| 販売元 | かんずり |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
酒飲み来たれ！日本酒と相性バツグンの「かんずり酒盗」
一口食べればお酒がみるみる進む魔法のかんずり 
取材担当：入澤三年熟成の真価極まる、逸品かんずりの詰め合わせセット！ 晩酌に金棒、濃厚の辛うまみ「かんずり×酒盗」を体感せよ！
つくり手紹介
新潟県妙高市
父親は代表取締役会長：東條邦昭。大学卒業後、県外で働いていたが、24歳の時にかんずりへ。地元妙高への想いが強く、同時に「かんずり」への思い入れも非常に強い。全国で行う物産展にも直接足を運び、お客さんの声を聞く。その物産展では、「かんずりとはこういうもの」という、まだその味を知らぬ人へのアピールを第一に臨んでいると語る。
取材を通す中で感じられたのが、「かんずり」への誇り・愛情、地元妙高の味を伝える生産者としての一つの矜持。そうした想いから「かんずり」という逸品が生み出されているのだろう。落ち着いた雰囲気で丁寧に私たちの取材に応じてくれたが、東條さんの内を流れる熱い情熱、その想いをこの肌で感じ取ることが出来た。
是非、日本酒や焼酎とご一緒に あぁ、これ反則だ。うますぎるや。
かんずりは唐辛子を原料とした新潟県ではメジャーな発酵調味料。 発酵調味料ならではの旨味！鼻から抜ける柚子の風味の爽やかさ！何にでも合う万能調味料『かんずり』ですが、その中でも「酒盗」と漬け合わされた「かんずり酒盗」！これはとんでもない。大事なことなので2度言いますが、これはとんでもないかんずりです！うますぎるっ！
酒盗独特の塩辛さ、旨味をかんずりが極限まで引き立て、酒杯をあっという間に底突かせる究極逸品！お酒好きなら食べなきゃ損！その味に比類なし・比肩なしのトンデモおいしさです！
病みつきになること間違いなし！ また食べたくなる旨さ！
酒盗の生臭さが気になる人も勿論いるでしょう。しかし、かんずりがその生臭さを極力抑え、お酒と一緒であればその匂いが程良く次杯をそそります。これは日本酒・焼酎と共に味わってほしい！ 心からそう思います。それぞれかんずりをお皿に取って味わうのもよし、かんずり酒盗で熱燗・一升瓶（！）を空けるもよし。・・・不思議です！書きながらまた食べたくなってきました！
場面を選ばず何にでも使える万能調味料「かんずり」 クセになるうま辛調味料かんずりのオススメ調理法！
家庭料理からプロの調理まで、また季節を選ばず万能的に使えるのが、かんずりの特徴。夏のスタミナ料理にもよし、冬のあったか料理にもよし。和食であれば毎朝のお味噌汁、納豆の中に少量とかして・・・また、漬物と合わせても非常においしく頂けます。焼き魚、各種刺身にも相性抜群。醤油に少しとかすだけで、うま辛醤油の出来上がり。炒め物、揚げ物でも驚くほどにベストマッチ！病みつきになる味わいです！
特にオススメはかんずりと味噌の混ぜ合わせ！そのまま味わってもとってもおいしいですが、野菜に付けて食べると最高です。更にスタッフ一同、声を揃えてオススメなのが鍋もの！タレと混ぜ合わせることで、旨味・コク・辛味を贅沢にプラス。さらに柚子の爽やかな味わいも加わって、それがまた食欲をそそる。。。箸が止まらない！特にあっさり目の塩鍋、鶏肉に相性抜群で、かんずりの味わいを最大限に楽しめます！これはおいしいぞー！(上記写真は通常のかんずり)
5種類の味が楽しめるお得セット 一歩踏み込んだ手間暇、万能調味料足る秘密
「かんずり酒盗入り 詰め合わせ5点セット」には、通常のかんずり、かんずり酒盗の他に、『ゆず』・『しその実』・『えのき』の3種の＜かんずり漬け＞が入っています。スタッフ内でも、鍋に冷奴にとそれぞれを試しましたが、各々に個性があり、どれも美味い！『ゆず』はどのかんずりにも入っているものですが、ゆず皮がたっぷり入ったかんずり漬けはその風味も一層強く、より爽やか。しその実漬けは醤油ベースで甘めの味付けになっており、プチプチの食感と相まって、ごはんのお供に最高です。しその実漬けはおにぎりの具にもオススメです！
それぞれ＜かんずり漬け＞は、その下処理の工程や味付けに、具材の特徴に合わせた独自の工夫・手間隙が掛けられています。「ゆず」であれば風味を強めるためにかんずりに"二度漬け”、「しその実」であればかんずりに漬けこむ前の下ごしらえとして”浅漬け”等、素材の味がかんずりに最大限馴染むような一歩踏み込んだ手間暇がそれぞれにあるのです。いわばそうした具材の特徴を活かすための抜かりないこだわりが、誰もが納得のおいしさ・上質な味わいの秘密なのです。 ・・・おみそれいたしました。
