な甘み！
ル・レクチェ100％！砂糖不使用のジュースもあります！
贈答用には適さない見た目の悪いものでも、味は折り紙つき！
ということで、ペーストにしたり、ジャムにしたりと様々な用途に使われます。
この果汁100%ジュースもその一つ！
食べごろのル・レクチェをそのままストレートジュースにしてボトルに詰めています。一口飲むとル・レクチェの気品あふれる香りと濃厚な甘みが口の中に広がります。砂糖不使用とは思えない濃厚な味わい。これはワイングラスでじっくり香りを楽しみながら頂きたい逸品です。贅沢な「カクテル」にもオススメです。
ジュースとル・レクチェのセットは、食べごろに熟したル・レクチェと、ジュース一本のセットとなっています。お歳暮に送ったらきっともらった方は来年リピート注文してしまうはず！
追熟期間が終わる12月上旬より順次発送致します。数が限られていますので、数量限定の予約販売とさせて頂きます。お早めの注文をオススメします。
この味、一度食べたら忘れられません。
ザラつきの無いねっとりととろけるような多汁の果肉！酸味の少ない濃厚な甘みと広がる香りが絶品！
お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：谷洋梨のイメージが簡単にひっくり返る、まるで桃のようなとろけるような食味。
濃厚な甘さと香り、果肉の柔らかさにメロメロル・レクチェって新潟県外の人は多分ほとんど知らないんじゃないでしょうか・・・？恐れながら僕らスタッフも新潟に来るまで誰も知りませんでした。
ラ・フランスのイメージのまま、一口食べてびっくり。
なにこれめっちゃ美味いんですけど。
みずみずしく、とろけるような柔らかな食感。
ざらつく感じは一切なし。酸味も少なく、濃厚な甘さと香り。
やー、こんなに美味しいものを、新潟の人たちはこっそり食べてたんですね！だから幻だったんですかね！そんな八つ当たりしたくなるくらい美味しいからとにかく一回食べてみてください。
その他のスタッフレポート
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お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※商品名に記載されている玉数は概ねの目安となります。玉数のご指定はできかねます。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
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ル・レクチェとジュースのセット
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし / 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白10本結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白5本結びきり) / 御祝(紅白10本結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白5本結びきり) / 内祝(紅白10本結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
予約注文：ル・レクチェ（贈答用・家庭用）
銀座千疋屋でも直接取り扱いがある最高級のル・レクチェ！全国のプロバイヤー達に認められた極上ル・レクチェを今年も数量限定予約開始！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- ル・レクチェとジュースのセット
数ある西洋梨の中でも特に栽培が難しく、本場フランスでも生産されていない幻の果実！メルティング質と呼ばれるザラつきの無いねっとりととろけるような果肉で、酸味の少ない濃厚な甘みと広がる香りがその特徴！果汁も多い品種です。数量限定の予約販売となっておりますので、お早めの注文をオススメ致します。食べ頃に熟した段階でお届けしますので、届いたらお早めにお召し上がり下さい。
| ページ番号 | 0003-001 |
|---|---|
| 販売元 | ヤマヨ果樹園（Le Verge Yamayo） |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | ル・レクチェ… 7日間以内（ちょうど食べ頃で送ります） ジュース…製造日から2年 |
