新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

デニッシュパン

【発送日目安】4~6日後
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販売元ブーランジェリー リリッカ
カテゴリパン・ジャム パン
注文受付注文受付中
発送時期通年

上品な口当たりと風味で、贅沢気分を味わえる大人気パン

デニッシュパン オープン当初からの看板商品
取材担当:廣川 取材担当:廣川

新潟市のベーカリーが手掛ける大人気商品「デニッシュパン」。しっとりとした上品な口当たりで、甘く香り豊かな味わいです。キューブ型の可愛らしいパンは、断面の美しいマーブル模様も魅力。

ブーランジェリー リリッカ

つくり手紹介

マネージャー:寺澤和彦 マネージャー:寺澤和彦 新潟県新潟市中央区

2007年、ブーランジェリーリリッカを運営する株式会社キタカタへ入社。現在は店舗マネージャーとして、マネジメント業務をこなしつつ、パンの製造にも携わっている。「リリッカはデニッシュパン専門店としてオープンしたのがはじまりです。お客様に喜んでいただけるよう、デニッシュパンは15種類以上のフレーバーを取り揃えています」と寺澤さん。また、定期的にメニューの入れ替えを行ったり、毎月イベントを開催したり、常連客を飽きさせない工夫も。「オープン当時から受け継がれてきたデニッシュパンの味とスタイルを守りながら、新商品の開発も積極的に取り組んでいきたい」と、寺澤さんはやさしい笑顔で語ってくれた。

しっとりとした口当たりが自慢の「デニッシュパン」 カットした断面は美しいマーブル模様

しっとりとした口当たりが自慢の「デニッシュパン」

新潟市中央区のベーカリー「ブーランジェリーリリッカ」から、看板商品の「デニッシュパン」をご紹介。店頭で販売されている15種類以上の豊富なフレーバーの中から、特に人気の高いものをセットにしてお届けします。店のオープン当時から変わらぬ製法で焼き上げるデニッシュパンは、しっとりとした上品な口当たりとコンパウンドバターの豊かな風味が自慢。「食べると贅沢な気分を味わえる」と、数多くのファンを虜にしています。そのまま食べるのはもちろん、トーストしても美味しいですよ。

美味しさはもちろん、見た目の美しさにもこだわる 職人が一つ一つ丁寧に編み込みます

美味しさはもちろん、見た目の美しさにもこだわる

デニッシュパンをカットした断面を見てみると、生地とコンパウンドバターの層が美しいマーブル模様になっています。この秘密は、生地を焼き型に入れる前のひと工夫にあるのだそうです。リリッカでは、何度も折りたたんでプレスすることで何層にも重なった生地を、焼き型に入れる前に三つ編み状に編み込んでいます。デニッシュパンならではのふんわりとした食感と、美しい層が生まれます。

ラインナップ

豊富なフレーバーを取り揃えるリリッカのデニッシュパン。特に人気が高いものをピックアップし、3種ずつのセットを組みました。今回お届けするフレーバーをご紹介します。

1. プレミアム
1. プレミアム

焦がしバター風味のコンパウンドバターを贅沢に使用した、ワンランク上のデニッシュパン。まずは何も付けずにそのまま食べてみてください。

2. プレーン
2. プレーン

オリジナルのブレンド小麦で作った、定番のデニッシュパン。外側はサクッと香ばしく、内側はふんわりとした食感です。素材の風味がしっかりと味わえます。

3. ガトーショコラ
3. ガトーショコラ

ビターな香りのココア風味の生地に、チョコレートが練り込まれています。控えめながらも深みのある甘さで、リッチな味わいを楽しめます。

4. ショコラ
4. ショコラ

ベースとなるプレーン生地に、チョコレートが練り込まれています。チョコチップのアクセントが散りばめられたデニッシュパンは、子どもにも大人気。

5. オレンジレモン
5. オレンジレモン

香り豊かなオレンジピールとレモンピールを練り込んだデニッシュパン。柑橘系の甘酸っぱさが加わり、スッキリとした味わいです。

6. メープル
6. メープル

コンパウンドバターと相性抜群なメープルを練り込んだデニッシュパン。メープル特有の芳醇な香りと上品な甘さを堪能できます。

すぐに食べない場合はスライスして冷凍保存!

