新潟県産グリーンアスパラガス
| 販売元 | 大日 やたえいのう |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 4月上旬～10月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
フレッシュで爽やかな風味をお楽しみください
地元のスーパーや直売所でも人気 
取材担当：加部柏崎市で育ったみずみずしいアスパラガスです。自分たちの田んぼでとれたお米の籾殻を発酵させた肥料を使用した、健康な土で育ちました。朝収穫したばかりの新鮮なものをお届けします！
つくり手紹介
新潟県柏崎市
新潟県柏崎市矢田地区出身。高校在学中からお母様と二人で米農家を営む。高校卒業後も地元の原酒造株式会社に杜氏（とうじ）として勤務しながら兼業農家として稲作を続ける。「これからの農家は組織でやっていかないといけない」と考え、矢田営農組合を設立（その後、大日やたえいのうに改名）。消費者に安心安全で美味しい価値あるお米や野菜を提供することで、後世に土地を繋いでいける強い農家になることを目指している。また「Niigata Sake Lovers」の活動にも協賛し、海外の日本酒に関心のある外国人も集めた酒米造りから日本酒を作る企画を行った。他にも納涼祭を企画。このお祭りを軸に、農家に宿泊して農業体験ができる企画を考案中だ。
フレッシュな味わい シャキシャキ食感！柏崎育ちのアスパラガス
「大日 やたえいのう」は、柏崎市で野菜や米を生産する営農組合です。今回ご紹介するのは、アスパラガス。ハウスの中で、毎日様子を見て水やりをしたり、換気をして適切な気温に調整したりしながら、大切に育てられます。そうして太く立派に育ったアスパラガスは、みずみずしくてシャキシャキ。爽やかな香りと、優しい甘みを楽しめます。乾燥しないようラップなどで包み、冷蔵庫に入れて保存するのがおすすめです。
自らの田んぼで育てたお米の籾殻を使用します 信頼できるものだけを使う土作り
アスパラガスの栽培のポイントは、土作りにあります。堆肥は、鶏糞・豚糞やサトウキビに酵母菌を加えて発酵させた、有機JAS規格対応のものを中心に使用。さらに、籾殻を発酵させて畑にまいているそう。「自分の所で作っているお米の籾殻です。どんなものかわかっていれば、安心して使えますよね」と話す、代表の石黒さん。手をかけて作られた健康な土壌が、美味しいアスパラガスを育てています。
心地良い風が届く土地
柏崎市は日本海に面した町ですが、「大日 やたえいのう」の畑は、浜辺から少し離れた場所にあります。「海からそこそこ距離があるので、塩分の抜けた心地良い風が吹くんですよ」と、石黒さんは話します。そんな風通しの良い土地だからこそ、アスパラガスはのびのびと元気に育ちます。
和食にも！洋食にも！さまざまな料理にどうぞ
出汁を効かせたおひたしもおすすめ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部食べごたえのある食感が自慢の「大日 やたえいのう」のアスパラガス。その美味しさを存分に堪能すべく、今回は丸ごとソテーにして試食しました〜！
温泉卵や粉チーズをトッピングしても「大日 やたえいのう」から届いた、朝どり新鮮なアスパラガスを使って、今回はバターソテーを作ります！
【作り方】
1. アスパラガスは根元を切り落とした後、根元から1/4程度をピーラーで皮をむきます。
2. 塩をまぶしてラップで包み、600Wの電子レンジで20～30秒ほど温めます。
3. フライパンを中火で熱し、バターを入れます。バターが溶けたら、アスパラガスを入れて軽く炒めたら完成！
器に盛って、黒胡椒をふりました。鮮やかな緑色が映えて、とっても美味しそう〜！では、いただきます……シャキシャキで、ジューシー！シンプルな味付けなので、アスパラガスの甘みが引き立ちますね。バターのコクが、さっぱりとした味わいのアスパラガスに合います。簡単なのに食べごたえもあって、メイン級の美味しさです！
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため、お届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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商品イメージ
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同梱リーフレット
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県柏崎市
柏崎市で育ったみずみずしいアスパラガスです。自分たちの田んぼでとれたお米の籾殻を発酵させた肥料を使用した、健康な土で育ちました。朝収穫したばかりの新鮮なものをお届けします！
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新潟県産グリーンアスパラガス
柏崎市で育ったみずみずしいアスパラガスです。自分たちの田んぼでとれたお米の籾殻を発酵させた肥料を使用した、健康な土で育ちました。朝収穫したばかりの新鮮なものをお届けします！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- シャキシャキ食感！柏崎育ちのアスパラガス
- 自らの田んぼで育てたお米の籾殻を使った土作り
- 出汁を効かせたアスパラガスのおひたしもおすすめ
- シンプルなソテーは、アスパラガスの甘みが引き立ちます
柏崎市の「大日 やたえいのう」から、アスパラガスをご紹介。ハウスの中で、毎日様子を見て水やりをしたり、換気をして適切な気温に調整したりしながら、大切に育てられます。そうして太く立派に育ったアスパラガスは、みずみずしくてシャキシャキ。爽やかな香りと、優しい甘みが楽しめます。朝収穫した新鮮なものをお届け！
| ページ番号 | 0251-005 |
|---|---|
| 販売元 | 大日 やたえいのう |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 4月上旬～10月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | Mサイズ：1本あたり11～18g Lサイズ：1本あたり19～37g 2Lサイズ：1本あたり38～49g |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