| 保存方法 | ル・レクチェ…常温・冷暗所で保存 （暖房を避け、届いたら必ず箱のフタを開けて下さい） ジュース…直射日光・高温をさけ常温保管 （開栓後は、冷蔵庫にて保存し、お早めにお飲み下さい） |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし / 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白10本結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白5本結びきり) / 御祝(紅白10本結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白5本結びきり) / 内祝(紅白10本結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※商品名に記載されている玉数は概ねの目安となります。玉数のご指定はできかねます。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
・香りが強い。
・「じく」と「くび」茶色く、シワになっている。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
正規品との違いは見た目のみで、味に変わりは全くありません。
ル・レクチェの味を存分に堪能出来ます！
自宅用に購入しました。ル・レクチェははじめて食べたのですが美味しくてびっくりしました！家族にも大好評でした、また来年も購入したいです。
ご家族皆様に喜んでいただけて良かったです。
「来年も購入したい」とのコメントは、生産者にとって何よりの励みになります。
また食べたいと思って頂ける美味しい果物を頑張って生産してまいります。
末永くご愛顧いただきます様に宜しくお願い致します。
今年は到着がかなり遅くなりました
そのため、まだ食べ頃にも全くなっておらず、正月にならないと食べれない
待ち遠しい
予約から御時間をいただき大変申し訳ございませんでした。
夏が暑い年は追熟に時間が掛かる傾向にある事から発送が遅くなってしまいました。
出来るだけ食べ頃でお届け出来る様にする為に、余計御時間をいただいてしまいました。
特に今年の新潟は約２か月間、４０℃の猛暑に見舞われその間全く雨が降らないと言う過酷な栽培環境でした。
それが原因で、中心サイズが例年より２ランクも下の小玉となってしまいました。
追熟と言う時間をいただかないと食べられないデリケートな果物でございます。
その点をご理解いただけると幸甚です。
ご迷惑をお掛け致しました事に、改めてお詫び申し上げます。
宜しくお願い致します。
新潟在住の友人から、「今年は夏の天候のせいでルレクチェの収穫が大変厳しい」と聞いておりました。
なので11月下旬に注文してから気長に待っておりました。
12月23日に届き、家庭用ってどんな品質なんだろう？と思いつつ箱を開けました。
やや小さいながら綺麗に梱包されて９個も入っておりました。
食べるには若干早い気がしたので、それから数日おき、昨日よりいただいております。
慌てて食べずにおいた甲斐がありました。
柔らかくなめらかで、優しい甘さになりました。
今年もルレクチェを食べることができる幸せをありがとうございます。
10月の始めに予約して二度催促のメールをして今日ようやく届きました。箱を開けてみて、息子が新潟に住んでいた頃に毎年送ってきてくれていたル・レクチェとはひと回りサイズが小さくてまだ少し青かったです。息子も毎年家庭用のル・レクチェを送ってきてくれていたのですがもっと大きくて表面も綺麗かった。やはりこちらでは贈答用を買った方が良かったのかな…まだ食べていないのでお味はわかりません。もう少し追熟させてからいただいてみます。
予約から御時間をいただき大変申し訳ございませんでした。
夏が暑い年は追熟に時間が掛かる傾向にある事から発送が遅くなってしまいました。
出来るだけ食べ頃でお届け出来る様にする為に、余計御時間をいただいてしまいました。
特に今年の新潟は約２か月間、４０℃の猛暑に見舞われその間全く雨が降らないと言う過酷な栽培環境でした。
それが原因で、中心サイズが例年より２ランクも下の小玉となった事から、お届けした果実も以前より小さくなってしまいました。
