鮮やかな笹の緑色が自慢の新潟名物笹団子とちまきのセット
笹の香りとふっくらとした「あん」が美味 
取材担当：内山生の笹で包んだ、色味のきれいな笹団子とちまき。もちもち感を出すために蒸さずに煮てつくるのがこだわりです。笹団子は「ごんぼっ葉」とヨモギを絶妙な配合でミックス、歯ごたえと香りの良さが自慢です！
つくり手紹介
新潟県加茂市
新潟県加茂市出身。高校、大学を経て、サラリーマンをとして勤務。家業を継ぐ気はなかったが、父親の病を機に、26歳の若さで涌井金太郎商店を就ぎ、おじいさんのもとで、一から笹団子づくりを学んだ。なかなか思うようにならず、軌道にのったのはつい、4、5年前だという。「作ったら売れる」時代ではない中、どのように良さを伝えていくかに苦戦したが、店舗の前の道路拡幅を機に、設備も店舗を改築し心機一転。地方の一商品ではあるが、昔から伝わってきた味を残し、「全国の人に美味しさを知ってもらいたい、若い人にももう一度和菓子をおいしいと思ってもらえるような商品づくりをしていきたい」と意気込む。
昔ながらの食感と風味 ごんぼっ葉入りの食感の良い笹団子
涌井金太郎商店の笹団子は、県央地区ならではの「ごんぼっ葉」入り！コシのある、しっかりとした食感が特徴です。ごんぼっ葉だけでは生地が固くなりすぎるので、ヨモギもミックスすることでちょうどよい柔らかさになるよう調整、届いた翌日・翌々日もおいしく味わえるよう工夫されています。独特の歯応えと風味はごんぼっ葉入りならでは。ヨモギだけの笹団子とは一味違う、昔懐かしい郷土の味をぜひ御賞味ください。
色や香りのみずみずしさが自慢 鮮やかな緑色が美しい生笹を使用
涌井金太郎商店では、笹団子・ちまき共に、県内産の生笹を使用し包んでいます。乾燥した笹の葉に比べ、色の美しさ、香りの良さは段違い！新笹の時期にとった笹の葉を瞬間冷凍し、一年分をストックすることで、美しい緑色と、強い香りをキープ。笹の風味豊かな笹団子とちまきを、年間通してお届けできます。
ラインナップ
1. 笹団子
「ごんぼっ葉（ヤマゴボウの葉）」とよもぎの若葉を餅の生地に使用した、昔ながらの笹団子。だんごのもちもち感を出すため、蒸さずに熱湯で煮て作るのがこだわり。生笹で包んでいるので笹の緑色が鮮やかです。程よい甘さのあんは、「つぶあん・こしあん」からお選びいただけます。
2. ちまき
三角形にした笹にもち米を入れ、煮て作る三角ちまき。きれいな水と寒暖差で美味しいお米が育つ「長岡市栃尾」の山間で作られたこがねもちを使用しています。生笹で包んでいるので香り豊か。相性ぴったりの甘いきなこ付きです。
風味そのまま、冷蔵便でお届けします！
もちっとした食感をお楽しみください お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山涌井金太郎商店さんの笹団子は、ごんぼっ葉を練りこんだ独自の生地が自慢！やさしい甘さの「あん」と相性がよく、懐かしい味わいにほっとできる和菓子です。
柔らかいのにコシがある絶品笹団子！涌井金太郎商店さんの笹団子は、ヨモギの葉に地元で生産している「ごんぼっ葉」を練りこんでいるのが特徴。ヨモギだけの笹団子に比べて、ヨモギ独特の香りがマイルドでどなたでも食べやすい笹団子です。一口いただいてみると～！「ん～おいしい～！！」もちもち柔らかなのにコシのある食感を感じ、お店で練り上げたやさしい甘さの「あん」とよく合います！これは、思わずにっこりしてしまう幸せな美味しさですね～。
「冷蔵便」でお届けしますので、到着してすぐに作りたての食感とおいしさを味わっていただけます。ふるさとの味を自分で楽しむもよし、遠く離れた大切な方への贈り物としてもぜひお選びください。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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商品イメージ（ちまき）
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商品イメージ（笹団子）
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
ご注文
笹団子・ちまき
生の笹で包んだ、色味のきれいな笹団子とちまき。もちもち感を出すために蒸さずに煮てつくるのがこだわりです。笹団子は「ごんぼっ葉」とヨモギを絶妙な配合でミックス、歯ごたえと香りの良さが自慢です！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- ごんぼっ葉入りの食感の良い笹団子
- 鮮やかな緑色が美しい生笹を使用
- 相性ぴったりの甘いきなこ付きです。
- 風味そのまま、冷蔵便でお届けします！
美しい緑色と豊かな香りが特徴の、生笹で包んだ涌井金太郎商店の笹団子と三角ちまき。 もちもちとした食感になるよう、蒸さずにゆでて作るのもこだわりです。笹団子は県央地区ならではの「ごんぼっ葉」入り！コシのある、しっかりとした食感の餅に仕上がります。生地が固くなりすぎないよう、ヨモギも加えたほどよい食感。昔懐かしい郷土の味です。
| ページ番号 | 0661-001 |
|---|---|
| 販売元 | 涌井金太郎商店 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 製造日より4日 |
| 保存方法 | 商品到着後は常温保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
妻は加茂市、私は三条市出身の後期高齢者です。来月八十二歳の誕生日を迎えますが、急に故郷の素朴な味が恋しくなりました。そうです、ごんぼうっ葉の香りと味です。