国産原料のハム・ソーセージ詰め合わせ
| 販売元 | かみはやしハム |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
かみはやしハムの加工肉を楽しめる、バラエティ豊かなセット
晩酌のお供にどうぞ 
取材担当：廣川村上市のブランド豚「岩船豚」をはじめ、厳選した国産原料で作った加工肉のセット。「荒挽フランク」「ボンレスハム」は、国際コンテストで入賞した逸品です。世界に認められた新潟の味をご堪能ください！
つくり手紹介
新潟県村上市
村上市出身。ゆくゆくは実家の養豚業を継ぐことを目標に、高校卒業後は群馬県の食肉学校へ進学。その後、無塩せきハムの製造会社に就職する。ある時、「かみはやしハム」を立ち上げる話があり、Uターン。地元のブランド豚「岩船豚」を使って、さまざまなハム・ソーセージを手がけている。「県外の催事に出店すると、『なんで新潟でハム・ソーセージ？』と言われることがあります。新潟に豚肉のイメージがあまりないんですよね。岩船豚の美味しさを活かしたハム・ソーセージを全国に届けたいです！」と、齋藤さんは力強く語る。
大切な方へのギフトにおすすめ 厳選した国産原料で作った、こだわりの加工肉
村上市神林地区に店を構える「かみはやしハム」。今回は、地元のブランド豚「岩船豚」をはじめ、厳選した国産原料を使った加工肉の詰め合わせをご紹介します。ラインナップは、自慢のハム・ソーセージのほか、ベーコン・ささみ・パテなど、バラエティ豊か。岩塩と香辛料というシンプルな味付けで、お肉の味わいを引き出しました。ビールのおつまみにしたり、サンドイッチの具材にしたり、お好きな食べ方でお楽しみください！
商品によって燻製時間を調整 お肉の美味しさを引き立てる、やわらかな燻製香
かみはやしハムの工房におじゃますると、食欲をそそる燻製香に包まれます。燻製に使用しているのは、やわらかな香りが特徴の「ブナの木」。マイルドでやさしい味わいに仕上がるそうです。齋藤さんは、「ハム・ソーセージ作りで意識しているのは、『原料肉の美味しさを最大限に活かすこと』。燻製の香りとお肉の旨味のバランスが大切ですね」と、お話していました。
ラインナップ
1. 荒挽ウィンナー
岩船豚の粗挽き肉を、岩塩・香辛料で味付けしたウィンナー。ボイルでも焼いても美味しく食べられます。スープに入れるのもおすすめです。
2. 荒挽フランク
岩船豚の粗挽き肉を、岩塩・香辛料で味付けしたフランク。「DLG ドイツ国際コンテスト」で金賞を受賞した商品です。
3. かみはやしブルスト
ドイツの「ヤークブルスト」をイメージした、岩船豚のスライスソーセージ。薄く切って生のまま食べたり、厚く切ってステーキのように焼いて食べたり、お好みの食べ方でどうぞ。
4. 燻製ベーコン
低温でじっくりと時間をかけて燻製することで、薫り高く仕上げた岩船豚のベーコン。薄く切って生のまま食べると、生ハムのような風味を楽しめます。料理のアクセントにもなりますよ。
5. ボンレスハム（スライス）
機械ではなく、直火式の燻製窯で丁寧にスモークした岩船豚のハム。「DLG ドイツ国際コンテスト」で銅賞を受賞した商品です。ホットサンドやハムカツにしても美味しいですよ。
6. ささみスモーク（塩味）
塩漬けにした国産の鶏ささみを燻製にしました。スモークチーズのような風味を楽しめます。スライスして、マヨネーズやわさびと和えると、簡単なおつまみの完成です。
7. パテ・ド・カンパーニュ
岩船豚と国産鶏肉を原料にしたパテ。生のままでも、焼いても、どちらも美味しくいただけます。ワインとの相性も抜群です。
「DLG ドイツ国際コンテスト」で金賞・銅賞に輝いた逸品
世界が認めた新潟の味 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川バラエティ豊富な加工肉を楽しめる、かみはやしハムのセット。今回は、世界的な品質競技会で金賞を受賞した「荒挽フランク」をホットドッグにして試食します！
満足感のあるボリューム！齋藤さんに「荒挽フランク」のおすすめの食べ方を聞いてみると、「ホットドッグ」とのこと。美味しそうですね～。さっそく試してみます！
ボイルしてプリプリになったフランクをパンに挟みます。お好みでケチャップやマスタードをかけたら、いただきま～す！ぱくり……。パリッと弾ける皮の音が良いですね。中からジューシーな肉汁が溢れてきます。ケチャップやマスタードにも負けないほどの旨味！美味しい～！ボリューム満点で食べごたえがあり、朝ごはんにぴったりですよ。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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同梱リーフレット
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県村上市
村上市のブランド豚「岩船豚」をはじめ、厳選した国産原料で作った加工肉のセット。「荒挽フランク」「ボンレスハム」は、国際コンテストで入賞した逸品です。世界に認められた新潟の味をご堪能ください！
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国産原料のハム・ソーセージ詰め合わせ
村上市のブランド豚「岩船豚」をはじめ、厳選した国産原料で作った加工肉のセット。「荒挽フランク」「ボンレスハム」は、国際コンテストで入賞した逸品です。世界に認められた新潟の味をご堪能ください！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 大切な方へのギフトにおすすめ
- お肉の美味しさを引き立てる、やわらかな燻製香
- 「DLG ドイツ国際コンテスト」で金賞・銅賞に輝いた逸品
- 「荒挽フランク」はホットドッグにするのもおすすめ
村上市神林地区の「かみはやしハム」から、地元のブランド豚「岩船豚」をはじめ、厳選した国産原料を使った加工肉の詰め合わせをご紹介します。ラインナップは、自慢のハム・ソーセージのほか、ベーコン・ささみ・パテなど、バラエティ豊か。ビールのおつまみにしたり、サンドイッチの具材にしたり、お好きな食べ方でお楽しみください！
| ページ番号 | 1121-002 |
|---|---|
| 販売元 | かみはやしハム |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | 荒挽ウィンナー：80g 荒挽フランク：100g かみはやしブルスト：140g 燻製ベーコン：120g ボンレスハム（スライス）：60g ささみスモーク（塩味）：100g パテ・ド・カンパーニュ：60g |
| 賞味期限 | 出荷日より25日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
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