| 販売元 | 4w1h |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
ふっくらご飯をお手軽に！スチーム加熱で炊飯する二層鍋
1〜2人暮らしにちょうど良い量 
取材担当：加部最大1.5合まで炊ける、二層式の炊飯鍋です。蒸気を利用することで、お米の旨味を逃さず美味しく炊けるのはもちろん、吹きこぼれや焦げつきの心配もありません。蒸し料理やフォンデュにもオススメ！
つくり手紹介
新潟県燕市
燕市出身。配置薬を扱う会社から転職し、2014年に「杉山金属」に入社。さまざまな職種のメンバーと協働して、2019年にキッチンツールブランド「4w1h」を立ち上げた。一般的なメーカーとの違いの一つに、ユーザーのニーズをもとにした商品開発がある。「一般的にフライパンは、生産が容易なことから丸型に作られます。しかし、角型の方が3口コンロでの収まりが良いなど、ユーザーにとっては使いやすい形。だから、4w1hのフライパンは角型なんです。ユーザーが喜ぶ姿を想像することで、作り手の都合に捉われない商品作りができます」と、小川さん。「世の中には不便なことがまだまだあるはずです。これからも多くの人の役に立つ商品を生み出し続けていきたいですね」と、力強く語った。
外鍋・内鍋・蓋の3つをセットでお届け 蒸気で加熱するから美味しい！二層式の炊飯鍋
燕三条発のキッチンツールブランド「4w1h（ヨンダブリューイチエイチ）」から、「ライスクッカーデュオ」をご紹介！スチーム加熱で炊き上げる二層式の炊飯鍋です。蒸気を利用することで、お米の旨味を逃さず、ふっくら艶やかに仕上がります。火加減要らずで、吹きこぼれや焦げつきの心配がないのも嬉しいポイント。丈夫で傷つきにくいステンレス製の内鍋は、食洗機にも対応しています。最大容量は1.5合と、1〜2人暮らしにぴったり！
美味しいお米の炊き方
1. 洗米
内鍋にお米と水を入れ、蓋を45度回転させて、蒸気穴から水切りします（2回程度）。再び水を入れ、蓋をして上下に10回ほど振り、蒸気穴から水切りします（2回程度）。お米を手で研ぐ作業は不要です。
2. 浸水
お米の分量に合わせて、内鍋の目盛りまで水を注いだら、約30分ほど浸水させます。冷蔵庫に入れて浸水すると、炊飯時の水温の上昇が緩やかになり、より甘みが引き出されて美味しく仕上がるそうですよ。
3. 炊飯
水量線を目安に、外鍋に水を入れます。内鍋をセットし、蓋を閉めたら、弱火〜中火で約20分加熱します。蒸気で蒸すため、焦げつきの心配がなく、火加減は要りません。
4. 蒸らし
火を止め、10分ほど蒸らしたら出来上がり！ふっくらツヤツヤなご飯をご堪能ください。
一枚の金属板から作ります 燕三条の加工技術で、細部まで作り込む
ライスクッカーデュオの製造において、特に重要な工程が「プレス加工」。一枚の金属板に金型で圧力を加えて成形する加工方法です。「何度も繰り返しプレスすることで、目盛りなどの細かい部分まで作り込んでいきます。強度を出すためのフチの巻きの部分も、専用のプレス機で加工しているんですよ」と、営業部部長の小川さんは教えてくれました。燕三条の高度な加工技術によって、品質の高い製品に仕上げています。
「4w1h」の視点から新たな価値を追求するブランド
「4w1h」は、燕市の「燕三条キッチン研究所」が運営するキッチンツールブランド。小川さんをはじめとする、さまざまな会社・職種のメンバーによって立ち上げられました。「5w1h」からWhere（キッチン）を除いた「4w1h（Why・When・Who・What・How）」の視点をもとに、新たな価値を持つキッチンツールを生み出しています。
蒸し料理やフォンデュ、鍋を丸ごと使ったプリンにも！
さまざまな料理をお楽しみください お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部簡単に美味しく炊飯するためのこだわりが随所に散りばめられた、ライスクッカーデュオ。今回は実際にお米を炊いて、その手軽さを体験してみました〜！
ふっくら美味しく炊けましたライスクッカーデュオが生まれたきっかけは、「パックご飯などの台頭により、炊飯器を持つ人が減っている」という話題でした。米どころ・新潟県民として「炊き立てご飯の美味しさを味わってほしい」という想いから、開発をスタート。炊飯方法や適量、サイズ感などの検証を重ね、現代のライフスタイルに合う炊飯ツールとして完成したのです。
今回は、そんなライスクッカーデュオを使ってお米を炊いてみます。まずは洗米。内鍋にお米と水を入れて、シャカシャカと振るだけ！水切り穴まであるのが便利ですね〜。次は、冷蔵庫に入れて浸水します。炊飯器の釜よりも小ぶりなサイズなので、場所を取らないのが嬉しい！そして、いよいよ炊飯。水を入れた外鍋に内鍋をセットして、火にかけます。焦げつく心配がないので、火加減を気にせず、炊けるまで待つだけです。これは、ラクチン……！
炊き上がり後、10分ほど蒸らしたら完成です。蓋を開けると、ツヤツヤと美しく輝くご飯が現れました。こんなに手軽に美味しく炊けるなら、毎日使いたくなりますね〜。
お届けについて
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商品イメージ
新潟県燕市
最大1.5合まで炊ける、二層式の炊飯鍋です。蒸気を利用することで、お米の旨味を逃さず美味しく炊けるのはもちろん、吹きこぼれや焦げつきの心配もありません。蒸し料理やフォンデュにもオススメ！
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炊飯鍋「ライスクッカーデュオ」
最大1.5合まで炊ける、二層式の炊飯鍋です。蒸気を利用することで、お米の旨味を逃さず美味しく炊けるのはもちろん、吹きこぼれや焦げつきの心配もありません。蒸し料理やフォンデュにもオススメ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 燕三条の加工技術で、細部まで作り込む
- 外鍋・内鍋・蓋の3つをセットでお届け
- 火加減せずに炊けるので、ラクチン！
- 蒸し料理やフォンデュ、鍋を丸ごと使ったプリンにも！
スチーム加熱で炊き上げる二層式の炊飯鍋「ライスクッカーデュオ」をご紹介！お米がふっくら美味しく炊けるのはもちろん、火加減要らずで吹きこぼれや焦げつきの心配なし。丈夫で傷つきにくいステンレス製の内鍋は、食洗機にも対応しています。最大容量は、1〜2人暮らしにぴったりな1.5合。蒸し料理・フォンデュ・プリンなど、幅広く活躍！
| ページ番号 | 1177-001 |
|---|---|
| 販売元 | 4w1h |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 材質 | 外鍋：ステンレス鋼（クロム18%・ふっ素樹脂塗膜加工） 内鍋：ステンレス鋼（クロム18%） 蓋つまみ：フェノール樹脂 蓋：ステンレス鋼 |
| サイズ（約） | W158×D204×H117mm ※深さ：外鍋95mm、内鍋60mm ※底の厚さ：外鍋・内鍋ともに0.7mm |
| 重量（約） | 790g |
| 満水容量（約） | 外鍋：2.0L 内鍋：0.7L |
| 対応熱源 | IHクッキングヒーター（100V・200V） ガス ハロゲンヒーター ラジエントヒーター シーズヒーター |
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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
・内鍋のみ食器洗浄機の使用が可能です。外鍋・蓋には使用できません。
・食器乾燥機は使用できません。
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