コーヒーギフトセット
厳選したコーヒー豆を自家焙煎！本格的なコーヒーギフトをお届け！
ドリップコーヒー、コーヒー豆、アイスコーヒーをご用意しました♪ 
取材担当：一木世界中から厳選したコーヒー豆を独自ブレンド！こだわりの自家焙煎による本格的な味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。父の日や母の日、内祝いなどのギフトにもおすすめ！
つくり手紹介
新潟県上越市
新潟県上越市出身。幼い頃よりコーヒーショップの経営に憧れを抱いていたと語る笠原さん。サラリーマン時代に同じ銘柄のコーヒーを飲んでも日によって風味や味が違うことに興味を持ち、とことんコーヒーを追求しようと独立を決意。その後、焙煎技術やコーヒーの淹れ方を独自に研究し、現在もより美味しいコーヒーを日々真摯に追い求めている。毎日自分が出来ることを丁寧に行うという姿勢を大切にし、その誠実な仕事ぶりがたくさんのお客様から支持されている。「コーヒーは人を笑顔にし、人と人を繋げる力がある」と話す笠原さん。今後もお客様や地域との繋がりを大切にし、こだわりの自家焙煎コーヒーを届けていく。
自家焙煎の香り高い味わい 「珈琲工房かさはら」自慢のコーヒーギフト
上越市にある「珈琲工房かさはら」は、コーヒーを飲みながらリラックスできる空間を提供する人気コーヒーショップです。店主の笠原さんは、美味しいコーヒーを味わってもらいたいという思いから焙煎技術やコーヒーの淹れ方を独自に研究してきました。今回ご紹介するのは、そんな笠原さんのこだわりが詰まったコーヒーギフトセットです。丁寧に自家焙煎されたコーヒーは、甘い香りと雑味のない本格的な味わいをお楽しみいただけます。
世界中から厳選したコーヒー豆
珈琲工房かさはらでは、世界中から鮮度の高い良質なコーヒー豆を厳選しています。そのなかでも、農薬をなるべく使用せずに栽培されたコーヒー豆にこだわり、安心・安全を追求しています。
珈琲工房かさはらのこだわり
1. 一粒にこだわるハンドピック
焙煎前と焙煎後に欠けた豆や、傷んでいる豆を手作業で一粒一粒取り除いています。このハンドピックと呼ばれる一手間を加えることで、ムラのない味わいに仕上がります。
2. 鮮度の高いコーヒー豆が味の決め手
一番美味しい状態でコーヒーを味わっていただくために、注文が入ってから自家焙煎をしています。新鮮な状態のコーヒー豆は抽出がしやすく、コーヒーの味が引き立ちます。
3. 研究を重ねた職人の技術
美味しいコーヒーのために10年以上研究を重ねてきた店主の笠原さんが、その日の温度や湿度によって焙煎方法を調整しています。丁寧に作ったコーヒーは、甘い香りと雑味のない本格的な味わいをお楽しみいただけます。
ラインナップ
1. カップオンコーヒー（ドリップコーヒー）
・ほろにがブレンド（中深煎り）
酸味■■□□□ 苦味■■■□□ コク■■■□□
苦味の中に若干の酸味があり、コクと甘みも味わえるブレンド。
・マイルドブレンド（中煎り）
酸味■■□□□ 苦味■■□□□ コク■■□□□
ほのかな酸味と薄い苦味が特徴でとても飲みやすいブレンド。
（※味わいチャート：弱←□□■□□→強）
〈お召し上がり方〉
1. バック上部のミシン目部分を矢印に沿って切り取ります。
2. 左右のフックを広げながら3ヶ所をカップに引っ掛けます。
3. 熱湯を少量注ぎ、10～20秒程蒸らします。
4. 2～3回に分けてゆっくりと熱湯を注ぎます。
2. コーヒー豆
・謙信ブレンド（中深煎り）
酸味■□□□□ 苦味■■■□□ コク■■■□□
上越の英雄「上杉謙信」をイメージした深みとパンチが強いブレンド。
・あわゆきブレンド（浅煎り）
酸味■■□□□ 苦味■■■□□ コク■■■□□
雪国上越をイメージした程よい酸味と甘みの余韻が味わえるブレンド。
（※味わいチャート：弱←□□■□□→強）
〈挽き方〉
豆のまま・細挽き・中挽き・粗挽きの中からお好きな挽き方をお選びいただけます。
挽き方が粗ければ味は薄くなり、細ければ味は濃くなります。
〈おすすめの抽出方法〉
・細挽き…成分の抽出が早いため、高温・短時間で抽出するサイフォン向き
・中挽き…最もポピュラーであるコーヒーメーカーのペーパードリップ向き
・粗挽き…抽出に時間がかかるため、パーコレーターやコーヒープレス向き
3. リキッドアイスコーヒー
酸味■■□□□ 苦味■■■■□ コク■■■■□
（※味わいチャート：弱←□□■□□→強）
