販売元 | 石田フルーツガーデン |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
発送時期 | 12月 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
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とろける美味しさが魅力!新潟屈指の果樹地帯にて育てました
なめらかな食感と濃厚な甘味に誰もが虜になることから、「妖艶のフルーツ」といわれるル・レクチェ。30年以上の栽培歴を持つ石田フルーツガーデンが手掛けました。12月から出荷が始まり、お歳暮に人気です。
つくり手紹介
三条市出身。加茂農林高校にて農業を学んだ後、新潟大学へ入学。農学部にてバイオ科学を専攻する。卒業後は実家へ戻って就農。父が始めた桃栽培に取り組み、現在は30年以上の栽培経験を持つ。管理している果樹は、桃だけでも約600本。すべての木に摘蕾(てきらい)・摘花・摘果作業を施すためには各2~3週間もかかる。地道な作業の積み重ねが生み出す果実は、とても濃厚な味わいが人気。石田さんは購入者の喜ぶ顔を見ることがなによりの楽しみだという。
果樹園地帯で人気の濃厚なル・レクチェ
三条市は「ものづくりの町」として全国的に有名な地域。加えて、北部一帯は「果樹園地帯」として新潟県内で知られています。この地域にて栽培されるフルーツは濃厚な味わいが特徴。中でも石田フルーツガーデンの手掛ける洋梨「ル・レクチェ」は、とろけるような食感と味わい深い甘味がたまりません。30年以上作り続けているため地域からの信頼も厚く、毎年多くの人からお歳暮ギフトに選ばれています。
日本最長の信濃川がもたらした肥沃な土壌
石田フルーツガーデンのある三条市北部から新潟市南西部は、県内でも有数の果樹園地帯が広がっています。その秘密は、地域を流れる信濃川・中ノ口川にあります。この2河川は昔からたびたび氾濫を繰り返し、川に含まれる栄養を土砂ごと周囲に堆積しました。そのおかげで、一帯には肥沃な土壌が形成されました。果樹は栄養をたっぷりと吸収することで、甘くて大きな果実を実らせます。
自然の力を取り入れて濃厚な果実に育てる
石田フルーツガーデンは土作りにこだわっています。使用する肥料は自然由来のもののみで、米ぬか・もみ殻・魚粉・ジャガイモでんぷんの4種類。有機肥料はゆっくりと効果を表すため、果実は時間をかけて熟して味が濃くなります。また、畑に生える草をあえて刈り取らず、果実が実る直前の時期まで成長させます。草は空気中から窒素を取り入れ、自らの栄養にするため、大きくなった後に土壌へすき込めば、天然の肥料となるのです。
濃厚な美味しさを生み出す追熟
ル・レクチェはとても繊細な果樹で、育て上げるには細心の注意を払う必要があります。そのため、原産国のフランスでもほぼ栽培されておらず、幻の洋梨とも呼ばれる新潟県の特産フルーツです。収穫後には、なんと40日~60日もの長い追熟期間が必要。しかし、しっかり手間暇掛けて実らせたル・レクチェはまさに絶品です。石田フルーツガーデンでは、食べ頃直前を厳選して出荷します。
新潟お歳暮の大定番!全国でもめずらしい特産フルーツです
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スタッフレポート!
三条市の肥沃な土壌と50年以上の蓄積を持つ高い果樹栽培技術で育て上げたル・レクチェを試食です。濃厚かつ芳醇で、あまりの美味しさに幸せを感じました。
洋梨のル・レクチェは、全国的に見てもほぼ新潟県のみで栽培されているフルーツです。原産国のフランスと気候が似ていることに加え、農家さんたちが試行錯誤を重ねて栽培方法を研究した成果です。
石田フルーツガーデンさんは、50年以上果樹を生産してきた実績を持ちます。これまでの経験を生かしてル・レクチェ栽培に取り組み、地域の人からお歳暮に選ばれる高品質に育て上げることに成功しました。
届いてからさらに完熟させたル・レクチェは、皮を剥く前から甘く芳醇な香りを漂わせていました。さっそく一口食べてみると、なめらかな食感に心までとろけます。濃厚な甘味は味わい深く、とても大きな満足感があります。幸せを実感するほど美味しく、贈られてきたら感動すら覚えそうです。
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※外箱からの更なる包装は行っておりません。
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なめらかな食感と濃厚な甘味に誰もが虜になることから、「妖艶のフルーツ」といわれるル・レクチェ。30年以上の栽培歴を持つ石田フルーツガーデンが手掛けました。12月から出荷が始まり、お歳暮に人気です。
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ル・レクチェ
なめらかな食感と濃厚な甘味に誰もが虜になることから、「妖艶のフルーツ」といわれるル・レクチェ。30年以上の栽培歴を持つ石田フルーツガーデンが手掛けました。12月から出荷が始まり、お歳暮に人気です。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
三条市北部一帯は、古くから「果樹園地帯」として新潟県内で知られてます。この地域にて栽培されるフルーツは濃厚な味わいが特徴。中でも石田フルーツガーデンの手掛ける洋梨「ル・レクチェ」は、なめらかな食感と味わい深い甘味が最高です。30年以上作り続けているため地域からの信頼も厚く、毎年多くの人からお歳暮ギフトに選ばれています。
ページ番号 | 0371-003 |
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販売元 | 石田フルーツガーデン |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
発送時期 | 12月 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
賞味期限 | 到着後およそ1週間以内(完熟後はお早めに) |
保存方法 | 涼しい場所または冷蔵 |
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※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※商品名に記載されている玉数は概ねの目安となります。玉数のご指定はできかねます。
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・香りが強い。
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今シーズンの販売は終了しました。(2020.12.28更新)