新潟直送計画からのお知らせ
「ル･レクチェ」解禁！出荷が始まりました
[新潟直送計画からのお知らせ]2024年11月22日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
新潟直送計画の最新情報をチェック
＼ブルワリーに併設されたビアキッチンでも人気のビールです✨／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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今回ご紹介するギフトセットは、月岡エメラルドエール、月岡ペールエール、月の果実IPAの3種類をラインナップ。
1. 月岡エメラルドエール
月岡温泉のお湯の色をイメージしたエメラルドグリーン色のエールビール。
マスカット果汁をたっぷりと使っているため、フルーティーな香りが広がります。
アルコール度数が低めなので、食前酒におすすめです！
2. 月岡ペールエール
クラフトビールの王道のスタイル。オーストラリア産の希少ホップを使用しました。
ほど良い香りと苦味で、すっきりとした味わいが魅力の一本です。
どんな料理とも合わせやすいため、食中酒としてもどうぞ！
3. 月の果実IPA
麦汁濃度を高くし、ホップをたくさん使用したビアスタイル。
グレープフルーツ果汁入りなので、ホップの苦味をしっかり感じながらも、さわやかな飲み口に仕上がりました。
焼肉や唐揚げなど、ガツンと食べごたえのある肉料理と相性ピッタリです。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟グルメ
#クラフトビール #ビール #地ビール #エールビール #ペールエール #IPA #ブルワリー
#フルーツビール #ビール好きな人と繋がりたい #おうち時間 #家飲み
#月岡ブルワリー #新潟県新発田市 #新発田市 #月岡温泉
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📱eギフト始まりました！
「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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11月 21
＼ブルワリーに併設されたビアキッチンでも人気のビールです✨／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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今回ご紹介するギフトセットは、月岡エメラルドエール、月岡ペールエール、月の果実IPAの3種類をラインナップ。
1. 月岡エメラルドエール
月岡温泉のお湯の色をイメージしたエメラルドグリーン色のエールビール。
マスカット果汁をたっぷりと使っているため、フルーティーな香りが広がります。
アルコール度数が低めなので、食前酒におすすめです！
2. 月岡ペールエール
クラフトビールの王道のスタイル。オーストラリア産の希少ホップを使用しました。
ほど良い香りと苦味で、すっきりとした味わいが魅力の一本です。
どんな料理とも合わせやすいため、食中酒としてもどうぞ！
3. 月の果実IPA
麦汁濃度を高くし、ホップをたくさん使用したビアスタイル。
グレープフルーツ果汁入りなので、ホップの苦味をしっかり感じながらも、さわやかな飲み口に仕上がりました。
焼肉や唐揚げなど、ガツンと食べごたえのある肉料理と相性ピッタリです。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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＼月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせ🍻／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせました。
看板商品のエメラルドエールは、マスカット果汁を使用したフルーツビール。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
製造責任者の新保さんは、「月岡温泉には幅広い年代のお客さんが来てくださるので、ビール初心者でも飲みやすいような『ほど良い苦み』に仕上げています」と、お話していました。
その味の決め手となるのが、発酵作業。麦芽とホップで作った麦汁を煮込んだ後に、冷やして発酵させます。この時の温度の微調整がポイント。23度から1度まで、温度を少しずつ下げながら、ホップの苦みをまろやかにしていくのです。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟グルメ
#クラフトビール #ビール #地ビール #エールビール #ペールエール #IPA #ブルワリー
#フルーツビール #ビール好きな人と繋がりたい #おうち時間 #家飲み
#月岡ブルワリー #新潟県新発田市 #新発田市 #月岡温泉
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📱eギフト始まりました！
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11月 20
＼月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせ🍻／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡温泉のブルワリーで人気のクラフトビールを詰め合わせました。
看板商品のエメラルドエールは、マスカット果汁を使用したフルーツビール。
大切な人へのギフトや特別な日のご褒美にどうぞ！
製造責任者の新保さんは、「月岡温泉には幅広い年代のお客さんが来てくださるので、ビール初心者でも飲みやすいような『ほど良い苦み』に仕上げています」と、お話していました。
その味の決め手となるのが、発酵作業。麦芽とホップで作った麦汁を煮込んだ後に、冷やして発酵させます。この時の温度の微調整がポイント。23度から1度まで、温度を少しずつ下げながら、ホップの苦みをまろやかにしていくのです。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
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#クラフトビール #ビール #地ビール #エールビール #ペールエール #IPA #ブルワリー
#フルーツビール #ビール好きな人と繋がりたい #おうち時間 #家飲み
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＼こだわりビールで、ちょっぴり贅沢な家飲み！🍻／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡ブルワリーは、新発田市の月岡温泉にあるビールの醸造所です。