（ＷＥＢサイト上には【家庭用】ルレクﾁｪ３Ｋｇ（６～１０玉）、【家庭用】ルレクチェ４Ｋｇ（８～１４玉）と説明書きがございます。）
追熟と言う時間をいただかないと食べられないデリケートな果物でございます。
その点をご理解いただけると幸甚です。
宜しくお願い致します。
自宅用に購入しましたが、たくさん入っていたので、姉におすそわけしまし、喜ばれました！
ル・レクチュは初めて購入しましたが、大きさも味も良くてびっくりです！
食べ頃の写真付きだったので、わかりやすかったです。
また来年購入します♪
ご購入ありがとうございます。
御兄弟で喜んでいただけて本当に良かったです。
こちらも嬉しくなります。
来年も宜しくお願い致します。
実家の母に贈りました。好評につき来年も購入したいと思います。
お母様への贈り物に選んでいただきありがとうございます。
喜んでいただき良かったです。
美味しいルレクチェがお届けできます様に、これからも一層頑張って参ります。
来年も宜しくお願い致します。
ヤマヨさんのル・レクチェは日本橋三越で購入して美味しいのは分かっていましたが、今回初めて自宅用を取り寄せました。やはり質の高い商品で嬉しく美味しく頂きました。師走の楽しみです。来年も取り寄せたいです。
２００６年から日本橋三越本店で開催の新潟物産展に出店しております。
当時はルレクチェの知名度も無く、一人でも多くの方に知っていただける様にＰＲに努めました。
年々、ルレクチェのファンが増えリピーターが増えて今に至っております。
あれから１７年、今のヤマヨ果樹園があるのもその時からの御客様に支えれれているからこそと思っております。
その時の御客様に購入いただき、応援いただけている事に感謝いたします。
ありがとうございます。
これからも引き続き宜しくお願い致します。
とても香りがよく、親戚や知り合いにも配り、喜ばれました
ありがとうございます。
喜んでいただき良かったです。
兄弟に新潟県の名産を送るに際して昨年に続きルレクチェを送ることにしました。わたくしも好きで食べていますが、全国の人に知ってもらいたい果物です。
ルレクチェを全国の一人でも多くの人に知ってもらいたい、食べてもらいたいと言うのは生産者の一番の想いです。
皆様の応援が一番の力になります。
ありがとうございます。
昨年大切な人に送りました。とても喜んて貰いました。なので今年も送ります。素晴らしいものをありがとうございます。これからも宜しくお願い致します。
ありがとうございます。
また喜んでいただけるおいしいるれくちぇをお届けで出来る様に、日々頑張ります。
御注文お待ちしております。
美味しい！しっかりと大きいルレクチェでした。レストランに行ったような、優雅な気持ちになりました。
ありがとうございます。
また美味しいルレクチェがお届け出来る様に頑張って栽培いたします。
年内いっぱいお届けできると思います。
クリスマス用にどうぞ
新潟の友達のお土産をきっかけにル．レクチェファンになり、毎年お歳暮で喜ばれています。家庭用も取り寄せ、家族で美味しく楽しんでいます。
毎年ご利用いただいているとの事、ありがとうございます。
今年のルレクチェも大変美味しくできました。
お楽しみ下さい。
お世話になった方へのお礼として手配しました。大変喜んでもらえました。
喜んでいただいて良かったです。
これからも、皆様に喜んでいただける果物作りに頑張ります。
また宜しくお願い致します。
以前何度かヤマヨさんのル・レクチェをデパートで購入して、その美味しさは知っていました。今シーズンはコロナウイルスの影響で思うように外出できないのでこちらで直接購入してみました。
たくさん食べたいので形は気にしないと家庭用にしました。お味や香りは良かったのですが、傷が多かったのと1つは表面は問題ないものの、中側かなり傷んでいて食べられませんでした。
やはり家庭用より贈答用じゃないとダメだったかな…と学びました。次回注文する際は贈答用にします。
贈答用に購入しました
洋梨(ﾗ・ﾌﾗﾝｽ)が好きな事は聞いており、ﾚｸﾁｪはまだ食べたことがないとの事でした
固さよし、香りがよし、味よしと、お礼のお便りいただきました
ありがとうございます。
洋梨好きには絶対食べて頂きたい品種です。
もうこの方はルレクチェの虜になること間違いなしです。
この度は帰省できない弟一家へ贈らせていただきました。高級な甘さに大変喜んでおりました。年末のご褒美みたいなものですね。ありがとうございました。
