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| 販売元 | 発酵の町 沼垂ビール |
|---|---|
| 注文受付 | 一時停止中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
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「発酵の町」沼垂のブルワリーから、芳醇なクラフトビールをお届け
モルティでふくよかな味わいと、濃厚なコク 
取材担当：内山飲んだ後に余韻の残る「ふくよかな味わい」。麦芽原料を贅沢に使用し、濃厚でコクのあるクラフトビールに仕上がりました。新潟ならではのフレーバーが楽しい、バラエティ豊かなセットでお届けします。
つくり手紹介
新潟県新潟市中央区
新潟市中央区沼垂出身。大学卒業後は、大阪の金融機関に就職。取引先で、様々な業種の小さな企業が地元密着で奮闘している姿に触れ、刺激を受ける。その後独立して、企業支援や、商店街のコンサルティングに携わり、町の活性化を見届けてきた。こうした中で地域ビジネスの一つである「マイクロブルワリー」に着目。地域の歴史「発酵」に関わる事業を起こし、地域の活性化に貢献しようと、「沼垂ビール株式会社」を地元有志と設立した。「美味しいビールを造れば、大手には負けない」醸造所の隣に、レトロな古民家ビアパブを併設し、作りたての味・作り手の顔が見えるビールを提供する。新潟ならではの素材を生かし、芳醇な香りが自慢のコクのあるビール。「沼垂ビール」をこの地から発信する。
新鮮な酵母を使用した、芳醇な味わい 地域密着型のブルワリーが作る、クラフトビール
「沼垂ビール」は、新潟市中央区沼垂地区のブルワリーが製造するクラフトビール。阿賀野川水系の清らかな水と、ビールの本場、ドイツやベルギーから直輸入したモルト・ホップを使用。それぞれが持った香り・成分の融合で、独特の味わい深いビールが完成します。無加熱・無ろ過の醸造工程により、活きた酵母が瓶内に存在し、独特の芳醇さと深い味わいを、実感することが出来ます。今回は、自慢のビールをセットでお届けします。
飲んで感じる「新潟」らしさ
「沼垂ビール」の副原料には、新潟ならではの素材、ル・レクチェやアロニア、佐渡番茶などを使用。地域の食材とのコラボレーションで、新潟らしさを追求しています。マイクロブルワリーの小規模醸造だからこそできる取り組みです。
ラインナップ
1. 天の川ペールエール
ホップのフルーティーな香りとスパイシーな香り、苦味がバランスよく味わえます。ベースモルトのコクがホップの苦味を包み、奥深い味わいをお楽しみいただけます。
2. 荒波IPA
「IPA」は、ビールの原材料の一つである「ホップ」を大量に使用してつくられるビール。4種類の「ホップの香りと苦み」が、本格的なブリティッシュ酵母の味わいと共に、口の中に広がります。
3. 新潟オールドディズ
北欧ノルウェー由来の酵母が生み出す、奥深い香りとホップの重厚な苦みが特徴。ローストした麦芽を加えたことで、柔らかな口当たりと濃い色に仕上がりました。西堀東堀の柳・モダンな古町で飲む珈琲・風薫る信濃川をイメージしたデザインです。
4. 佐渡番茶エール
佐渡番茶の、落ち着いた香りを活かせるよう、ピルスナーモルトをベースに数種類のホップをチョイスしました。クラフトビールながら、水出し番茶の香りを再現。お茶の渋みと、適度な苦味が楽しめます。
5. 白根ル・レクチェビール
ベルギー産ピルスナー麦芽とチェコ産ホップ「ザーツ」など、ヨーロッパ産アロマホップを使用。新潟市南区産のル・レクチェを加えた、贅沢なベルギーフルーツビールです。 ル・レクチェの芳醇な香りをお楽しみください。
6. 文旦ウィートエール
長期間貯蔵することで、酸味・苦味を落ち着かせた高知県産の文旦を使用。ピルスナー麦芽を主体に、ライトなエール酵母で発酵させ、飲みやすいアメリカンウィートエールに仕上げました。独特のフルーティーさ、柑橘系の爽やかさをお楽しみください。
7. 五泉アロニアエール
ポリフェノールと食物繊維が豊富なフルーツ、五泉市産のアロニアを使用。やらかなピルスナー麦芽と、ドイツ産の落ち着いた味わいのホップ。香りの組み合わせ、そしてアロニア果実のワインレッドの色彩をお楽しみください。
クラフトビールならではの、個性豊かな香り・味わい
新潟らしさを伝える「贈り物」にも最適 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山クラフトビールを醸造する「発酵の町 沼垂ビール」。新潟にちなんだ味わいやネーミングがそそります。今回は、「白根ル・レクチェビール」を飲んでみました！
口の中に残る余韻までおいしい！四季折々の素材や、様々な大麦・ホップを使用した個性豊かなビールが自慢の「沼垂ビール」。今回は、新潟県を代表するフルーツ「ル・レクチェ」を使用した、クラフトビールを試飲しました。
どんな味わいなのでしょう……。わくわくしながら、「いただきま～す」「ゴク。ゴクゴク……。ん～フルーティー！！ビールの独特の苦みとフルーティーで芳醇な香りが絶妙にマッチして、美味しい～！」口の中に、いつまでも、美味しい余韻が残っていて幸せです。
バラエティー豊かな「沼垂ビール」は、みんなでワイワイ飲み比べをしても楽しいですね。ぜひ、新潟らしい味わいと情緒を感じながら、味わってみてください。
お届けについて
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梱包イメージ
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のしイメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県新潟市中央区
飲んだ後に余韻の残る「ふくよかな味わい」。麦芽原料を贅沢に使用し、濃厚でコクのあるクラフトビールに仕上がりました。新潟ならではのフレーバーが楽しい、バラエティ豊かなセットでお届けします。
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
沼垂ビール詰め合わせ
飲んだ後に余韻の残る「ふくよかな味わい」。麦芽原料を贅沢に使用し、濃厚でコクのあるクラフトビールに仕上がりました。新潟ならではのフレーバーが楽しい、バラエティ豊かなセットでお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 新潟らしさを伝える「贈り物」にも最適
- 地域密着型のブルワリーが作る、クラフトビール
- 飲んで感じる「新潟」らしさ
- 白根ル・レクチェビール
「沼垂ビール」は、新潟市中央区沼垂地区のブルワリーが製造するクラフトビール。阿賀野川水系の清らかな水と、ビールの本場、ドイツやベルギーから直輸入したモルト・ホップを使用。それぞれが持った香り・成分の融合で、独特の味わい深いビールが完成します。無加熱・無ろ過の醸造工程により、活きた酵母が瓶内に存在し、独特の芳醇さと深い味わいを、実感することが出来ます。今回は、自慢のビールをセットでお届けします。
| ページ番号 | 0749-001 |
|---|---|
| 販売元 | 発酵の町 沼垂ビール |
| 注文受付 | 一時停止中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | 1本あたり330ml |
| 賞味期限 | 製造日より3ヵ月 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
東京の兄に贈りました。
新潟を懐かしく思い出しながら、飲んで欲しいと思います。
沼垂で、ビールを造っているなんて知らなかった！!
このたびはご用命頂きありがとうございました。湊町新潟の想い出になれば幸いです。よろしくお願い申し上げます。
６種類それぞれ味わいが違って美味しかったです！
私は特に荒波IPAの香りと苦味が好きです。ガッツリ肉はもちろん、お刺身にも合うと思います。
このたびは、ご注文ありがとうございます。荒波IPAは、苦みだけでなくモルトの香りもしっかり、おとなのＩＰＡとして味わって頂けたのではと。うれしいかぎりです。