「観光客や地元民が、月岡温泉とつながるきっかけになってほしい」。そんな想いで、ビールを作っています。
今回ご紹介するのは、個性豊かなビールを詰め合わせたギフトセット。
月岡エメラルドエール・月岡ペールエール・月の果実IPAの3種類をご用意しました。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。観光地で人気の味をワイワイ飲み比べてください！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
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#月岡ブルワリー #新潟県新発田市 #新発田市 #月岡温泉
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11月 19
＼こだわりビールで、ちょっぴり贅沢な家飲み！🍻／
新潟直送計画の通販でお届け！
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クラフトビールのギフトセット
月岡ブルワリー（新発田市）
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月岡ブルワリーは、新発田市の月岡温泉にあるビールの醸造所です。
「観光客や地元民が、月岡温泉とつながるきっかけになってほしい」。そんな想いで、ビールを作っています。
今回ご紹介するのは、個性豊かなビールを詰め合わせたギフトセット。
月岡エメラルドエール・月岡ペールエール・月の果実IPAの3種類をご用意しました。
鮮やかなビールカラーの包装紙に包んでお届けします。観光地で人気の味をワイワイ飲み比べてください！
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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＼一度食べたら、虜になる美味しさの「ル・レクチェ」🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、10月下旬に収穫したル・レクチェを約1ヵ月かけて自然追熟させ、食べごろに近い状態で発送しています。
一般的に追熟の方法には、冷蔵庫を使用して一度果実を冷やす「予冷追熟」と、室温で追熟させる「自然追熟」の2通りがあります。
小柳農園が採用する「自然追熟」は、室温を管理しながらじっくりと追熟させるため、より濃厚で芳醇な甘みとなり、食べたときの食感も滑らかです。
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#ル・レクチェ #ルレクチェ #梨 #洋梨 #フルーツギフト #特産品 #追熟
#フルーツ好き #お歳暮 #おうち時間 #おやつ #ギフト
#小柳農園 #新潟県新潟市 #新潟市 #白根
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11月 17
＼一度食べたら、虜になる美味しさの「ル・レクチェ」🍐／
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、10月下旬に収穫したル・レクチェを約1ヵ月かけて自然追熟させ、食べごろに近い状態で発送しています。
一般的に追熟の方法には、冷蔵庫を使用して一度果実を冷やす「予冷追熟」と、室温で追熟させる「自然追熟」の2通りがあります。
小柳農園が採用する「自然追熟」は、室温を管理しながらじっくりと追熟させるため、より濃厚で芳醇な甘みとなり、食べたときの食感も滑らかです。
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#フルーツ好き #お歳暮 #おうち時間 #おやつ #ギフト
#小柳農園 #新潟県新潟市 #新潟市 #白根
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＼届いたその時から、濃厚な甘～い香り🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、ル・レクチェの樹や果実を育む「土づくり」に力を入れています。
使用するのは、鶏糞を主とした「発酵熟成堆肥」など、有機質を中心とした肥料。
与えるタイミングは、芽が出る時に与える「基肥」、実を大きくするために与える「実肥」、シーズンが終わった後に与える「礼肥」の3回。有機原料を微生物の力で発酵・熟成させたものを与えることで、土壌の通気性や透水・保水性を良くし、健全なル・レクチェに育つよう管理しています。
贈り物としても、喜ばれること間違いなしの、小柳農園のル・レクチェ。
人気商品ですので、お早目のご注文がおすすめですよ～！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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11月 16
＼届いたその時から、濃厚な甘～い香り🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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小柳農園では、ル・レクチェの樹や果実を育む「土づくり」に力を入れています。
使用するのは、鶏糞を主とした「発酵熟成堆肥」など、有機質を中心とした肥料。
与えるタイミングは、芽が出る時に与える「基肥」、実を大きくするために与える「実肥」、シーズンが終わった後に与える「礼肥」の3回。有機原料を微生物の力で発酵・熟成させたものを与えることで、土壌の通気性や透水・保水性を良くし、健全なル・レクチェに育つよう管理しています。
贈り物としても、喜ばれること間違いなしの、小柳農園のル・レクチェ。
人気商品ですので、お早目のご注文がおすすめですよ～！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#フルーツ好き #お歳暮 #おうち時間 #おやつ
#小柳農園 #新潟県新潟市 #新潟市 #白根
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📱eギフト始まりました！
「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
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＼自然追熟でじっくりと甘み・香りを蓄えた、滑らかなル・レクチェ🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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新潟市南区（白根地区）の果樹農家、小柳農園が手掛ける、西洋梨「ル・レクチェ」です。
