ほど良い渋みと酸味！赤ワイン風味のしそジュース
ノンアルコールで、ゴクゴク飲める！ 
取材担当：廣川奇跡のキノコ「白雪茸」のエキスと赤ワインエキスを配合したしそジュース。1本あたり赤ワイン300本分のポリフェノールが含まれています。しそのさわやかな風味と赤ワインのような渋みを楽しめますよ。
つくり手紹介
新潟県新潟市東区
新潟市出身。立命館大学経営学部卒業後、新潟で教育機関事業に携わる。1994年に「子ども達の未来のために、やさしい環境を残したい」という思いから、環境事業を立ち上げる。その活動が認められ、2000年には「ゼロエミッション推進協議会」の委員に選ばれる。2003年に「健康的な人生の創造」をモットーに掲げるマイコロジーテクノを設立。奇跡のキノコ「白雪茸」の可能性を、健康食品を通して発信している。「お客さんから『毎日元気です。ありがとう』という言葉をいただいたことがあります。研究を重ねてよかったと思いましたし、うれしかったですね」と、津野さんは微笑む。
赤ワインのような、鮮やかな紫色 深みのある味わいの「蘇りレスベラ」
「健康的な人生の創造」をモットーに掲げる、新潟市東区のマイコロジーテクノ。魚沼地区で発見されたキノコ「白雪茸（しらゆきだけ）」の研究・生産・商品開発・販売を行っています。今回は、白雪茸のエキスを配合したしそジュース「蘇りレスベラ」をご紹介します。しその風味が豊かで、スッキリとした酸味がアクセント。赤ワインエキスが配合されているため、1本あたり赤ワイン300本分の「ポリフェノール」や「レスベラトロール」が含まれています。ほど良い渋みがあり、お酒で割って飲むのもおすすめです！
ベータグルカンが豊富に含まれる 奇跡のキノコ「白雪茸」のエキスを配合
白雪茸は、1998年に魚沼地区の山奥で発見された新種のキノコ。見た目は白トリュフそっくりで、ナッツのようにコリコリした歯ごたえが特徴です。マイコロジーテクノは、300回以上の実験を重ねて培養に成功。奇跡的に培養に成功したことから「奇跡のキノコ」と呼ばれており、その栄養価の高さも注目されています。ベータグルカンの量は、キノコの中でも特に多く含まれる「アガリクス茸」の約2倍と言われています。
おすすめアレンジ
1. サングリア風
【レシピ】
蘇りレスベラ 150g
レモンスライス 1/2個分
はちみつ 10g
赤ワインの風味に、レモンの酸味とはちみつの甘みがよく合います。お酒好きの方は、ブランデーをプラスして香り付けするのもおすすめ。
2. バニラアイスにトッピング
【レシピ】
バニラアイスに蘇りレスベラの原液をトッピング
バニラアイスの甘さに、しその酸味がアクセントになります。白いバニラアイスに鮮やかな紫色が映えて、見た目もきれいなデザートです。
3. ゼリーにして炭酸水に入れる
【レシピ】
蘇りレスベラの原液で作ったゼリーを炭酸水に入れる
ゼリーのプルプル感と、炭酸水のシュワシュワ感が楽しいデザートの完成！お好みでフルーツの缶詰を入れても美味しいです。
ミネラル豊富な「菅名岳の天然水」を使用
雑味のないクリアな味わいに お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川赤ワインエキスを配合した、ポリフェノールたっぷりのしそジュース。今回はゼリーにアレンジしてみました！ほど良い酸味でさっぱり食べられます。
見た目もきれいな「しそジュースゼリー」蘇りレスベラは、水で割らずに原液のまま使用します。冷蔵庫で固めていたゼリーが完成しました！
ぷるぷるとしたゼリーは、とても涼しげです。ぱくり……。しその風味が強くて美味しい！赤ワインエキスが入っているからか、ぶどうのような風味も感じます。スッキリとした味わいで、暑い夏に食べたいです！
お届けについて
※3本入りは、黒い化粧箱には入りません。
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梱包イメージ（1本）
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梱包イメージ（1本）
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梱包イメージ（2本）
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梱包イメージ（2本）
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梱包イメージ（3本）
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梱包イメージ（3本）
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商品イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
しそジュース「蘇りレスベラ」（白雪茸エキス入り）
奇跡のキノコ「白雪茸」のエキスと赤ワインエキスを配合したしそジュース。1本あたり赤ワイン300本分のポリフェノールが含まれています。しそのさわやかな風味と赤ワインのような渋みを楽しめますよ。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 奇跡のキノコ「白雪茸」のエキスを配合
- フルーツを入れてサングリア風に
- バニラアイスにトッピング
- ゼリーを作って、炭酸水に入れるのもおすすめ
「健康的な人生の創造」をモットーに掲げる、新潟市東区のマイコロジーテクノ。魚沼地区で発見されたキノコ「白雪茸（しらゆきだけ）」の研究・生産・商品開発・販売を行っています。しそジュース「蘇りレスベラ」は、赤ワインエキスを配合して、ほど良い渋みと深みのある味わいに仕上げています。炭酸水はもちろん、お酒で割るのもおすすめ！
| ページ番号 | 1034-002 |
|---|---|
| 販売元 | マイコロジーテクノ |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1本あたり720ml |
| 賞味期限 | 製造日より2年 ※賞味期限が6ヶ月以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください ※開封後は冷蔵庫で保存してください |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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