コロナウィルスの猛威で、どちら様も帰省が出来ない等、寂しい年の瀬と新年を迎えようとしています。
そんな中、新潟ならではの美味しい物を召し上がって、ささやかでも幸せを感じて頂ければ幸いです。
ありがとうございました。
この季節、間違いなく美味しい洋梨、ルレクチェ。濃厚でアロマたっぷり。社会がどんな状況であっても、美味しい作物を育ててくれる方々に感謝です。
ありがとうございます。
大変な時こそ美味しい物を食べて、少しでも幸せを感じて頂ければ幸いです。
他県へのお歳暮は全てルレクチェにしました。
蓋を開けた瞬間から香りが漂い、見た目も美しく美味しいと、大変評判が良かったです。
ありがとうございました。
喜んでいただけて生産者としてこの上ない最高の言葉です。
美味しい物、喜んでいただける物、また食べたいと思って頂ける様な果物を一生懸命作っております。
発送は１２月いっぱい続きます、またお願い致します。
新潟県民でありながら今回初めて食べました。美味しい～ ネットリした甘さ、家庭用を頼みましたが立派な大きさでした。結婚している娘家族にも送ってあげて凄く美味しいと喜んでいます。又、頼みたいと思います。
結婚の内祝用にお酒やお菓子以外で誰でも喜んで食べてもらえる品物を探していました。ちょうど旬の時期でもあったので県外の親戚に贈りました。珍しい！と喜んで頂けました。
県外の友人に贈りました。
ラフランスより美味しいと喜んでいただけました。
千葉の親戚へ送りました、甘い匂い、ざらざらしない感じ、洋ナシとは思えない。
ちゃんと食べごろになる説明書が入っていたのも、とてもよかったです。
味は文句なし！
食べごろの説明書みたいなものもついていて、知らない方でも、おいしく食べごろを見極めて食べることができたようで、大変喜んで食べていただきました。味は文句なし！香りも良し！美味しいです！
『購入種類：ル・レクチェ3個とジュース1本のセット』贅沢をプレゼント。プレゼントには、自分が美味しいと思ったものを送ると決めています。ル・レクチェもそうです。大変喜んでいただけたようです。
何度か食べた事はありますが、とても美味しく
頂きました。
大きい。５年程前より、違うショップで購入しています。家庭用のル・レクチエしか購入したことがありませんが、こちらのショップの物はとても大きく、食べ応えも十分です。香りが気持ち少な目かなと思いましたが、食感は今までと同じで美味しく頂いております。
今回初めて 遠方の叔母に贈りました。とても喜んでもらえて、「とってもいい香りがして何ともいえないほど美味しいから おすそ分けしたわ～」と
連絡を頂き、良いものをお届け出来て よかったです。こちらのサイトを選んで良かった！！ お世話になりました。
昨年結婚した息子…お嫁さんは西日本の酒どころ。贈答品にはやはり名産物を贈りたいと思い、お店に来るお客様にいろいろ相談すると…新潟県出身の方から「いい物ありますよ」とのこと。たいへん喜んでいただきまして、義理の両親の株も上がったかな？
お歳暮用に購入しました！電話にて問い合わせた際も、丁寧に対応して頂けました。包装も丁寧にされており満足しています。先方から、初めて食べたけどすごく美味しかった！との連絡がありました。また機会があれば購入したく思います。
家庭用を購入しましたがきれいで大きなもの5玉届きました。味もよく満足しました。
関東圏への配送でしたが、こちらの到着日指定にも応じてくださったおかげで、食べ頃のル・レクチェをぴったりのタイミングで頂くことができました。ヤマヨ果樹園さんのル・レクチェは、大きさ・肉質・香り・食味の全てが味わい深いので、家族で頂くだけでは勿体無いと思い、友人にもお裾分け致しました。もう今年の配送は終了したようですが、また来年もこの時期に注文するのが楽しみです。
こちらのルレクチェは品質が高い。満足しています。他のルレクチェを試しましたが、こちらで購入したものは香り高く、とてもジューシー。包丁よりピーラーで皮をむき、少量の塩水につけて（リンゴの要領）食すと茶色く酸化するのを防ぎ、本来の美味しさが楽しめます。ジュースも無添加で大変おいしいですよ。私は愛用２年目。新潟のポン酒館の店頭に見つけて驚きました。地元では有名な農園だったのですね。今年も楽しみです。
喜んでもらえました。美味しかったと言ってくれていました。頼んでよかったです。
ルレクチェは本当においしいので、いつもお世話になっている方に食べていただきたくて贈りました。出荷は熟す度合いを見計らってされるようなので、来年は早めに予約手配したいと思います。