白根地区は、近隣を流れる信濃川と中ノ口川、2つの川の氾濫によって堆積した肥沃な土壌を生かし、江戸時代から果樹栽培が盛んな地域。
ミネラル豊富で、ふかふかな土壌で育つル・レクチェは絶品です。「西洋梨の貴婦人」と呼ばれるに相応しい、見た目の美しさと、濃厚な香りの中に感じる上品な甘みが格別。
11月下旬からの約1ヵ月間しか味わうことのできない、新潟の冬の味覚！
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
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11月 15
＼自然追熟でじっくりと甘み・香りを蓄えた、滑らかなル・レクチェ🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ（贈答用）
小柳農園（新潟市南区）
※追熟後、11月下旬～受付順に出荷予定
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新潟市南区（白根地区）の果樹農家、小柳農園が手掛ける、西洋梨「ル・レクチェ」です。
白根地区は、近隣を流れる信濃川と中ノ口川、2つの川の氾濫によって堆積した肥沃な土壌を生かし、江戸時代から果樹栽培が盛んな地域。
ミネラル豊富で、ふかふかな土壌で育つル・レクチェは絶品です。「西洋梨の貴婦人」と呼ばれるに相応しい、見た目の美しさと、濃厚な香りの中に感じる上品な甘みが格別。
11月下旬からの約1ヵ月間しか味わうことのできない、新潟の冬の味覚！
お歳暮など、冬のギフトにも最適です。
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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＼香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにもおすすめ🎅🎁／
新潟直送計画の通販でお届け！
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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新潟市中央区の人気洋菓子店「LUTECIA（ルーテシア）」。
高品質な素材と洗練されたレシピで、「LUTECIAでなければ提供できない、芸術的な洋菓子」を取り揃えています。
色とりどりの商品が並ぶ店内は、都会の一等地に迷い込んだかのような、洗練された空間。
洋菓子の美味しさはもちろんのこと、選ぶ時間からも特別感を味わえる洋菓子店です。
ラム酒の効いたドライフルーツや香ばしいナッツがゴロゴロ入っていて、贅沢感があります。
少しずつカットして食べながら、良いクリスマスを迎えましょう！
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟スイーツ
#シュトーレン #シュトレン #クリスマスのお菓子 #発酵バター #ドライフルーツ #マジパン #クリスマスギフト
#スイーツ好き #洋菓子 #おうち時間 #おやつ #焼菓子
#LUTECIA #ルーテシア #新潟県新潟市 #新潟市
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11月 12
＼香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにもおすすめ🎅🎁／
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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新潟市中央区の人気洋菓子店「LUTECIA（ルーテシア）」。
高品質な素材と洗練されたレシピで、「LUTECIAでなければ提供できない、芸術的な洋菓子」を取り揃えています。
色とりどりの商品が並ぶ店内は、都会の一等地に迷い込んだかのような、洗練された空間。
洋菓子の美味しさはもちろんのこと、選ぶ時間からも特別感を味わえる洋菓子店です。
ラム酒の効いたドライフルーツや香ばしいナッツがゴロゴロ入っていて、贅沢感があります。
少しずつカットして食べながら、良いクリスマスを迎えましょう！
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＼🎅クリスマス気分を高めてくれる、贅沢なシュトーレン🎄／
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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人気洋菓子店・LUTECIAが手がける、冬だけの限定商品「シュトーレン」。
シュトーレンとは、ドイツに古くから伝わるパン菓子。
本場では、クリスマスの4週間前から少しづつカットして食べ進めるそうです。
LUTECIAのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っていて、とっても贅沢！
レーズン・オレンジ・いちじくなどのドライフルーツは、1ヶ月以上ラム酒に漬け込みます。
さらに、ナッツはローストして香りを引き立ててから使用。
香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにも喜ばれますよ。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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11月 12
＼🎅クリスマス気分を高めてくれる、贅沢なシュトーレン🎄／
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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人気洋菓子店・LUTECIAが手がける、冬だけの限定商品「シュトーレン」。
シュトーレンとは、ドイツに古くから伝わるパン菓子。
本場では、クリスマスの4週間前から少しづつカットして食べ進めるそうです。
LUTECIAのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っていて、とっても贅沢！
レーズン・オレンジ・いちじくなどのドライフルーツは、1ヶ月以上ラム酒に漬け込みます。
さらに、ナッツはローストして香りを引き立ててから使用。
香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにも喜ばれますよ。
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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人気洋菓子店・LUTECIAが手がける、冬だけの限定商品「シュトーレン」。
