販売元 | とんかつ三条 |
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注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 2~3日後 |
発送時期 | 通年 |
配送指定 | お歳暮時期(12月1日~12月15日)の配送時期指定可 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
柔らかくジューシーなロース肉のタレかつ2人前セット
三条市にあるトンカツの名店「とんかつ三条」が手掛ける、新潟名物「タレかつ」です。柔らかくジューシーなロースカツに、魚介の風味香る特製タレを添付します。創業時から提供している割り箸も付属!
つくり手紹介
三条市出身。専門学校を卒業後、叔父の経営する「とんかつ三条」を手伝いたいと考え、料理の道に進む。経営に携わるようになった後、青年会議所に参加。多くの優秀な経営者に出会い、三条市の素晴らしさを実感。40年以上地域に親しまれた「とんかつ三条」をさらに盛り上げることで、地域に貢献したいと想うようになったという。店を未来に残すためにも、「家族で訪れる地域の店」として、子ども向けのサービスも拡充。さらに、地域からのイメージからブレないよう、新しい商品を手掛けようと挑戦を続けている。
ジューシーで味わい深いとんかつ三条のタレかつ
とんかつ三条は、三条市にあるトンカツの名店です。40年以上営業しており、地域からはふるさとの味として親しまれています。看板商品は、新潟名物の「タレかつ丼」。一般的には薄く切った豚ヒレ肉を使いますが、とんかつ三条では厚切りのロース肉を使用します。柔らかなお肉と、特製出汁の染み込んだ衣はたまらない美味しさです。今回は、カツを味わいそのままに閉じ込めた冷凍にてお届けします。
とんかつ三条のこだわり
1. 新潟県産ロース肉
とんかつ三条のタレかつには、新潟県産の豚ロース肉を使用します。一般的なタレかつよりも厚く切っているため、柔らかさとジューシーさが引き立っています。
2. 秘伝のタレ
商品には店と同じ味わいのタレが付いています。とんかつ三条こだわりのカツオ・サバ・昆布から取った味わい深い出汁をベースに作りました。
ご家庭での調理法
フライパンに1cmほど油を入れ、約160℃に熱します。かつを冷凍のまま入れ、両面を中火で各2分程度かけてきつね色になるまで揚げます。油を良く切ったら、あらかじめ湯煎しておいたタレにくぐらせ、ご飯に盛り付けたら完成です。
卵とじにアレンジも可能!
特製タレ・醤油・酒をフライパンで温め、揚げたカツと溶いた卵を入れれば、簡単に卵とじへアレンジできます。実は、とんかつ三条でも同じように卵とじを作っており、お店の味を再現できます。
三条市民思い出の味!昔懐かしい名店のタレかつです
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スタッフレポート!
三条市民御用達の名店の味を、会社のキッチンで完全再現!ジューシーで柔らかなロース肉からあふれる肉汁と、魚介の風味香る特製タレはたまらない美味しさ。
新潟県には、「タレかつ丼」というB級グルメがあります。薄く切ったヒレ肉のトンカツを各店特製のタレにくぐらせ、ご飯にのっけた丼ぶりです。昔は、新潟ではこの料理が「カツ丼」と呼ばれていました。
とんかつ三条のタレかつ丼は、なんとロースカツを使用。普段食べているタレかつとどう違うのか、さっそく食べ比べてみます。箱裏面にある通りに調理。フライパンと油さえあれば、会社のキッチンでも作れるほどかんたんでした。さっそく一口いただきます。
ぱくっ。うん、とってもジューシー!ロース肉特有の柔らかな食感と、あふれる肉汁がたまりません。衣にしっかりと染み込んだタレはカツオ風味で、ご飯が進む美味しさです。味わいも名店の味そのまま!満足度の高い一品でした。
お届けについて
- 梱包イメージ
- 梱包イメージ
場所 | 外箱に貼付 |
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形状 | 短冊のし |
表書き | 御中元 / 御歳暮 / 無地のし(慶事) |
三条市にあるトンカツの名店「とんかつ三条」が手掛ける、新潟名物「タレかつ」です。柔らかくジューシーなロースカツに、魚介の風味香る特製タレを添付します。創業時から提供している割り箸も付属!
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古里の味 とんかつ三条のタレかつ
三条市にあるトンカツの名店「とんかつ三条」が手掛ける、新潟名物「タレかつ」です。柔らかくジューシーなロースカツに、魚介の風味香る特製タレを添付します。創業時から提供している割り箸も付属!
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
三条市にて40年以上営業を続けるトンカツの名店「とんかつ三条」から、ふるさとの味と親しまれる新潟名物「タレかつ」をお届けします。一般的なタレかつは薄く切った豚ヒレ肉を使いますが、とんかつ三条では厚切りのロース肉を使用します。柔らかなお肉と、特製出汁の染み込んだ衣はたまらない美味しさです。プレゼントやお中元・お歳暮のギフトに喜ばれています。
ページ番号 | 0433-001 |
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販売元 | とんかつ三条 |
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 2~3日後 |
発送時期 | 通年 |
配送指定 | お歳暮時期(12月1日~12月15日)の配送時期指定可 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
内容量 | 1箱あたり2人分(とんかつ8枚 320g, タレ50g×2袋) |
賞味期限 | 製造より1年 |
保存方法 | 冷凍保存 |
場所 | 外箱に貼付 |
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形状 | 短冊のし |
表書き | 御中元 / 御歳暮 / 無地のし(慶事) |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
とても美味しかったです。大きさもちょうどよく、家族4人でペロリと食べてしまいました。
ただ1点、タレの袋について不満があります。
湯煎をしてくださいと書いてあったので、湯煎をしたところ、袋のはじが破れたのか、お湯の中に全て流れてしまいました。
もう少し袋の強度をあげて欲しいと思い、書かせていただきました。
久しぶりにタレカツが食べたくなって購入。店舗では食べたことなかったですが、美味しかったです。
新潟のたれカツ丼は一度だけ食べたことがあります。こちらのカツはロース肉という事で、今回、是非食べてみたくて購入します。
作り方も手軽なのも魅力です。