雑草の良いところ
皆さん、こんばんは。
今日も摘果作業や新芽を整理する作業を行いました。
たかはし果樹園では果樹園に雑草を生やして活かす栽培方法を行っています。
雑草が生えていることによって土が乾燥するのを防いでくれますし、力強く張った根は、重い農業機械が踏んで地面が荒れるのを防いでくれます。
もちろん、刈り取ったり冬場になって枯れた雑草は果樹園の土壌に良い影響を与えてくれます。
草生栽培は除草剤に比べると手間はかなりかかってしまいますが、それだけ価値のある方法だと思います。
皆さん、こんばんは。
今日も摘果作業や新芽を整理する作業を行いました。
たかはし果樹園では果樹園に雑草を生やして活かす栽培方法を行っています。
雑草が生えていることによって土が乾燥するのを防いでくれますし、力強く張った根は、重い農業機械が踏んで地面が荒れるのを防いでくれます。
もちろん、刈り取ったり冬場になって枯れた雑草は果樹園の土壌に良い影響を与えてくれます。
草生栽培は除草剤に比べると手間はかなりかかってしまいますが、それだけ価値のある方法だと思います。
シャキシャキとした独特の食感がたまらない!「かきのもと」や「おもいのほか」という名前で新潟県民に親しまれている食用菊。ほろ苦い味わいがクセになる美味しさです。酢の物やおひたしにしてどうぞ。
「樹上完熟」にこだわった選べる6品種!環境と人にも優しい梨作りを目指し、減農薬で栽培されています。加茂の樋口農園より直送!
梨産地の一つ、加茂市にある「しらい農園」から、和梨5品種をご紹介。信濃川が育んだ肥沃な土壌で、土作りにこだわり、ジューシーな果汁、強い甘味が自慢の和梨に仕上げました。
聖籠町のRipi farmが愛情込めて育てた「種あり巨峰」。あえて種を残しておくことで、生命力が強く、濃厚な味わいに仕上がります。果汁たっぷりジューシーで、何度もリピートしたくなる美味しさです。
上越市の農家3軒のみで栽培される希少な上越丸えんぴつナスを産地直送!アクが少なく甘くてみずみずしい味わいが魅力!焼いても、揚げても、煮ても美味しい絶品のナスをお楽しみください♪
大ぶりで、鮮度が抜群!素潜り漁師が柏崎の海で捕った、天然の活サザエです。王道のつぼ焼きは、独特のコリコリ食感と豊かな磯の風味が美味しい!旨味たっぷりの汁まで逃さずお召し上がりください。
甘くてジューシーな果汁がジュワ〜っと溢れる「砂丘地メロン」。新潟市西区の海沿いに広がる砂丘地で栽培しています。編み目の美しさにこだわったメロンは、手土産や贈り物にもおすすめです。