シュトーレンとは、ドイツに古くから伝わるパン菓子。
本場では、クリスマスの4週間前から少しづつカットして食べ進めるそうです。
LUTECIAのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っていて、とっても贅沢！
レーズン・オレンジ・いちじくなどのドライフルーツは、1ヶ月以上ラム酒に漬け込みます。
さらに、ナッツはローストして香りを引き立ててから使用。
香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにも喜ばれますよ。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟スイーツ
#シュトーレン #シュトレン #クリスマスのお菓子 #発酵バター #ドライフルーツ #マジパン #クリスマスギフト
#スイーツ好き #洋菓子 #おうち時間 #おやつ #焼菓子
#LUTECIA #ルーテシア #新潟県新潟市 #新潟市
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📱eギフト始まりました！
「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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11月 9
＼🎅クリスマス気分を高めてくれる、贅沢なシュトーレン🎄／
新潟直送計画の通販でお届け！
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シュトーレン
LUTECIA（ルーテシア）（新潟市）
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人気洋菓子店・LUTECIAが手がける、冬だけの限定商品「シュトーレン」。
シュトーレンとは、ドイツに古くから伝わるパン菓子。
本場では、クリスマスの4週間前から少しづつカットして食べ進めるそうです。
LUTECIAのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロ入っていて、とっても贅沢！
レーズン・オレンジ・いちじくなどのドライフルーツは、1ヶ月以上ラム酒に漬け込みます。
さらに、ナッツはローストして香りを引き立ててから使用。
香り豊かなシュトーレンは、クリスマスギフトにも喜ばれますよ。
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＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿☀／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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新潟市西蒲区の柿農家「BIG BRIDGE FARM」から、「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。
柿の栽培をしているのは、角田山の麓に広がる丘陵地。
丘の斜面に沿って柿の木を植えているため、太陽の光をたっぷりと浴びることができます。
そのため、BIG BRIDGE FARMの柿は、大玉で鮮やかなオレンジ色。
見た目の美しさから、贈り物としても喜ばれています。
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#ごま八珍柿 #柿 #種なし柿 #平核無柿 #秋の味覚 #樹上脱渋 #新潟の果物
#フルーツギフト #八珍柿 #おうち時間 #デザート #果物好き #フーディーテーブル #おやつ
#BIGBRIDGEFARM #新潟県新潟市 #新潟市
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11月 6
＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿☀／
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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新潟市西蒲区の柿農家「BIG BRIDGE FARM」から、「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。
柿の栽培をしているのは、角田山の麓に広がる丘陵地。
丘の斜面に沿って柿の木を植えているため、太陽の光をたっぷりと浴びることができます。
そのため、BIG BRIDGE FARMの柿は、大玉で鮮やかなオレンジ色。
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＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿😋／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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ごま八珍柿の黒い斑点は、「樹上脱渋（じゅじょうだつじゅう）」することで生まれるのだそう。
通常の柿は、完熟する少し前に収穫し、まとめて渋抜きをします。
しかしBIG BRIDGE FARMでは、樹に実っている柿一つ一つに固形アルコールを入れた袋を掛けて渋を抜いていきます。
まだ柿が青いうちから、じっくりと時間をかけて渋抜きすることで、渋の成分であるタンニンが固形化し、ごまのような黒い斑点になるそうです。
「うちでは渋抜き後も樹に実らせておき、完熟してから収穫しています」と、大橋さん。
完熟するまで樹に実らせて、旨味たっぷりの柿をお届けしています。
美しく色付いた大玉の柿は、秋ギフトにもおすすめです。
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11月 5
＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿😋／
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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ごま八珍柿の黒い斑点は、「樹上脱渋（じゅじょうだつじゅう）」することで生まれるのだそう。
通常の柿は、完熟する少し前に収穫し、まとめて渋抜きをします。
しかしBIG BRIDGE FARMでは、樹に実っている柿一つ一つに固形アルコールを入れた袋を掛けて渋を抜いていきます。