すぐに食べない場合はスライスして冷凍保存! トーストすると焼き上がりの美味しさに

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取材担当:廣川 取材担当:廣川

リリッカのイートインでは、さまざまな食材をトッピングしたデニッシュトーストを提供しています。今回は、特におすすめの「チーズはちみつ」をいただきます!

デニッシュパン – ブーランジェリー リリッカ贅沢な朝食で朝から幸せ気分

リリッカでは「デニッシュパンの新しい食べ方を提案したい」と、イートインでデニッシュトーストを提供しています。数あるメニューの中から、今回は「チーズはちみつ」をいただきます!自宅でも簡単にできるため、ぜひ試してみてください。

【作り方】
1. 厚切りにカットしたデニッシュパン(プレーン)にチーズをのせる。
2. トースターで焼き色が付くまで焼く。
3. お好みではちみつとブラックペッパーをトッピングして完成。

それでは、焼きたてをいただきます!トースターで焼くことで、デニッシュパンの外側がサクサク、内側はもっちりとした食感になっていて美味しい~。チーズの塩気とはちみつの甘さが、デニッシュパンの風味と絶妙にマッチしています。ブラックペッパーのアクセントもいいですね。

そのまま食べてももちろん美味しいデニッシュパンですが、アレンジすればさらに楽しめますよ。商品到着後、すぐに食べきれない場合は冷凍保存しておくのがおすすめ。冷凍されたままレンジやトースターで温めれば、美味しく食べられますよ。

お届けについて

※賞味期限が短いため、新潟から翌日着可能なエリア(本州・四国)への発送をおすすめしております。

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デニッシュパン

新潟市のベーカリーが手掛ける大人気商品「デニッシュパン」。しっとりとした上品な口当たりで、甘く香り豊かな味わいです。キューブ型の可愛らしいパンは、断面の美しいマーブル模様も魅力。

デニッシュパントーストすると焼き上がりの美味しさに職人が一つ一つ丁寧に編み込みますしっとりとした口当たりが自慢の「デニッシュパン」贅沢な朝食で朝から幸せ気分

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • トーストすると焼き上がりの美味しさにトーストすると焼き上がりの美味しさに
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  • しっとりとした口当たりが自慢の「デニッシュパン」しっとりとした口当たりが自慢の「デニッシュパン」
  • 贅沢な朝食で朝から幸せ気分贅沢な朝食で朝から幸せ気分

新潟市中央区に店を構える人気ベーカリー「ブーランジェリーリリッカ」。今回は、看板商品である「デニッシュパン」をご紹介します。店のオープン当時から変わらぬ製法で、職人が一つ一つ丁寧に焼き上げています。しっとりとした上品な口当たりと、豊かな風味が自慢の一品。「贅沢気分を味わえる」と、数多くのファンを虜にしています。

ページ番号0921-001
販売元ブーランジェリー リリッカ
注文受付注文受付中
発送目安4~6日後
発送時期通年
賞味期限常温で製造日より5日
保存方法常温保存
※すぐに食べない場合は冷凍保存
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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お届けに関する注意事項
※賞味期限が短いため、新潟から翌日着可能なエリア(本州・四国)への発送をおすすめしております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0921-001-01 発送日目安:4~6日後
デニッシュパン(プレミアム・プレーン・ガトーショコラ)3.5斤セット
『デニッシュパン(プレミアム・プレーン・ガトーショコラ)3.5斤セット』
商品内容:プレミアム1.5斤・プレーン1斤・ガトーショコラ1斤
販売価格¥3,200(送料込)
獲得ポイント(会員時)32pt

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商品番号 : 0921-001-02 発送日目安:4~6日後
デニッシュパン(プレーン・ショコラ・オレンジレモン)4斤セット
『デニッシュパン(プレーン・ショコラ・オレンジレモン)4斤セット』
商品内容:プレーン2斤・ショコラ1斤・オレンジレモン1斤
販売価格¥3,200(送料込)
獲得ポイント(会員時)32pt

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0921-001-03 発送日目安:4~6日後
デニッシュパン(プレーン・ショコラ・メープル)4斤セット
『デニッシュパン(プレーン・ショコラ・メープル)4斤セット』
商品内容:プレーン2斤・ショコラ1斤・メープル1斤
販売価格¥3,200(送料込)
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購入区分:通常購入