佐渡 羽茂産 八珍柿
お客様の声 7件今シーズンの販売予定はありません（2024.11.5更新）
| 販売元 | 惣左ヱ門 |
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| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 11月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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甘くてとろける！じっくり熟成させた羽茂産の八珍柿
大きく鮮やかに育った柿 
取材担当：鈴木口の中に広がる「濃厚な甘さ」と、とろけるような「柔らかな食感」が人気の八珍柿です。太陽の恵みをたっぷり浴びて育ちました。「若い人にもぜひ食べてほしい」と代表の金子さんが語る、自慢の一品です。
つくり手紹介
新潟県佐渡市
佐渡市出身。進学を機に上京し、一度は横浜市で就職した。だが、故郷の佐渡市が主催するイベントに参加する内、帰郷することを考え始めたという。当時思い出したのは、「佐渡は若者にとって戻ってきたい場所ではないだろう」という祖父の言葉。しかし、金子さんは、父や周囲の農家の姿を見聞きし、ついに地元へUターンすることを決意した。「たしかに、佐渡は就職先として選びやすい地域ではないと思います」と言う金子さん。「ですが、果樹栽培に適した環境があり、大きなチャンスがあることも事実です」と熱く続ける。「生産者や農地の所有者と、若者が出会い、就農したいと思えるきっかけを与えられれば嬉しいです」と想いを語ってくれた。
「こんなに甘い柿は食べたことない！」と感動の声多数 濃厚な甘さととろける食感の羽茂産柿
惣左ヱ門は、緑あふれる自然豊かな佐渡島・羽茂地区にある農家です。柿を育てて60年以上の経験を持ち、「さらに美味しいものをお届けしたい」という想いから、日々努力しています。今回ご紹介する「八珍柿」は、濃厚な甘さとトロ～リとした柔らかさが美味しいと人気を集める柿。佐渡島で太陽光をたっぷり浴びて、高糖度に育ちました。渋を抜いてから、食べ頃直前を発送。お好みの柔らかさになるまで、2～3日追熟させてください。
種なしで食べやすい「八珍柿」
八珍柿は、新潟県で育てられている品種。正式名称を「平核無（ひらたねなし）」といい、その名前通り「種がない」という柿です。「越後七不思議の次にめずらしい」ということから、「八珍柿」と呼ばれるようになりました。すごく糖度の高い渋柿のため、渋さえ抜いてしまえば、とても甘く仕上がります。
太陽をたっぷり浴びられる斜面状の土地 果樹の名産地として有名な佐渡・羽茂地区
惣左ヱ門のある羽茂地区は、佐渡市の中でも南部にある地域。海に向かって下っていく「斜面状」になっており、本土に比べて日照時間が長いのが特徴です。さらに、沖を流れる暖流のおかげで冬は暖かく、果樹が元気いっぱいに生長できる環境です。たっぷりと光合成をした果樹に実る柿は、濃厚な甘味に仕上がります。
口の中でトロリととろける。濃厚な甘さの八珍柿
基本の栽培方法に忠実に。心を込めて育てました お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：鈴木遠い佐渡から、惣左ヱ門さんが送ってくれた八珍柿。数日かけてじっくり追熟させ、とろけるくらい柔らかくなってから試食しました。とっても甘くて美味しい！
柔らかくてとろけるような食感佐渡名産の八珍柿は、「種がなくて食べやすいこと」と、「とっても甘いこと」で有名な柿。生産量が少ないため県外にはなかなか出回りませんが、新潟では多くの人がこぞって買い求める秋の風物詩です。
中でも惣左ヱ門さんは、「とろける食感」にこだわって栽培しているのだとか。届いた柿は、温かい部屋で数日置いて好みの柔らかさになるまで追熟。「もうそろそろいいかな？」と思った頃に、一つ食べてみました。
皮を剥くと、中はトロトロ。果汁で手が滑ってしまうくらいです。うん、いい頃合い。一口頬張ると、濃厚な甘味が口いっぱいに広がります。食感はとろけるようで、もうたまりません！
お届けについて
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梱包イメージ
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新潟県佐渡市
口の中に広がる「濃厚な甘さ」と、とろけるような「柔らかな食感」が人気の八珍柿です。太陽の恵みをたっぷり浴びて育ちました。「若い人にもぜひ食べてほしい」と代表の金子さんが語る、自慢の一品です。
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佐渡 羽茂産 八珍柿
口の中に広がる「濃厚な甘さ」と、とろけるような「柔らかな食感」が人気の八珍柿です。太陽の恵みをたっぷり浴びて育ちました。「若い人にもぜひ食べてほしい」と代表の金子さんが語る、自慢の一品です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 種なしで食べやすい「八珍柿」
- 「こんなに甘い柿は食べたことない！」と感動の声多数
- 果樹の名産地として有名な佐渡・羽茂地区
- 基本の栽培方法に忠実に。心を込めて育てました
- 商品イメージ
自然豊かな佐渡島・羽茂地区にある農家「惣左ヱ門」の八珍柿は、濃厚な甘さとトロ～リとした柔らかさが美味しいと人気の柿です。栽培歴60年以上の経験と、太陽光を恵みを活かし、「高糖度」に育てました。渋を抜いてから、食べ頃直前を発送。お好みの柔らかさになるまで、2～3日追熟させてください。
| ページ番号 | 0674-001 |
|---|---|
| 販売元 | 惣左ヱ門 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 11月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1箱あたり2Lサイズ6玉入り（約1.5kg） |
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
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全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
今シーズンの販売予定はありません（2024.11.5更新）
届いて3日間程置いて食べました。柿とは思えない甘味が口の中いっぱいに広がりジューシーでした。また買います。
佐渡の食べ物はみんな美味しいですが、柿もジューシーで美味しかったです。
以前、友人から頂いて美味しかったので、今回は是非お歳暮で親戚に送ろうと思いました。柔らかくて甘くて、柿のイメージが変わりました。
とても甘くておいしい柿でした。母が「こんなおいしい柿、いまま食べたことない」と喜んでました。来年も購入させていただきます。
佐渡の四角い平柿が懐かしくて注文させていただきました。丁寧な梱包で傷ひとつありません。そしてびっくりするくらいの糖度です。ありがとうございました。
新潟出身の母に贈ったところ、つやつやで甘くて食べやすくすごく美味しいと大変喜んでもらえました。
また購入したいと思います。
甘い！ほんとに甘い！
こんな美味しい柿は初めてです。
よい品を届けて下さってありがとうございます。
柿好きな方へ贈りたいと思います。
引き続きよろしくお願いします。