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さつまいも本来の甘さを感じる、まろやかな甘酒

さつまいもの甘酒 さつまいもや米麹など、オール柏崎産
取材担当:廣川 取材担当:廣川

さつまいも専門店が、元杜氏と共同開発した「さつまいもの甘酒」。紅はるかやハロウィンスウィートなど、4種類をラインナップ。ノンアルコールでやさしい甘さの甘酒は、幅広い世代に大人気です!

はまたろう

つくり手紹介

商品開発担当:前原梨奈 商品開発担当:前原梨奈 新潟県柏崎市

柏崎市出身。2021年、高校時代の恩師の紹介ではまたろうの商品開発担当として入社。甘酒をはじめ、芋けんぴやチーズケーキなど、さつまいもを使った商品開発を行う。「高校が農業高校だったので、食品関係の仕事に興味がありました。たくさんの人と関わりながら商品を作っていくのが楽しいですね」と、前原さん。商品開発に関するアイデアを収集するため、流行りのスイーツは欠かさずチェックしているという。「さつまいもは、さまざまな商品に生まれ変われる食材です。スイーツに加工すると、焼き芋とは違った味わいを楽しめるので、ぜひ幅広い層の人に食べてもらいたいですね」と、笑顔を見せる。

元杜氏と共同開発した「さつまいもの甘酒」 ノンアルコールのため、お子様にもどうぞ

元杜氏と共同開発した「さつまいもの甘酒」

柏崎市荒浜地区の「はまたろう」は、「地元の耕作放棄地をなんとかしたい!」という思いから、さつまいもの栽培や加工品の開発・製造・販売に取り組んでいます。今回は、元杜氏と共同開発した「さつまいもの甘酒」をご紹介します。自分たちで育てたさつまいもと、地元の酒蔵が仕込んだ柏崎産こしいぶき100%の米麹を使用。こまめに温度調整して、じっくりと発酵させることで、やさしい甘さに仕上げています。さつまいもと米麹だけで作っているため、さつまいも本来の旨味を感じられますよ。

柏崎市荒浜地区で育てたさつまいもを使用 ミネラル豊富な砂丘地生まれ

柏崎市荒浜地区で育てたさつまいもを使用

さつまいもを栽培する柏崎市荒浜地区は、海沿いに広がるミネラル豊富な砂丘地代表・赤澤さんは「昔から荒浜地区のさつまいもは美味しいと評判だったんです」と、教えてくれました。甘酒には、紅はるか・紅あずま・ハロウィンスウィート・ふくむらさきの4品種をそれぞれ使用。味わいも色味もさまざまな4種類の甘酒は、カラフルでかわいらしく、贈り物にも喜ばれます!

ラインナップ

1. 紅はるか
1. 紅はるか

ねっとり系のさつまいもの代表格である紅はるかを使用。鼻を抜ける芳醇な香りと強い甘みを楽しめます。

2. 紅あずま
2. 紅あずま

ホクホクとした食感が特徴の紅あずまを使用。ひと口飲むだけでほっとするような、ほんのりとやさしい甘さです。

3. ハロウィンスウィート
3. ハロウィンスウィート

なめらかな舌触りで、鮮やかなオレンジ色が特徴のハロウィンスウィートを使用。コクがあり、かぼちゃのような甘さを感じられます。

4. ふくむらさき
4. ふくむらさき

しっとりとした食感で、むらさき色が目を引くふくむらさきを使用。すっきりとした上品な甘さが自慢です。

ヨーグルトやアイスのトッピングにもおすすめ

ヨーグルトやアイスのトッピングにもおすすめ 色鮮やかで見た目も華やかに!

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取材担当:廣川 取材担当:廣川

さつまいも本来の風味を活かした、まろやかな甘みのノンアルコール甘酒。冷やしたまま飲むのはもちろんですが、ホットもおすすめなんだそうです!

さつまいもの甘酒 – はまたろうほっとひと息できる、やさしい甘さ

牛乳と割って飲んだり、ヨーグルトやアイスにかけたり、さまざまな楽しみ方ができる「さつまいもの甘酒」。ホットにしても美味しいということなので、試してみました!今回は、甘酒と牛乳を1:1で割っていただきます。

う〜ん、麹の良い香り。ごくり……、やさしい甘さが広がって、心も体も温まります。クセがなく、まろやかで飲みやすいですね。ほのかにさつまいもの風味を感じます。ほっとひと息つきたいときにぴったりです!

お届けについて

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【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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さつまいもの甘酒

さつまいも専門店が、元杜氏と共同開発した「さつまいもの甘酒」。紅はるかやハロウィンスウィートなど、4種類をラインナップ。ノンアルコールでやさしい甘さの甘酒は、幅広い世代に大人気です!

さつまいもの甘酒ノンアルコールのため、お子様にもどうぞ柏崎市荒浜地区で育てたさつまいもを使用ヨーグルトやアイスのトッピングにもおすすめほっとひと息できる、やさしい甘さ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • ノンアルコールのため、お子様にもどうぞノンアルコールのため、お子様にもどうぞ
  • 柏崎市荒浜地区で育てたさつまいもを使用柏崎市荒浜地区で育てたさつまいもを使用
  • ヨーグルトやアイスのトッピングにもおすすめヨーグルトやアイスのトッピングにもおすすめ
  • ほっとひと息できる、やさしい甘さほっとひと息できる、やさしい甘さ

ノンアルコールで大人から子どもまで楽しめる「さつまいもの甘酒」。砂丘地で育ったさつまいもと、地元の酒蔵が仕込んだ柏崎産こしいぶき100%の米麹を使用しています。紅はるか・紅あずま・ハロウィンスウィート・ふくむらさきといった、味わいや色味が異なる4種類をご用意。さつまいも本来のやさしい甘さを感じられます。

ページ番号1010-002
販売元はまたろう
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内容量1本あたり500ml
賞味期限冷蔵で製造日より6ヶ月
※賞味期限が3ヶ月以上の商品をお送りします
保存方法冷蔵保存
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形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 1010-002-01 発送日目安:約1週間後
さつまいもの甘酒 2種2本入り Aセット
『さつまいもの甘酒 2種2本入り Aセット』
商品内容:紅はるか・紅あずま 各1本
販売価格¥7,140(送料込)
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商品番号 : 1010-002-02 発送日目安:約1週間後
さつまいもの甘酒 2種2本入り Bセット
『さつまいもの甘酒 2種2本入り Bセット』
商品内容:ハロウィンスウィート・ふくむらさき 各1本
販売価格¥7,140(送料込)
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購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

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商品番号 : 1010-002-03 発送日目安:約1週間後
さつまいもの甘酒 4種4本入り
『さつまいもの甘酒 4種4本入り』
商品内容:紅はるか・紅あずま・ハロウィンスウィート・ふくむらさき 各1本
販売価格¥12,740(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は後払い不可商品となるため、NP後払いはご利用いただけません

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