| 販売元 | 大杉屋惣兵衛 |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
上杉謙信公の書を冠した、羊羹詰め合わせ！
60年以上にわたり、地元で愛される銘菓 
取材担当：内山県内最古の歴史を誇る和菓子店「大杉屋惣兵衛」から、長年愛されてきた羊羹2種の詰め合わせをご紹介。上越ゆかりの戦国武将、上杉謙信公の「書」を商品名に使用しており、贈り物にふさわしい逸品です。
つくり手紹介
新潟県上越市
上越市高田出身。大杉屋惣兵衛支店の息子として生まれ、大学時代を京都で過ごす。その後、京菓子処「鼓月」で7年間販売、製造を学んだ後、大杉屋惣兵衛に入社。餡ものの製造の責任者を経て、2024年2月より代表就任。和菓子製造に軸を置きつつ、店舗経営全体を指揮する。伝統の羊羹の製法技術を守りながら、日々上越ならではの素材を生かした新たな和菓子を探究。「和菓子のある笑顔あふれる日常」の提供を目指している。
上杉謙信公にちなむ上越銘菓 素材と製法にこだわる、本格羊羹の詰め合わせ
上越市で400年以上の歴史を誇る和菓子店「大杉屋惣兵衛」は、県内最古の和菓子店としても知られています。今回ご紹介するのは、代々飴屋を営んできた大杉屋が昭和の中期に製造を開始した「本練羊羹」。昔ながらの製法で丹念に練り上げた黒羊羹「第一義」と小倉羊羹「春日山」の2種類を詰め合わせでお届けします。黒羊羹のコクのある濃厚な味わいと小倉羊羹のみずみずしくあっさりとした味わい、それぞれのおいしさをお楽しみください。
厳選した国産素材を使用
大杉屋惣兵衛の羊羹には、北海道産の小豆や沖縄・波照間産の黒砂糖などこだわりの原料を使用しています。伝統の製法を守りながら、素材の味を最大限に引き出しました。じっくりと煮つめ、練り上げた羊羹は、豊かな風味としっとり滑らかな食感が絶妙です。
ラインナップ
1. 黒羊羹「第一義」
コクのある黒糖のおいしさを感じられる本練羊羹です。波照間産の上質な黒糖と北海道産の小豆を使用し、丹念に練り上げました。昔ながらの濃厚な味わいで、重厚感のある食感。一口めから大満足の逸品です。
※「第一義」は、謙信公の座右の銘でもあり、思想や人となりを表した言葉として知られています。
2. 小倉羊羹「春日山」
みずみずしい小豆の味と風味が口に広がる小倉羊羹です。小豆の中でも大粒で高級品とされる北海道産大納言小豆を使用。やわらかで上品な食感が特徴です。小豆の風味を生かすために甘さ控えめに仕上げています。
※「春日山」は、謙信公の居城「春日山城」に由来しています。
食べきりサイズの「ミニ」も人気です！
愛され続ける伝統の味を手軽に味わえます お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山伝統と歴史のある和菓子店「大杉屋惣兵衛」の羊羹。上杉謙信公の書が添えられていてとても「ありがたみ」がありますよね。今回は黒羊羹を試食してみます。
一切で大満足の羊羹です波照間産の上質な黒糖と北海道産の小豆を使用した黒羊羹「第一義」。見た目の美しさも目を引きますよ～。見るからに重厚感がありますね。
それでは「いただきま～す！」「ん～しっとりと滑らかで濃厚～。小豆と黒糖の旨味が凝縮されています。これは贅沢なおいしさ！」。
上越ゆかりの謙信公の題字を使用した羊羹の詰め合わせ。お世話になった方への贈り物にピッタリですね。
お届けについて
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掛け紙イメージ
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梱包イメージ（羊羹 大 2本）
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梱包イメージ（羊羹 大 3本）
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梱包イメージ（羊羹 小 2本）
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梱包イメージ（羊羹 ミニ 5本）
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梱包イメージ（羊羹 ミニ 10本）
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のしイメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県上越市
県内最古の歴史を誇る和菓子店「大杉屋惣兵衛」から、長年愛されてきた羊羹2種の詰め合わせをご紹介。上越ゆかりの戦国武将、上杉謙信公の「書」を商品名に使用しており、贈り物にふさわしい逸品です。
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羊羹詰め合わせ
県内最古の歴史を誇る和菓子店「大杉屋惣兵衛」から、長年愛されてきた羊羹2種の詰め合わせをご紹介。上越ゆかりの戦国武将、上杉謙信公の「書」を商品名に使用しており、贈り物にふさわしい逸品です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 素材と製法にこだわる、本格羊羹の詰め合わせ
- 愛され続ける伝統の味を手軽に味わえます
- 黒羊羹「第一義」
- 小倉羊羹「春日山」
上越市で400年以上の歴史を誇る「大杉屋惣兵衛」は、県内最古の和菓子店としても知られています。今回ご紹介するのは、大杉屋が昭和の中期に製造を開始した「本練羊羹」。昔ながらの製法で丹念に練り上げた「黒羊羹」と「小倉羊羹」を詰め合わせでお届けします。黒羊羹のコクのある濃厚な味わいと小倉羊羹のみずみずしくあっさりとした味わい、それぞれのおいしさをお楽しみください。
| ページ番号 | 0618-002 |
|---|---|
| 販売元 | 大杉屋惣兵衛 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 【黒羊羹「第一義」】 大：1本あたり480g 小：1本あたり200g ミニ：1本あたり50g 【小倉羊羹「春日山」】 大：1本あたり460g 小：1本あたり190g ミニ：1本あたり50g |
| 賞味期限 | 大・小：出荷日より6ヶ月 ミニ：出荷日より3ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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複数お届け先対応
