雑草の良いところ
皆さん、こんばんは。
今日も摘果作業や新芽を整理する作業を行いました。
たかはし果樹園では果樹園に雑草を生やして活かす栽培方法を行っています。
雑草が生えていることによって土が乾燥するのを防いでくれますし、力強く張った根は、重い農業機械が踏んで地面が荒れるのを防いでくれます。
もちろん、刈り取ったり冬場になって枯れた雑草は果樹園の土壌に良い影響を与えてくれます。
草生栽培は除草剤に比べると手間はかなりかかってしまいますが、それだけ価値のある方法だと思います。
皆さん、こんばんは。
今日も摘果作業や新芽を整理する作業を行いました。
たかはし果樹園では果樹園に雑草を生やして活かす栽培方法を行っています。
雑草が生えていることによって土が乾燥するのを防いでくれますし、力強く張った根は、重い農業機械が踏んで地面が荒れるのを防いでくれます。
もちろん、刈り取ったり冬場になって枯れた雑草は果樹園の土壌に良い影響を与えてくれます。
草生栽培は除草剤に比べると手間はかなりかかってしまいますが、それだけ価値のある方法だと思います。
秋の味覚を代表する和梨。果樹栽培が盛んな加茂市で育った梨は、甘みと酸味のバランスが絶妙!シャリっとかじれば、ジューシーな果汁があふれます。2時間ほど冷やしてからお召し上がりください。
170年以上続く餅菓子の老舗「市川屋」特製の大福。きめ細かくコシの強いつきたての餅で、上品な甘さのつぶあんを包んだ逸品です。作りたての美味しさそのままに、冷凍してお届けします。
パリッと弾けてジュワッとジューシー!みずみずしさ抜群の大粒シャインマスカットをご用意しました。鮮やかに輝く姿はまるで宝石のエメラルドのようです。自分へのご褒美、大切な方へのギフトにどうぞ。
聖籠町のRipi farmが愛情込めて育てた「種あり巨峰」。あえて種を残しておくことで、生命力が強く、濃厚な味わいに仕上がります。果汁たっぷりジューシーで、何度もリピートしたくなる美味しさです。
上越市の農家3軒のみで栽培される希少な上越丸えんぴつナスを産地直送!アクが少なく甘くてみずみずしい味わいが魅力!焼いても、揚げても、煮ても美味しい絶品のナスをお楽しみください♪
シャキシャキとした独特の食感がたまらない!「かきのもと」や「おもいのほか」という名前で新潟県民に親しまれている食用菊。ほろ苦い味わいがクセになる美味しさです。酢の物やおひたしにしてどうぞ。
八珍柿は、「種がないこと」「濃厚な甘味」を特徴とする柿。越後平野の肥沃な土壌を活かし、美味しさ抜群・栄養満点に育てました。大ぶりのため、食べごたえもバッチリです。