まだ柿が青いうちから、じっくりと時間をかけて渋抜きすることで、渋の成分であるタンニンが固形化し、ごまのような黒い斑点になるそうです。
「うちでは渋抜き後も樹に実らせておき、完熟してから収穫しています」と、大橋さん。
完熟するまで樹に実らせて、旨味たっぷりの柿をお届けしています。
美しく色付いた大玉の柿は、秋ギフトにもおすすめです。
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＼ごまのような黒い斑点が特徴✨ごま八珍柿／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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新潟市西蒲区で、さまざまな柿を栽培している「BIG BRIDGE FARM（ビックブリッジファーム）」。
今回は、代表の大橋人仁さんイチオシの「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。
八珍柿とは、新潟市秋葉区に原木がある「平核無（ひらたねなし）」という品種の渋柿のこと。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。
渋抜き済みで、届いてすぐにいただけます！
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11月 4
＼ごまのような黒い斑点が特徴✨ごま八珍柿／
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM(新潟市)
※11月中旬～受付順に出荷予定
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今回は、代表の大橋人仁さんイチオシの「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。
八珍柿とは、新潟市秋葉区に原木がある「平核無（ひらたねなし）」という品種の渋柿のこと。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。
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＼11月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
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SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の11月のプレゼントは、
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【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で購入した商品の画像に
「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
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※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
【応募期間】
2024年11月30日(土) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
#投稿キャンペーン #新潟直送計画 #インスタグラム投稿キャンペーン #新潟県産 #ルレクチェ #レクチェ #ルレクチェ好き #洋梨 #洋なし #洋梨好き #洋梨あげる #直送計画
11月 1
＼11月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
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＼新潟産の米粉で作られたしっとりふわふわのシフォンケーキ！🍰／
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【新潟直送計画アンバサダー】@chiyocolate420 さんの素敵な投稿をご紹介！
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🌾🍰
新潟県産米のシフォンケーキ。
しっとり・もっちり・ふわっふわ🤍
#小麦乳製品不使用
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#米粉スイーツ
#シフォンケーキ
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10月 31
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新潟県産米のシフォンケーキ。
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＼農薬や化学肥料を使わないでつくる玄米。新潟の「新米」を味わうなら今がおすすめ🌾／
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💚新潟直送計画💚
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大地創造職人 反町敏彦の
新潟産コシヒカリの玄米を注文！
農薬や化学肥料を一切使用せず、
稲の生育に合わせ微生物を散布する自然微生物農法を導入。
最近、口にするものの栄養に前以上に興味が湧いてきました✨
"玄米は栄養たっぷり！"というイメージが元々あって、今回注文。
もちろん白米も大好きなので食べていますが🍚❤️🔥
玄米の食感と甘み！クセになる🔥
私はシンプルにお塩と炒りごまを
少しかけて食べるのが大好きです😊
玄米食べているよー！と言う方、
よかったらおすすめの食べ方（おにぎりの具材など）
教えてください❤️
#新潟直送計画
#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
#pr
#玄米 #新潟玄米
#大地創造職人
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10月 29
＼農薬や化学肥料を使わないでつくる玄米。新潟の「新米」を味わうなら今がおすすめ🌾／
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最近、口にするものの栄養に前以上に興味が湧いてきました✨
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もちろん白米も大好きなので食べていますが🍚❤️🔥
玄米の食感と甘み！クセになる🔥
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＼3D凍結でお届け🦐佐渡産の南蛮エビ！／
