ルレクチェの果実が順調に大きくなっています
皆さん、おはようございます。
ルレクチェの実が大きくなってきました。
摘果作業はまだ続いていますが、昨日から同時進行で袋かけの作業を始めました。
ルレクチェはとてもデリケートで、傷や病気に弱いので果実用の袋で守ります。
更に、袋かけをしないと成熟時に「ラ・フランス」のような色になり、美しい黄色にはなりません。
大切な作業なので、素早く進めるだけでなく、丁寧な作業を心がけています。
新潟直送計画からのお知らせ
「#新潟直送計画で買ったよ」2月のプレゼント
[新潟直送計画からのお知らせ]2023年02月01日
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さつまいも（紅はるか）
農園ビギン（小千谷市）
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新潟県小千谷市で、さまざまな農作物の栽培に取り組む農園ビギン。
今回は、さつまいも「紅はるか」をご紹介。
この品種は、しっとりほっくり系の食感が特徴。
甘みがのりやすく、糖度は45度以上にもなります。
農園ビギンでは、豊かな土壌や気候を活かし、なるべく農薬を使わない栽培を心がけ、2か月間の熟成で甘みの強いさつまいもに仕上げています。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト⠀
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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2月 6
＼一番美味しくなる室温と湿度で熟成！甘み抜群のさつまいも／
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農園ビギン（小千谷市）
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この品種は、しっとりほっくり系の食感が特徴。
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2月 5
＼しっとり甘〜い！スイーツのようなさつまいも「紅はるか」🍠／
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2月 4
＼白餡のなめらかな口当たりが美味しい、ほっと落ち着く味わい♨／
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和菓子「新発田づくし」
正和（新発田市）
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新発田市のお土産品として誕生した商品です。
箱を開けると、金魚台輪や菖蒲など、新発田らしいモチーフを表現した6種類の和菓子が入っています。
中には、越後姫や枝豆といった地元の特産品を中餡に練り込んだ和菓子も！
目で見ても、食べても楽しめる、とっても可愛らしい和菓子です。
来客時のお茶菓子にはもちろん、お盆やお彼岸の手土産にもおすすめです。
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1月 29
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1月 28
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