| 販売元 | 佐渡アグリカルチャーシップ |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3~5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
ポンッと弾ける様子も楽しい!希少な国産ポップコーン
取材担当:廣川佐渡市で栽培した「ポップコーン用とうもろこし」。収穫後、丁寧に乾燥・脱穀してお届けします。弾けたポップコーンは、蝶が羽を広げたような「バタフライ型」で、サクッと軽い食感を楽しめますよ!
つくり手紹介
佐渡市出身。高校卒業後、上京して調理師の専門学校に進学。卒業後は都内の飲食店に就職。父の他界を機にUターンし、「佐渡アグリカルチャーシップ」に入社する。「自然を相手にする農業は大変なこともたくさんありますが、汗をかきながら丹精込めて育てた農産物を収穫したときの喜びは格別です。自分たちで育てた農産物がお客様に喜んでもらえた時は、やりがいを感じますね」と、本間さん。高齢化で手放された地域の農地を守りながら、明るく楽しい農業を次世代に引き継げるよう日々奮闘している。
子どものおやつにどうぞ 佐渡島で育った「ポップコーン用とうもろこし」
佐渡アグリカルチャーシップが栽培する「ポップコーン用とうもろこし」をご紹介します。一般的なとうもろこし「スイートコーン」に比べ、種皮が硬く水分が少ない「ポップ種(爆裂種)」。加熱することで、内部の水分が膨張して爆発し、口どけの良いポップコーンが出来上がります。ポンポンと弾ける音、香ばしい香り、食感や味わいなど、五感で楽しめますよ。自宅での映画観賞会やホームパーティーなどにぴったり!
希少な国産ポップ種 収穫後、丁寧に脱穀・選別してお届け
ポップ種の生産量はごくわずかで、国産はとても希少なんだそうです。佐渡アグリカルチャーシップでは、5~6月に種をまき、9~10月に収穫。収穫したとうもろこしは、2~3週間かけてじっくりと乾燥させてから脱穀します。「ポップコーンは、水分量が約14%以下でないと弾けてくれません。そのため、水分量を計測しながら脱穀のタイミングを見極めます」と、代表・本間さん。脱穀後、割れた粒や未熟な粒を丁寧に選別することで、弾け残りが少ない品質の良いとうもろこしをお届けできます。
サクッと軽い食感の「バタフライ型」
ポップ種の中でも、品種によって弾けたときの形状が異なります。お届けするのは、蝶が羽を広げたような「バタフライ型」。パウダー状の調味料が絡みやすく、塩バター・黒コショウ・コンソメがおすすめです。
お好みの味付けでお楽しみください
カレー粉をまぶしておつまみに! お客様の声
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スタッフレポート!
取材担当:廣川今回は、シンプルな「塩バター味」のポップコーンを作ります。「ポンポンッ」と、とうもろこしが弾ける様子を眺めている時間も楽しいですよ~!
フライパンで加熱するだけで、簡単にアツアツのポップコーンが完成します。まずは基本の作り方をご紹介します。
【作り方】
1. 大きめのふた付きのフライパンに、サラダ油(大さじ2)・ポップコーン用とうもろこし(45g)・塩(小さじ2分の1)を入れます。
2. フライパンにふたをして、強火の遠火で熱します。
3. 約2~3分経つと、とうもろこしが弾けはじめます。音が止まるまでフライパンを横にゆすり続けます。
※完全に弾けきる前にふたを開けると、ポップコーンが飛び出す可能性があります。ご注意ください。
4. 音が止まったら完成!温かいうちにお好みの調味料を絡めていただきましょう。
今回は、塩とバターを絡めてみました。良い香り~。温かいうちに、いただきます。サクッ、う~ん美味しい~!出来たてのサクサク食感と、口どけの良さがたまりません。バターのコクがポップコーンの香ばしさによく合います!
お子さんのいる家庭では、予定のない休日にちょっとしたイベント感覚で楽しめますよ~。
お届けについて
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梱包イメージ
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
佐渡市で栽培した「ポップコーン用とうもろこし」。収穫後、丁寧に乾燥・脱穀してお届けします。弾けたポップコーンは、蝶が羽を広げたような「バタフライ型」で、サクッと軽い食感を楽しめますよ!
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佐渡産 ポップコーン用とうもろこし
佐渡市で栽培した「ポップコーン用とうもろこし」。収穫後、丁寧に乾燥・脱穀してお届けします。弾けたポップコーンは、蝶が羽を広げたような「バタフライ型」で、サクッと軽い食感を楽しめますよ!
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
佐渡アグリカルチャーシップが栽培する「ポップコーン用とうもろこし」をご紹介します。一般的なとうもろこし「スイートコーン」に比べ、種皮が硬く水分が少ない「ポップ種(爆裂種)」。ポンポンと弾ける音、香ばしい香り、食感や味わいなど、五感で楽しめますよ。自宅での映画観賞会やホームパーティーなどにぴったり!
| ページ番号 | 1136-002 |
|---|---|
| 販売元 | 佐渡アグリカルチャーシップ |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3~5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
| 内容量 | 1袋あたり180g |
| 賞味期限 | 製造日より2年 ※賞味期限が6ヶ月以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。





















