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──────────────────
こんなに立派なエビが届きました😋
堀川鮮魚さんの佐渡産南蛮エビ。
冷凍で届くエビなんですが、
お菓子が入っているような可愛いパッケージを
開けると真っ赤なエビがたっぷり。
そして、このエビ 3D凍結されているので
通常の冷凍エビのように
エビ同士がくっついていないんです👍
食べる分だけその都度、解凍できるのも嬉しいですよね。
解凍も数分でできるので、これも3D凍結のおかげです。
気になるお味は、
ねっとりとろけるような食感と、濃厚な甘さで
これが冷凍なの！！と驚くほどです。
自宅でこんなに美味しいエビが食べられる時代が来るなんて✨
美味しくいただきました。
@niigata_shop
#新潟直送計画 #新潟直送計画で買ったよ #新潟直送計画アンバサダー #新潟直送計画で販売中 #堀川鮮魚 #南蛮エビ #甘エビ #甘エビ丼 #3d凍結南蛮海老 #新潟産 #美味しいもの #pr #instagood #instalike #instalife #instadaily #instadaily #instapic #フリーアナウンサー #ラジオパーソナリティー
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堀川鮮魚さんの佐渡産南蛮エビ。
冷凍で届くエビなんですが、
お菓子が入っているような可愛いパッケージを
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そして、このエビ 3D凍結されているので
通常の冷凍エビのように
エビ同士がくっついていないんです👍
食べる分だけその都度、解凍できるのも嬉しいですよね。
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ル・レクチェ
梨の宇野農園(新潟市)
※11月下旬～、受付順に出荷予定
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宇野農園は、自然を活かした栽培がこだわりです。
そのため、除草剤の使用を抑え、できるかぎり人の手で草刈りしています。
また、与える肥料の量は、果樹や草の様子を見ながら、畑ごとに細かく調整。
さらに、有機質の堆肥を撒き、栄養たっぷりの土壌を作り上げます。この畑で育つ果樹は、たくましく元気いっぱい。実るル・レクチェも、味わいがとても濃厚です！
宇野農園の手掛ける洋梨「ル・レクチェ」は、なんといっても「上品で芳醇な香り」が特徴。食べ頃を迎えれば、袋に入ったままでも甘い香りが漂うほど、香りが強いです。県外にはなかなか出回らないため、めずらしい贈答品としても喜ばれている一品です。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟グルメ
#ル・レクチェ #洋梨 #ルレクチェ #特産品 #梨 #エコファーマー #新潟の果物
#フルーツギフト #幻の洋梨 #おうち時間 #デザート #冬限定 #果物好き #フーディーテーブル #おやつ
#梨の宇野農園 #新潟県新潟市 #新潟市
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「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
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10月 26
＼甘く上品な香りの芳醇さには誰もがびっくり！😲／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ
梨の宇野農園(新潟市)
※11月下旬～、受付順に出荷予定
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宇野農園は、自然を活かした栽培がこだわりです。
そのため、除草剤の使用を抑え、できるかぎり人の手で草刈りしています。
また、与える肥料の量は、果樹や草の様子を見ながら、畑ごとに細かく調整。
さらに、有機質の堆肥を撒き、栄養たっぷりの土壌を作り上げます。この畑で育つ果樹は、たくましく元気いっぱい。実るル・レクチェも、味わいがとても濃厚です！
宇野農園の手掛ける洋梨「ル・レクチェ」は、なんといっても「上品で芳醇な香り」が特徴。食べ頃を迎えれば、袋に入ったままでも甘い香りが漂うほど、香りが強いです。県外にはなかなか出回らないため、めずらしい贈答品としても喜ばれている一品です。
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＼新潟の冬の味覚！例年、予約殺到の人気フルーツ🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！
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ル・レクチェ
梨の宇野農園(新潟市)
※11月下旬～、受付順に出荷予定
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百貨店でも取り扱われる高品質な洋梨「ル・レクチェ」です。
形・大きさともに良く、箱を空けたときにふわりと香る、甘く上品な香りの芳醇さには誰もがびっくり！冬の贈り物に喜ばれています。
宇野農園があるのは、新潟市江南区の木津地区。近隣の二本木・両川・割野地区と合わせ、「新潟県有数の梨の産地」として知られています。
この豊かな自然を支えるのは、地域を挟むように流れる「信濃川」と「阿賀野川」。古くから氾濫を繰り返し、山から流れる栄養たっぷりの川砂を周囲に堆積してきました。そのおかげでこの一帯は、「肥沃な土壌」が広がり、果樹が元気に育つのです。
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10月 25
＼新潟の冬の味覚！例年、予約殺到の人気フルーツ🍐／
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ル・レクチェ
梨の宇野農園(新潟市)
※11月下旬～、受付順に出荷予定
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百貨店でも取り扱われる高品質な洋梨「ル・レクチェ」です。
形・大きさともに良く、箱を空けたときにふわりと香る、甘く上品な香りの芳醇さには誰もがびっくり！冬の贈り物に喜ばれています。
宇野農園があるのは、新潟市江南区の木津地区。近隣の二本木・両川・割野地区と合わせ、「新潟県有数の梨の産地」として知られています。
この豊かな自然を支えるのは、地域を挟むように流れる「信濃川」と「阿賀野川」。古くから氾濫を繰り返し、山から流れる栄養たっぷりの川砂を周囲に堆積してきました。そのおかげでこの一帯は、「肥沃な土壌」が広がり、果樹が元気に育つのです。
