ようやくルレクチェの袋かけ作業を終えました
皆さん、こんばんは。
ルレクチェの袋かけが終了し、今日は疲れを取るために果樹園での作業はお休みにしました。
先日の春の嵐により、ルレクチェの果実も多くに傷がついたり落下してしまいましたが、果実の生育は近年の状況に比べれば順調にきていると思います。
袋かけを終えた果樹園は花が咲いたように綺麗です。
これからこの果実袋に守られ、大切に育てられます。
皆さん、こんばんは。
ルレクチェの袋かけが終了し、今日は疲れを取るために果樹園での作業はお休みにしました。
先日の春の嵐により、ルレクチェの果実も多くに傷がついたり落下してしまいましたが、果実の生育は近年の状況に比べれば順調にきていると思います。
袋かけを終えた果樹園は花が咲いたように綺麗です。
これからこの果実袋に守られ、大切に育てられます。
脂がのった"雄の秋鮭"を使用!村上特有の冬の季節風に晒すことでゆっくりと余分な水分を飛ばし、鮭本来の旨みを凝縮・熟成させました。贈答用におすすめな最高級品質の塩引き鮭です!
とっても豪華!赤・黒・緑の大粒ぶどうを詰め合わせました。熟度を見極めて、食べごろの品種を厳選してお届けします。口の中に濃厚な果汁があふれて絶品!色とりどりのぶどうは気分が華やぎますね。
輝く姿はまるで宝石のよう!みずみずしくてジューシーなシャインマスカットです。一粒一粒の甘みが濃厚で、ほどよい酸味が美味しい!種なしで皮ごと食べられるため、贈り物にしても喜ばれます。
マコモタケは、山間地を中心に栽培されているめずらしい野菜。歯ざわりの良い食感が人気です。旨味をたっぷりと吸収するため、味の濃い中華料理に使うのがおすすめ。たまらない美味しさに仕上がります。
シャキシャキとした独特の食感がたまらない!「かきのもと」や「おもいのほか」という名前で新潟県民に親しまれている食用菊。ほろ苦い味わいがクセになる美味しさです。酢の物やおひたしにしてどうぞ。
八珍柿は、「種がないこと」「濃厚な甘味」を特徴とする柿。越後平野の肥沃な土壌を活かし、美味しさ抜群・栄養満点に育てました。大ぶりのため、食べごたえもバッチリです。