| 販売元 | 朝日みどりの里 |
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| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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新鮮な地元産「山ぶどう」から作った無添加ジュース&ジャム
山ぶどう本来の濃厚な酸味・甘味がクセになる！ 
取材担当：小日山村上市朝日地区の高根集落にて、昔から家庭用に作られていた「山ぶどう」のジュース・ジャムを地域の特産品として商品化。天然の美味しさを引き出す無添加加工です。ポリフェノールや鉄分も豊富！
つくり手紹介
新潟県村上市
村上市岩船地区出身。前職では、アパレル関連会社の販売スタッフとして、イベントを中心に全国を飛び回っていた。2011年、結婚を機に村上市へUターン。翌年、道の駅「朝日みどりの里」を運営する株式会社まほろばへ、設立と同時に入社する。その後は駅長として販売・管理・営業などさまざまな業務を担当している。さらに2017年からは、山ブドウ加工品の担当者として、生産者やお客様とのコミュニケーションにも務めている。「生産者は高齢ながらパワフルな方が多く、自分も彼らを力強く支えたい」と笑顔で語ってくれた。
天然物とは思えないほど力強い甘酸っぱさ 濃厚な美味しさの山ぶどうジュース・ジャム
村上市朝日地区にある「朝日みどりの里」は、地域の特産品を取り扱う道の駅です。1985年から地元産品のPRに取り組み、独自の商品企画も行っています。その代表商品が、「山ぶどう」のジュース・ジャムです。地元で採れた山ぶどうをまるごと生搾りし、無添加で加工しました。山ブドウ独特の野性味あふれる甘味・酸味がクセになる！ポリフェノールや鉄分が豊富で、毎日の生活に取り入れる人も多い一品です。
山ブドウの栽培地「高根集落」
山ぶどうを栽培しているのは、山間地の村上市朝日地区でも特に山深い場所にある高根集落。畑は山の南側に面して日照時間が長く、山ぶどうは陽の光をたっぷりと浴びて元気に生長できます。また、例年2m以上も雪が積もる豪雪地帯にあり、冬と夏の激しい寒暖差で果樹はたくましく育ち、濃厚な山ぶどうを実らせます。
ラインナップ
1. 山ぶどうジュース
山ブドウを搾った無添加ジュースです。無加糖とは思えないほどの「濃厚な甘さ」に、驚くこと間違いなし！甘味を感じやすい「常温」でぜひ飲んでみてください。さらに、氷を入れればスッキリ飲みやすくなって、暑い夏にもぴったりです。
2. 山ぶどうジャム
山ブドウの果汁を煮詰めて作った無添加ジャムです。より食べやすいように、レモン果汁とグラニュー糖で仕上げてあります。そのままパンにつけて食べても美味しいですが、サイダーやサワーに入れて飲むのも人気です。
太陽をたっぷり浴びて育った山ぶどうから作りました
山間地ならではの美味しさ。朝日村を代表する商品です お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：小日山朝日みどりの里さんが手がける「山ぶどうジャム」を、サイダーで割って飲んでみました！濃厚な甘味・酸味と芳醇な香りを、炭酸の清涼感が引き立てます。
暑い日には毎日でも飲みたくなる一杯「朝日みどりの里」のジュースやジャムに使われている山ぶどうは、朝日地区でも山深い場所に位置する「高根集落」で栽培されたもの。昔から地域に自生していた「原種」を、自然に近い環境で栽培しており、野性味あふれるワイルドな味わいが特徴です。
駅長の松村さん曰く、「どちらもサイダーで割って飲むとすごく美味しい」とのこと。そこで今回は、ジャムをサイダーにゆっくり溶かして試飲します。スプーンで掬ったジャムを入れると、サイダーがキレイな赤紫色にサッと変わりました。うーん、美味しそうで思わず喉が鳴ります。
さっそく、ゴクゴクっと一気にいただきます。
うん、爽やか！シュワッと弾けるサイダーの清涼感に、山ぶどうの濃厚な甘味・酸味がとってもマッチ。夏には冷蔵庫にかならず入れておきたい美味しさです。さらには、ポリフェノールや鉄分が豊富とのこと。リピートするひとが多いのも納得の商品でした。
お届けについて
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商品イメージ（ジュース）
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商品イメージ（ジャム）
新潟県村上市
村上市朝日地区の高根集落にて、昔から家庭用に作られていた「山ぶどう」のジュース・ジャムを地域の特産品として商品化。天然の美味しさを引き出す無添加加工です。ポリフェノールや鉄分も豊富！
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山ぶどうのジュース・ジャム
村上市朝日地区の高根集落にて、昔から家庭用に作られていた「山ぶどう」のジュース・ジャムを地域の特産品として商品化。天然の美味しさを引き出す無添加加工です。ポリフェノールや鉄分も豊富！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 天然物とは思えないほど力強い甘酸っぱさ
- 太陽をたっぷり浴びて育った山ぶどうから作りました
- サイダー割りは暑い日に毎日でも飲みたくなる一杯
- 地元「高根集落」の新鮮な山ぶどうを使用
村上市朝日地区にある「朝日みどりの里」は、地元特産品の取り扱いや独自商品の開発を行う道の駅です。今回ご紹介する「山ぶどう」のジュース・ジャムは、その代表商品。地元で採れた山ぶどうをまるごと生搾りし、無添加で加工しました。独特の野性味あふれる甘味・酸味がクセになる！ポリフェノールや鉄分が豊富で、毎日の生活に取り入れる人も多い一品です。
| ページ番号 | 0514-001 |
|---|---|
| 販売元 | 朝日みどりの里 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | ジュース：1本あたり500ml ジャム：1本あたり150g |
| 賞味期限 | ジュース：製造より2年 ジャム：製造より1年 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
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