お酒と相性抜群！父の日のプレゼントに是非！
「かんずり酒盗」はお酒（特に日本酒）と相性バツグン！父の日のプレゼントに最適です！
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お届けについて
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梱包イメージ
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かんずり酒盗入り 詰め合わせ5点セット
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かんずり酒盗(80g) × 6本セット
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
かんずり酒盗入りセット
三年熟成の真価極まる、逸品かんずりの詰め合わせセット！ 晩酌に金棒、濃厚の辛うまみ「かんずり×酒盗」を体感せよ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 梱包イメージ
- かんずり酒盗
- 通常のかんずり。すっきりした辛さ・ゆずの風味は忘れられなくなる中毒性！
- ケタ違いの旨味、濃厚な味わいがクセになる「かんずり酒盗」！
- 地産の肉厚唐辛子を雪にさらすことで甘み・辛さのコクがにじみでます（(c) 『自然人 No.27』）
- かんずり酒盗
「かんずり5点セット」は、かんずりの中でもお酒に非常によく合う「かんずり酒盗」の大瓶（80g）入りで「通常のかんずり」･「ゆず」･「しその実」･「えのき」も入った豪華5点セット！それぞれ味に特徴があり、食卓を豊かに彩ります。更に「かんずり酒盗」の「6本セット」もご用意！かんずり酒盗をとことん楽しみ味わえます。それぞれギフト利用にも嬉しい特製箱でお届け！
| ページ番号 | 0005-002 |
|---|---|
| 販売元 | かんずり |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | かんずり酒盗：9ヶ月 えのき：9ヶ月 その他：1年 |
| 保存方法 | 常温可 開封後は要冷蔵 |
| セット内容 | 【かんずり酒盗入り 詰め合わせ5点セット】 かんずり酒盗(80g) かんずり(40g) かんずり漬えのき茸(40g) かんずり漬しその実(40g) かんずり漬ゆず(40g) 【かんずり酒盗入り「妙高3点セット」】 かんずり酒盗(80g) かんずり(70g) かんずり漬えのき茸(70g) 【かんずり酒盗（80g）6本入り】 かんずり酒盗（80g）×6本 |
| その他 | 「かんずり酒盗」に使われている酒盗は株式会社しいの食品(創業明治27年)のものですが、商品自体は有限会社かんずりのみの取り扱い・独自ブランドです。 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
新潟でお土産で買ったところ、非常に美味しかったので注文しました。お酒を飲まなくても立派なご飯のおかずになります。かんずりの唐辛子が非常においしいです。
鍋、日本酒に大変合って、ウチでは定番です。食を更においしくしてくれます！
共同購入おすすめ。知人にお土産でいただいて美味しかったので、単価を考えて
まとめて買いました（酒盗6本セット）。多いかなと思ったのですが知人の中に買取りたいという人が何人かいたので安くちょうどよい量になりました。日本酒にすごく合うので酒飲み同士でのカンパがいいとおもいます。
安定のうまさ。お酒のアテにしてもおいしいし、鍋料理の風味づけに使っても。日持ちもするので便利です。
食感と辛さのバランスが最高♪塩辛なのに生臭さがないのに驚いた。コリコリした食感はイカの塩辛には味わえない美味しさだし、唐辛子の辛さが発酵されているせいか、辛さの中にまろやかさがあり、今までで食べた塩辛の中で最高だと思った。飽きの来ない味である。
父の日用に購入しました。毎年酒盗をあげていますが、今回初めて見つけて父の好きな酒盗とこれまた大好物のかんずりが一緒でまだプレゼントしていませんが絶対に喜ぶとおもいます。