販売元 | 長井農園 |
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注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 約1週間後 |
発送時期 | 10月中旬~ |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
信濃川の恩恵を受けた、抜群のみずみずしさ
広大な新潟平野で、手塩にかけて育てたコシヒカリ。食べごたえのあるもっちりとした食感で、噛むほどに溢れる甘みがたまりません。魚由来の有機質肥料を使用して栽培しました。精米したてをお届けします!
つくり手紹介
新潟市南区出身。隣町の加茂市にある農業高校を卒業後、農機の整備士として勤める。結婚を機に、実家にて就農。それから40年以上、農業に携わる大ベテラン農家だ。農作物の味わいには土壌の栄養、ひいては肥料の品質が大きく影響すると考え、厳選した肥料のみを使う。2015年から出荷用として本格的に枝豆栽培を始めた際も、肥料メーカーから専門家を招いて土壌の診断を依頼。土の性質に合わせた4種類の肥料を選定した。生産した枝豆は、ブランド産地として有名な黒崎地区にて収穫されてものにも勝る味わいと好評である。
噛むほどに溢れる甘みが魅力のコシヒカリ
長井農園は、新潟市南区の白根地区で米作りをする農家です。今回は、丹精を込めて作るコシヒカリをご紹介します!有機質肥料で逞しく育ったコシヒカリは、もちもち食感と甘みの強さが魅力。しっかりとした粘りと弾力を持ち、食べごたえは抜群です。どんな料理ともよく合うコシヒカリですが、特に和食と相性抜群。梅干しや漬物と合わせれば、お米本来の甘みを堪能できます。冷めても美味しいので、お弁当やおむすびにもおすすめ!
魚由来の有機質肥料を使用して栽培
長井農園が力を注いでいるのが、土づくり。稲の成長過程に合わせて、厳選した数種類の肥料を使い分けています。特にこだわっているのが、出穂後に与える有機質肥料。魚のタンパク質から作った2種類の肥料を使用しています。「夏の暑さにも負けない強い稲を育てるためには、適切な肥料を施して、稲に十分な栄養を与えることが大切です。そうすることで、美味しく品質の良いお米ができるんです」と、長井さんは話します。
日本一の川の恩恵を受ける土地
新潟平野の中央に位置する新潟市南区は、昔から稲作が盛んな地域。平地という環境だけでなく、一級河川・信濃川の存在が大きく関係しています。日本で最も長い川である信濃川は、年間流出量も日本一。山々から流れ込む豊富な雪解け水により、圧倒的な水量を維持してきました。その豊かな水が圃場に供給され、稲はたっぷりの水を吸収して育ちます。だからこそ、つやつやと輝くようなみずみずしいお米が実るのです。
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スタッフレポート!
こだわりの有機質肥料で力強く育ったコシヒカリ。今回はおむすびにして試食!シンプルな塩のみの味付けで、お米本来の味わいを存分に堪能しました〜!
どんな料理にもよく合うコシヒカリですが、そのままでも十分美味しいのが魅力。今回はその美味しさを純粋に楽しむため、塩むすびにして試食します!
おむすびにすると、一粒一粒の美しいつやが際立ちますね。いただきます……もっちもちですごい弾力!噛めば噛むほど、お米の旨味が口の中に広がります。少しの塩気が、甘みを引き立ててくれますね。「もう一個」と手を伸ばしたくなる美味しさです。
お届けについて
- 梱包イメージ
- 商品イメージ
場所 | 箱内に同梱 |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
名入れ | 対応可能 |
広大な新潟平野で、手塩にかけて育てたコシヒカリ。食べごたえのあるもっちりとした食感で、噛むほどに溢れる甘みがたまりません。魚由来の有機質肥料を使用して栽培しました。精米したてをお届けします!
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令和6年度米 新潟県産コシヒカリ
広大な新潟平野で、手塩にかけて育てたコシヒカリ。食べごたえのあるもっちりとした食感で、噛むほどに溢れる甘みがたまりません。魚由来の有機質肥料を使用して栽培しました。精米したてをお届けします!
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
長井農園は、新潟市南区の白根地区で米作りをする農家です。今回は、丹精を込めて作るコシヒカリをご紹介します!有機質肥料で逞しく育てたコシヒカリは、もちもち食感と甘みの強さが魅力。しっかりとした粘りと弾力を持ち、食べごたえは抜群です。梅干しや漬物と合わせれば、お米本来の甘みを存分に堪能できます。お弁当やおむすびにもおすすめ!
ページ番号 | 0377-002 |
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販売元 | 長井農園 |
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 約1週間後 |
発送時期 | 10月中旬~ |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
場所 | 箱内に同梱 |
---|---|
形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。