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スタッフ取材レポート
冬におすすめの、隠れた人気商品をご紹介。 新潟直送計画の冬の人気商品といえば、ル・レクチェや塩引き鮭など「ギフト」で選ばれるものが代表的。 でも実は、おうちに「お取り寄せ」して楽しめる人気商品があるんです! 鍋セットから …
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天保年間からつづく、老舗中の老舗「又上」。その看板商品「塩引き鮭」は、代々受け継ぐ素材へのこだわりを活かして作った一品です。円熟したまろやかさと、凝縮した旨味を堪能してください。
自社チャーター船で水揚げした、甘みたっぷりの日本海の紅ズワイガニ！釜茹したその日に発送なので、みずみずしさが違います！
樹に実らせたまま渋抜きをすることで、果肉にごまのような黒い斑点が生まれる「ごま八珍柿」。サクサクとした食感とさっぱりとした甘みが特徴です。新潟の秋の味覚は、贈り物にもぴったりですよ！
こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です！10種類の豊富なラインナップから選べます。
高清農園のル・レクチェは、初代が愛した洋梨として、栽培にこだわり抜いています。芳醇な香りと濃厚な甘味、とろける舌触りが美味しいと好評！新潟冬の味覚を、大切な人への贈り物にぜひどうぞ。
新潟市南区の若手農家が手掛ける里芋です。絹のようにきめが細かく、ホクホクと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品！煮物だけでなくポタージュなど、和洋さまざまな料理で味わってみてください♪
令和6年度米 自然栽培米コシヒカリ（従来品種） – けんちゃん農場
自然栽培のお米に、探し求めて、ようやく、こちらの、けんちゃん農場で出会う事ができました。
ずっと以前に地元埼玉県で無農薬栽培のお米農家さんの一年間の研修に参加した経験があります。お米を実らせるまで、どんなに繊細な心配りをするのか、身をもって知りました。自然栽培でのお米づくりは、本当に強い信念と大地への畏敬の念の賜物だと個人的には感じ、出会えたことに感謝しています。お米そのものも、安心安全だけでなく、大変に美味しく、けんちゃん農場の皆様には、心から感謝です。
大変なご苦労様もおありかと思いますが、どうぞ、これからも、応援しておりますので、貴重なお米づくり、頑張ってください。沢山の感謝を込めて。
のんさん より
ご購入いただきありがとうございます。
そのようにコメントしていただき、大変嬉しいです。
やっていてよかったと思う瞬間です。
今年は猛暑の影響もあり品質の良いものをお届けできなかった中、そのように言っていただきとてもありがたく思います。来年はもっと良いものをお届けできるようにお米づくりに取り組んでいきたいと思います。
けんちゃん農場 より
ゆで紅ズワイガニ（冷凍） – 日本海鮮魚センター
お母さんへの誕生日プレゼントにカニを送りたくて試食のために注文しました。本ズワイじゃないことが心配でしたが味も身もしっかりしていて、これなら自信を持ってプレゼントできそうです。
さくちゃんさん より
村上名産 塩引き鮭 – 株式会社 総合食品さいとう
毎年年末のお歳暮は村上の鮭を送っています。大変喜ばれて、恒例になりました。今年も時期になりましたので注文します。
倉さんさん より
佐渡産 大南蛮エビ（3D凍結） – 堀川鮮魚株式会社
とっても甘くて美味しかった！
頭を素揚げした唐揚げがめっちゃめちゃ濃厚で美味しかった～
のんちゃんさん より
のんちゃん様
この度はご注文いただきまして、誠にありがとうございました。
新鮮な南蛮海老の甘さと、素揚げの頭も喜んでいただけたようで、とてもうれしく思っております。
日々、お客様の笑顔を想像しながら商品を作っている私たちの思いが
多くのお客様にこれからも届くよう努力していきたいと思います。
ありがとうございました。
堀川鮮魚株式会社 より
佐渡産 活本ズワイガニ「おけさ蟹」 – ファクトリー童夢
２回目の取り寄せでしたが、前回とおなじく良質なカニが届きました。
今回はミソも良く、大変満足しました。
また注文したいと思います。よろしくお願い致します。
たろうさん より
たろう様
おはようございます。
お褒めをいただきありがとうございます。
私としては漁師さんに感謝です
永いお付き合いをいただけるよう頑張ってまいります。よろしくお願いします。
有限会社 ファクトリー童夢 より
カヌレ – Canele de CHIANTI
カヌレ好きな母に、誕生日プレゼントでキャラメル味の入ったセットを送ると、美味しかったと言っていました。なので、今回は大人味セットを頼んで送りました。母はなかなか美味しいカヌレに会えないと言っていたので、ここで好きな味を見つけられてよかったと思います。
もこさん より
ハム・ソーセージ詰め合わせ – 山長ハム
ももハムは美味しかったです。
カラソーは辛さだけで、年寄りに贈答するには向いていないので、変更側出来るならお歳暮に使いたいと思います。
キヨヒサさん より
天神囃子 純米吟醸 – 魚沼酒造株式会社
頂き物のお礼に贈りました。
大変お酒好きな親族で好みに合うかわかりませんでしたが、すっきりとして飲みやすく、すぐ無くなりそう！と言っていました。
贈って良かったです。
また機会がありましたらお願いしたいと思います。
ありがとうございました！
にゃんたさん より
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 和泉果樹園
遠方の友人へ贈るために購入しました。梱包する前に確認した所、4箱頼んだ内3箱が上下逆さまでした。自宅用ならまだいいのですが、贈答用なので、残念でした。
ご多忙かと存じ上げますが、確認して頂きたかったです。
かぼちゃんさん より
100年湯たんぽ – 株式会社アルチザン
湯たんぽはもちろんウールのカバーがしっかりしていて分厚く温かみがあって気に入ってます。色はピンクとグレーを夫婦で使用していますが朝まで中身が温かくてすごい保温力です。大切に使い続けます。
さかちゃんさん より
ご購入頂きまして、誠にありがとうございました。
製造者にとって本当にありがたいお言葉を頂きましてありがとうございます。
引き続き、皆様に喜んで頂ける商品づくりに邁進してまいります。
引き続きよろしくお願い申し上げます。
(株)アルチザン 長澤
株式会社アルチザン より
100年湯たんぽ – 株式会社アルチザン
湯たんぽは以前にプラスチック製のものを使用していましたが、これは丈夫で見た目も美しくて毎日お湯を入れてお布団に置くのが楽しみな作業になりました。丁寧に作られたものを使うって丁寧に生きるって気がします。これからも大切に使い続けます！
さかちゃんさん より
令和6年度米 魚沼産 自然栽培 はざかけ米 ササシグレ（棚田栽培） – ぬながわ村農園
とても美味しい玄米でした。
これまで食べた玄米の中で一番美味しいかも。1晩吸水させて発芽してから炊きました。ふっくらと柔らかくてほんのりと甘くて旨みがあって何もおかず要らないくらい。ありがとうございます。
