魚沼の棚田で育まれた黒米「朝紫」が醸す、濃厚なコクと自然な甘み
素材本来のおいしさをどうぞ 
取材担当：内山佐藤農場が育てた古代米「朝紫」を贅沢に使用。ポリフェノール由来の鮮やかな紫色と、お米本来の濃厚なコク、奥深い味わいが広がる甘酒です。砂糖不使用の優しい甘みを、ぜひ味わってみてください。
つくり手紹介
新潟県小千谷市
育てるお米にたゆまぬ愛情を注ぎ、揺るぎない誇りを持つ佐藤農場の佐藤敏明さん。元々は兼業農家でしたが、2005年の中越地震がきっかけとなり、専業農家として、より時間を掛けて、実直にお米と向き合い続けています。大きく被害を受けた農場の復興、引いては地域の再活性化を目指し、様々なお米・農業関連の取り組みも行っています。
中学生を招いて農業体験イベントを開催したり、食育フェア等の催しに参加・各地へ出張販売に出向いたりするフットワークの軽さを持ち、朗らかで明るく、一言で言えばエネルギッシュ。佐藤農場の位置する魚沼地域は、米どころとして絶好な栽培環境にありますが、佐藤農場自慢の「棚田米」の美味しさは、単に農環境だけでなく、栽培する「人」の手間暇・愛情が最大限に反映されているからこその美味しさに思われます。
希少な古代米「朝紫」を使用 お米と麹だけで仕上げた、濃厚な甘酒
魚沼市の標高の高い棚田で米作りに励む「佐藤農場」から、目にも鮮やかな甘酒をご紹介します。主役となるのは、古くから大切に受け継がれてきた古代米の一種、黒米「朝紫（あさむらさき）」。この希少な黒米と米麹だけで仕込んだ甘酒は、濃厚で奥行きのある甘みが特徴。砂糖不使用・ノンアルコールなので、ご家族皆さまで安心してお召し上がりいただけます。とろりとした質感と贅沢な風味をお楽しみください。
お米の甘みがギュッと凝縮されています 棚田栽培だからこその、力強い味わい
「黒米あまざけ」に使用されている「朝紫」は、佐藤農場が魚沼の厳しい自然環境の中で、農薬や化学肥料の使用を慣行栽培の5割以下に抑えた「特別栽培米」です。白米にはない独特の香ばしさと、滋味深い味わいがこの一瓶に詰まっています。棚田栽培ならではの粘りと甘みが凝縮された「朝紫」を使っているからこそ、芯のある力強い味わいを生み出すことができるのです。
粒感を残した、満足感のある飲み心地
一口含めば、米麹の芳醇な香りと、黒米由来の穏やかな風味が重なり合います。粒感を適度に残しながらも、すっと馴染むような心地よい口当たり。冷やしてストレートで素材の味を堪能するのはもちろん、豆乳や牛乳で割ってまろやかさを加えたり、シリアルにかけたりと、楽しみ方は様々です。
魚沼産「朝紫」の恵み！内側から整う充足感
黒米が醸す、深く上品な甘みをご堪能ください お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山佐藤農場から「黒米あまざけ」が届きました。素材の味が活きた濃厚な味わいは、一口飲むだけで背筋が伸びるような贅沢さですよ！
ふわっと広がるお米の甘い香り届いた瓶を開けると、まずその深みのある紫色に驚かされます。グラスに注ぐと、お米の力強さを感じる甘い香りが広がり、自然の恵みをそのままいただくようなワクワク感があります。
実際に飲んでみると、お砂糖を一切使っていないとは思えないほど、深みのある甘みが口いっぱいに広がります。後味はすっきりとしていて、黒米「朝紫」特有の香ばしさがふわりと鼻に抜けるのが印象的です。
私のおススメは、少しだけ温めて、一息つきたい時にゆっくりと味わうこと。お米の優しい甘みが体にじんわりと染み渡るようで、心が穏やかになるのを感じますよ。
お届けについて
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梱包イメージ（2本）
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県小千谷市
佐藤農場が育てた古代米「朝紫」を贅沢に使用。ポリフェノール由来の鮮やかな紫色と、お米本来の濃厚なコク、奥深い味わいが広がる甘酒です。砂糖不使用の優しい甘みを、ぜひ味わってみてください。
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甘酒「黒米あまざけ」
佐藤農場が育てた古代米「朝紫」を贅沢に使用。ポリフェノール由来の鮮やかな紫色と、お米本来の濃厚なコク、奥深い味わいが広がる甘酒です。砂糖不使用の優しい甘みを、ぜひ味わってみてください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- お米の甘みがギュッと凝縮されています
- 希少な古代米「朝紫」を使用
- 魚沼産「朝紫」の恵み！内側から整う充足感
- 一口飲むだけで背筋が伸びるような贅沢さ
魚沼市の標高の高い棚田で米作りに励む「佐藤農場」から、目にも鮮やかな甘酒をご紹介します。主役となるのは、古くから大切に受け継がれてきた古代米の一種、黒米「朝紫（あさむらさき）」。この希少な黒米と米麹だけで仕込んだ甘酒は、砂糖不使用ながら、驚くほど濃厚で奥行きのある甘みが特徴。ノンアルコールなので、ご家族皆さまで安心してお召し上がりいただけます。
| ページ番号 | 0030-004 |
|---|---|
| 販売元 | 佐藤農場 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1本あたり500ml |
| 賞味期限 | 製造日より1年 ※賞味期限が1ヶ月以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください ※開封後は冷蔵保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
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