| 販売元 | みかづき |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
素朴な味わいで根強い人気！みかづきの「あずきアイス」
程よい甘さで、素材の味が光ります 
取材担当：内山あずきアイスは、甘味喫茶の時代から愛され続ける、みかづきの隠れた人気メニュー。あずきと砂糖のシンプルで素朴な味わいが人気です。たっぷりと入った北海道産小豆が良いアクセントになっていますよ。
つくり手紹介
新潟県新潟市江南区
昭和52年に入社して以降、約40年近くに渡って、みかづきの販売部門を率いてきた小林厚志さん。平成5年に現社長が就任するのと時を同じくして、営業部長に就任。製造部門を統括した現社長を、販売面でサポートしてきた。「イタリアンをハンバーガーや牛丼のような日常食にする」ことを目標に、各店舗の標準化・画一化を進め、多店舗展開に取り組んできた。商品の低価格化や、クーポンの導入、新メニューの企画開発など、その実績は多岐に渡る。2013年に開始したイタリアンの通販化にあたっては、製品開発に1年を費やした。「新潟を離れてしまった方に懐かしんでもらえたら」と話す。
どこか懐かしい味わいです みかづきのロングセラー商品「あずきアイス」
新潟のご当地グルメ「イタリアン」でおなじみのファーストフード店「みかづき」で、長年愛されてきた「あずきアイス」。明治時代に甘味喫茶として創業した「みかづき」の名残を残す、昔ながらのアイスで、素朴な甘さとあっさりとした口どけが特徴です。飽きのこないおいしさで、老若男女から愛されています。シャリシャリとした食感の中に感じる、大粒の北海道産小豆がアクセントになり、食べ応えも満点ですよ。今回は、ご自宅で味わえるカップ入りでお届けします。
常温でお好みの硬さまで溶かして食べてください 昔から変わらない製法で、素朴な味が愛されています！
みかづきのあずきアイスは、創業当初からほとんど変わらず、小豆と砂糖などのシンプルな素材で作られています。丁寧に煮込んで「あん」を作り、更に丁寧に水で伸ばして「あずきアイスの種」が完成。この「種」をフリーザーで固めれば「あずきアイス」のできあがりです。「室温（20～25度）であれば1時間ほどで食べごろの硬さになります」と営業部長の小林さん。容器のふたを閉じたまましばらく溶かすと、シャリシャリ食感になるそうです！
手軽に食事や軽食が楽しめます 新潟県民に愛されるファーストフード店「みかづき」
みかづきは、新潟県内に多くの店舗を構えるファーストフード店。看板メニューは、ご当地グルメとしても知られる「イタリアン」です。スパゲッティのような見た目ながら、実はベースは焼きそば。特製のトマトソースをかけていただくB級グルメで、県民から愛されてきました。サイドメニューのソフトクリームやあずきアイスも人気で、お昼時にはイタリアン、おやつ時には甘味を楽しむお客さんで賑わいます。
店舗では、ソフトクリームをのせた「チーフナッツ」も人気
お好みのアレンジで「味変」も楽しい！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山甘味喫茶の時代から愛される、みかづきのロングセラー商品。まさに「シンプル・イズ・ザ・ベスト」のあずきアイスを試食させていただきます！
「ひんやり、す～」っと溶けていきます店舗で人気のあずきアイスをテイクアウトやネット販売用に発泡スチロールの容器に入れた今回の商品。営業部長の小林さんに教わった通り、300Wで40秒温めてから試食してみます。
スプーンを入れると、中心部まで均等に溶けていて「良い感じです！」それでは「いただきま～す！」「ん～ひんやりと優しい甘さが広がった後、すぐに溶けてしまいました！あずきの風味も良いですね。北海道産小豆がたっぷり入っていてとってもおいしいです」。
さっぱりとした後味で、季節を問わずにおいしくいただけるアイスです。冷凍庫に常備しておいてはいかがですか～！
お届けについて
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同梱物
新潟県新潟市江南区
あずきアイスは、甘味喫茶の時代から愛され続ける、みかづきの隠れた人気メニュー。あずきと砂糖のシンプルで素朴な味わいが人気です。たっぷりと入った北海道産小豆が良いアクセントになっていますよ。
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みかづきのあずきアイス
あずきアイスは、甘味喫茶の時代から愛され続ける、みかづきの隠れた人気メニュー。あずきと砂糖のシンプルで素朴な味わいが人気です。たっぷりと入った北海道産小豆が良いアクセントになっていますよ。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 新潟県民に愛されてるファーストフード店「みかづき」
- みかづきのロングセラー商品「あずきアイス」
- 常温でお好みの硬さまで溶かして食べてください
- お好みのアレンジで「味変」も楽しい！
新潟のご当地グルメ「イタリアン」でおなじみの「みかづき」で、長年愛されてきた「あずきアイス」です。甘味喫茶として創業した「みかづき」の名残を残す、昔ながらのアイスで、素朴な甘さとあっさりとした口どけが特徴。飽きのこないおいしさで、老若男女から愛されています。シャリシャリとした食感の中に感じる、大粒の北海道産小豆がアクセントになり、食べ応えも満点です。
| ページ番号 | 0066-002 |
|---|---|
| 販売元 | みかづき |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 1個あたり110g |
| 賞味期限 | 冷凍で製造日より6ヶ月 ※賞味期限が2ヶ月以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
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