かわみんさん より
嬉しい感想をどうもありがとうございます！とても励みになります^ ^
ぬながわ村農園 より
元祖豆天（まめてん） – 大橋食品製造所
電車でたまたま隣り合わせた見ず知らずの方にいただき一発ではまりました。ごま、青のり、しおの中ではごまがお気に入り。次回はRakutenで買おうと思います。なぜならば300ポイントだからです。笑
Francescoさん より
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – しらい農園
ルレクチェは冬ギフトの定番です。
こちらの農園は初めてですが、期待しています。
おしのさん より
村上名産 塩引き鮭 – 株式会社 総合食品さいとう
前から気になっていた鮭でした。
焼き過ぎないのがポイントですね。美味しくいただいております
美味しいもの好きさん より
佐渡 羽茂産 八珍柿 – 吹上農園
初めて柿を頼みましたが、とてもおいしくいただきました。梱包も食べ頃のお知らせもとても丁寧でした。来年もお願いしようと思います。
jemiさん より
この度はありがとうございました。
今年のような酷暑や雨不足でどうなる事かと
思いましたが、無事にお届けできてよかったです。
また、来年もよろしくお願いします。
吹上農園 より
令和6年度米 南魚沼産こがねもち（もち米） – 株式会社 まつえんどん
とても美味しいもち米でした。
水加減を少な目で炊くと丁度良い感じになりました。
お餅を作って食べましたが、とても美味しかったです。
作りたては最高ですね。
良い商品をありがとうございました。
ももさん より
コメントありがとうございます！嬉しい言葉ですね！
もちにすると、こしがあり歯切れ良いのでこのこがねもちに合います。
今後も宜しくお願い致します。
株式会社 まつえんどん より
令和6年度米 南魚沼 塩沢産コシヒカリ – しおざわ阿部農園
しおざわ阿部農園さま
お世話になります。
今回から定期便でお願い致しました。
前回のお米は息子宅に取られてしまい…
仕方のないことですが一族皆、魚沼のコシヒカリしか「美味しくない」と。
今年、稲が枯れてしまったニュースを見て「食べられない」と思っておりました。
例年にまして希少なお米をお分け頂き感謝しております。
本当に「美味しくて」年間通して食べていても、
新米の味は別格で…海苔ご飯やおにぎりばかり食べてしまいます。
一年間、毎日毎日ご苦労が絶えないと思いますが、
どうか天災に負けずに美味しいお米をお作り下さい。
angelさん より
あたたかいお言葉ありがとうございます。
今年は夏の猛暑・水不足と大変な年でしたが例年通り
皆様に当農園のお米を届ける事ができました。
喜んでいただけ大変嬉しいです。
これからもおいしいお米を皆さまに届ける事ができるよう
精魂込めて頑張ります。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
しおざわ阿部農園 より
令和6年度米 新潟県産コシヒカリ（特別栽培米・無洗米） – 田村農産
親の実家の近くだということもあり購入しました。美味しくいただいています。
ひらいのこさん より
ありがとうございます！
田村農産 より
玄米ベーグル – 株式会社 まつえんどん
NSTさんの番組を観て玄米ベーグル食べてみたくて購入しました。
期待を裏切らない美味しさです。特に、いちじくがオススメ。
普通のベーグルと違って優しい食感です。
もう、リピート購入決定です。
とまおさん より
コメントありがとうございます！テレビ効果ありましたね笑
色々、挟んだりして楽しんで下さい。今後ともよろしくお願い致します。
株式会社 まつえんどん より
令和6年度米 新潟産 JAS認証有機栽培米コシヒカリ – オオツカファーム
初めて注文したお米で、ご飯を炊いて食べましたがとても美味しいかったです。今度またお願いしたいと思っております。美味しいお米を有難うございます。
ピカソさん より
ピカソ様、ありがとうございます。
6年産もよろしくお願い致します。
オオツカファーム より
ごま八珍柿（種なし） – BIG BRIDGE FARM
とても美味しかったです。
同じくらいに和歌山の紀の川という柿と岡山の富士柿という柿とが送られてきましたが、ごま八珍柿が1番甘かったです。来年もよろしくお願いいたします。
くみさん より
五泉産大玉さといも（特別栽培） – せきかわ農園
ほぼ毎年買わせて頂いてます。
大きさもですが歯ごたえもよく、これぞさといもの味！といつも家族で食べさせて頂いております
ゆうせいさん より
井口農場の生切り餅（こがねもち） – 井口農場
正月用に購入 50年前行商のおばあちゃんから購入した餅を求めてこの度は利用 お雑煮が楽しみだね。
元380乗りさん より
元380乗り様
井口農場でございます。この度は農場もちのご注文誠にありがとうございました。
50年前のおばあちゃんのお餅はどんなお餅だったのでしょうか、忘れられない思い出の
味なのでしょうね・・・お元気に年末年始をお迎えくださいませ。ありがとうございました。
井口農場 より
糸魚川産 南蛮エビ むき身（生食用） – 上越漁業協同組合
エビの濃厚な甘みは絶品。味が濃くて鮮度バツグンでした。
TOMOくんさん より
一升餅 – あわづや
息子の1歳の誕生日に購入しました。梱包も丁寧で選び取りカードも付いていてとても良かったです。
日にち指定が出来たのも良かったです。お餅はまだ食べていませんが、老舗餅菓子屋さんの一升餅なので食べるのが楽しみです。
また機会があったらお願いします！
桃ちゃんさん より
この度はご購入ありがとうございます。
一升餅がお届け希望日に到着したとのこと、選び取りカードにもご満足いただいたとのこと、私どもも安心いたしました。
お餅も美味しくお召し上がりいただけたら幸いでございます。
またの機会がございましたらお願いいたします。
この度のご注文まことにありがとうございました。
あわづや より
ストック（切り花） – リキカゼン
今年もいっぱい届きました
色とりどり、水切りをしてやり
元気いっぱい！
ありがとうございます
花さん より
本造り銀鮭の詰め合わせ – 海産物ねだち
鮭、たらこ、筋子のセットを購入。すべて最高の味で満足です。又購入します。
cocoroさん より
cocoro様
この度は、お買い上げ誠にありがとうごさいます。
当店の商品に、ご満足頂けた様で大変嬉しく思っております。
またのご利用、お待ちしております。
ありがとうございました。
海産物ねだち より
笹だんごパン – 小竹製菓
以前、送った方から、「パッケージがかわいいし、笹団子とパンの組み合わせも意外性があって美味しい！」と喜んでいただけたので、別の方にも送ってみようと思いました。
ぷんぷいさん より
新潟県産アスパラガス – とよぞう農園
お中元に利用させていただきました。
とても立派なアスパラだったようで、「こんなにおいしくて、太いアスパラは初めて！！」と大喜びしていただきました。ありがとうございました！
ぷんぷいさん より