自家焙煎したキリマンジャロから時間をかけて抽出した深い味わいのアイスコーヒー。奥深いビターな苦味とコク、甘さをお楽しみいただけます。
ホッと一息つけるギフトを大切な方へ贈りませんか？
内祝い用のオリジナルのしもご用意！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：一木簡単に本格ドリップコーヒー！店主の笠原さんからコーヒーの美味しい淹れ方を聞いてきた！
いい香り～♪こんにちは！コーヒーを愛して止まない京都人・一木です！
今回は、上越市にある「珈琲工房かさはら」へ取材へ行って参りました。
店に入るとコーヒーのいい香り～♪癒される～♪
おっと、いけない。
頭が花畑モードになっていたのを抑えて取材再開。
世界中からコーヒー豆を厳選して独自ブレンドするこだわりをお持ちの店主の笠原さん。
丁寧に自家焙煎されたコーヒーは、香りがよく雑味の少ない味わいです！
でもお店で飲むコーヒーの味って、なかなか家で再現しようとしても難しいんですよね…。
そこで、笠原さんからドリップコーヒーの淹れ方を教えていただきました！
【美味しいコーヒーの淹れ方】
①ドリップコーヒーをセットし、コーヒーの粉を平らにして中心に指先でくぼみを作る。
②中心に少しずつお湯を注ぎ、全体に行き渡らせる。
③コーヒーが落ち始めたら「の」の字を描きながら、前半はゆっくり後半はスピーディーに注ぐ。
あっという間に本格的なコーヒーが完成！
はあ、いい香り♪
僕のお気に入りは「ほろにがブレンド」。
苦味とコクの中に若干の酸味があり、深みのある味わい。
まさにかっこいい大人の飲み物。
ご家庭用にはもちろん、贈答用にもおすすめです♪
お届けについて
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父の日(オリジナル包装)
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梱包イメージ
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内祝(オリジナルのし)
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カップオンコーヒー
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コーヒー豆
-
リキッドアイスコーヒー
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 内祝(オリジナルのし) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
コーヒーギフトセット
世界中から厳選したコーヒー豆を独自ブレンド！こだわりの自家焙煎による本格的な味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。父の日や母の日、内祝いなどのギフトにもおすすめ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 父の日(オリジナル包装)
- 内祝(オリジナルのし)
- カップオンコーヒー
- リキッドアイスコーヒー
- 酸味と苦味のバランスが抜群！
- カップオンコーヒー使用イメージ
- 独自ブレンドのコーヒー豆
上越市の人気コーヒーショップ「珈琲工房かさはら」から本格的なコーヒーギフトをお届け！独自ブレンドしたコーヒー豆を自家焙煎し、ご家庭で簡単に美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。ドリップコーヒーとコーヒー豆、アイスコーヒーをご用意しました。父の日や母の日、内祝いなどのギフトにおすすめです。
| ページ番号 | 0168-001 |
|---|---|
| 販売元 | 珈琲工房かさはら |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 3ヶ月 |
| 保存方法 | 風通しの良い暗所で保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 内祝(オリジナルのし) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
