ようやくルレクチェの袋かけ作業を終えました
皆さん、こんばんは。
ルレクチェの袋かけが終了し、今日は疲れを取るために果樹園での作業はお休みにしました。
先日の春の嵐により、ルレクチェの果実も多くに傷がついたり落下してしまいましたが、果実の生育は近年の状況に比べれば順調にきていると思います。
袋かけを終えた果樹園は花が咲いたように綺麗です。
これからこの果実袋に守られ、大切に育てられます。
皆さん、こんばんは。
ルレクチェの袋かけが終了し、今日は疲れを取るために果樹園での作業はお休みにしました。
先日の春の嵐により、ルレクチェの果実も多くに傷がついたり落下してしまいましたが、果実の生育は近年の状況に比べれば順調にきていると思います。
袋かけを終えた果樹園は花が咲いたように綺麗です。
これからこの果実袋に守られ、大切に育てられます。
天保年間からつづく、老舗中の老舗「又上」。その看板商品「塩引き鮭」は、代々受け継ぐ素材へのこだわりを活かして作った一品です。円熟したまろやかさと、凝縮した旨味を堪能してください。
飯豊連峰と朝日連峰に囲まれた、自然豊かな関川村で育った「自然薯」。贈答用におすすめな1本ものと、使いやすいカットものをご用意しています。まずはとろろにして、あつあつご飯にかけてどうぞ!
樹に実らせたまま渋抜きをすることで、果肉にごまのような黒い斑点が生まれる「ごま八珍柿」。サクサクとした食感とさっぱりとした甘みが特徴です。新潟の秋の味覚は、贈り物にもぴったりですよ!
高清農園のル・レクチェは、初代が愛した洋梨として、栽培にこだわり抜いています。芳醇な香りと濃厚な甘味、とろける舌触りが美味しいと好評!新潟冬の味覚を、大切な人への贈り物にぜひどうぞ。
新潟市南区の若手農家が手掛ける里芋です。絹のようにきめが細かく、ホクホクと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品!煮物だけでなくポタージュなど、和洋さまざまな料理で味わってみてください♪