| 販売元 | ネオ昭和 |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
「からむし」の若葉と、新潟県産コシヒカリを使った米粉麺
ギフトにもおすすめです 
取材担当：渡邉ツルっとしたのど越しと、弾力のある食感が楽しめる「米粉麺」をご紹介。十日町市で栽培した多年草「からむし」を粉末状にして、玄米粉と混ぜ合わせました。冷やしても、温めても美味しいですよ！
つくり手紹介
新潟県十日町市
十日町市出身。高校卒業後、市内の呉服専門商店に入社し、営業部や商品部などを経験。その後、からむしの文化が根付く福島県昭和村で「からむし事業」を2年手伝う。「からむしや織物の歴史を知れば知るほど、奥深い魅力に引き込まれました」と、振り返る。これをきっかけに、十日町市で「からむし」に特化した会社を起業。からむしの栽培のみならず、衣類、生活雑貨、食品など多岐にわたる製品開発に情熱を注ぐ。「国内だけでなく海外にも、からむしの魅力を発信していきたい」と、力を込める。
日持ちする乾麺でお届けします のど越しの良さと、コシの強さが自慢
十日町市にある「ネオ昭和」は、多年草「からむし」を栽培し、商品開発を行う会社です。今回は、「米粉麺（からむし粉入り）」をご紹介。農薬や化学肥料に頼らず育てた新潟県産コシヒカリの米粉で作った麺に、自社栽培した「からむし」の若葉を粉末状にして練り込みました。ツルッとしたのど越しと、独特の風味やコシの強さを楽しめる玄米麺です。冷たい麺と温かい麺、どちらの食べ方でも美味しくいただけます。お中元やお歳暮にも最適な商品です。
2m近くまで成長します 十日町市の気候が育む、良質なからむし
農薬・化学肥料に頼らない「からむし」栽培を行うネオ昭和。十日町市の高温多湿な気候と豊かな雪解け水が、しなやかで上質なからむしを育んでいます。「からむしは乾燥を嫌う繊細な植物。十日町市は夏場に深い朝霧が発生しやすく、この湿気が繊維に白さとしなやかさを与えるんですよ」と、代表の村山さん。冬の積雪が、土中の根を乾燥から守り、からむしの成長を支えているそう。水はけの良い地形が根腐れを防ぐため、生き生きとした「からむし」に育っていくんです。
葉をふんだんに練り込んだ麺
自社栽培する「からむし」の若葉を手作業で一枚一枚丁寧に摘み取っています。乾燥させて粉末状にしてから、麺への丹念な練り込み。葉に含まれる粘りが、麺の「つなぎ」となり、力強い歯ごたえと抜群ののど越しの良さを生み出します。
温めても美味しく召し上がれます
寒い季節にぴったり！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：渡邉自社栽培からむしと、新潟県産コシヒカリから作った米粉を贅沢に使った「米粉麺」。今回は麺の風味をたのしむため、「ざる麺」で試食します！
弾力のある食感！さっそく、麺を茹でていきましょう！茹で時間は、熱湯で1分半～2分ほど。その後は、ザルに上げて冷水で締めます。ざるに盛って、つゆを用意したら完成！
では、いただきま～す！ズズッ……う～ん、のど越し抜群！ツルっとした滑らかな食感がたまりません。噛んでいくと、とても弾力があり、モチモチとしていますね～。食べるほどに、素朴な甘みが口の中に広がります。
村山さんが、「定番の食べ方はもちろん、茹でた麺に野菜をトッピングして、サラダ感覚で食べるのもおすすめですよ」と、教えてくれました。工夫次第で、さまざまな料理へと生まれ変わりますね。思い思いのアレンジを楽しんでみてください。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ（3個入、4個入）
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梱包イメージ（6個入）
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商品イメージ（3個入）
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商品イメージ（6個入）
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県十日町市
ツルっとしたのど越しと、弾力のある食感が楽しめる「米粉麺」をご紹介。十日町市で栽培した多年草「からむし」を粉末状にして、玄米粉と混ぜ合わせました。冷やしても、温めても美味しいですよ！
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米粉麺（からむし粉入り）
ツルっとしたのど越しと、弾力のある食感が楽しめる「米粉麺」をご紹介。十日町市で栽培した多年草「からむし」を粉末状にして、玄米粉と混ぜ合わせました。冷やしても、温めても美味しいですよ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 日持ちする乾麺でお届けします
- 十日町市の気候が育む、良質なからむし
- 温かい麺は、寒い季節にぴったり！
- 弾力のある食感！
十日町市の「ネオ昭和」は、多年草「からむし」を自社栽培し、商品開発を行う会社。今回は、「米粉麺（からむし粉入り）」をご紹介。農薬や化学肥料に頼らず育てた新潟県産コシヒカリの米粉で作った麺に、自社栽培した「からむし」の若葉を粉末状にして練り込みました。ツルッとしたのど越しと、独特の風味やコシの強さを楽しめる玄米麺です。
| ページ番号 | 1148-001 |
|---|---|
| 販売元 | ネオ昭和 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1袋あたり100g |
| 賞味期限 | 製造日より1年 ※賞味期限が6ヶ月以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
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