新潟県産 和豚もちぶた（越後もちぶた） 上ロース厚切り
| 販売元 | キッチンガーデンとみおか |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
1枚200gで食べ応え抜群！やわらかい肉質が自慢の上ロース
赤身と脂身のバランスが絶妙 
取材担当：内山「キッチンガーデンとみおか」から、和豚もちぶたの上ロースを厚切りにしてお届け！やわらかくジューシーな食感で、赤身の旨みと脂身の甘みが口いっぱいに広がります。ステーキやとんかつに最適！
つくり手紹介
新潟県新潟市西蒲区
新潟市出身。東京農業大学を卒業後、群馬県で和豚もちぶたの創始者のもと2年間修行。その後、養豚業を営む実家に戻り現場一筋の日々を経て、43歳で代表に就任した。精肉の品質向上を目指し、より良い商品を多くの人に届けることが目標。仕事のやりがいを聞くと「『おいしいおいしい！』と、喜んで食べてくれるのがうれしくて、それが励みになりますね」と笑顔で語ってくれた。
満足感のある厚切りでご用意しました！ 和豚もちぶたのおいしさを存分に味わえます！
新潟市西蒲区にある「キッチンガーデンとみおか」は、養豚業を営む「川作ファーム」と米や野菜を生産する「よつばフード」、2つの農場が運営する直売所。それぞれの農場で生産された豚肉やその加工品の他、米や野菜などを販売しています。今回ご紹介するのは、旨みと甘みが自慢の「和豚もちぶた 上ロース厚切り」。きめが細かくやわらかい肉質で、噛むほどに旨みと甘みが溢れます。厚切りだから、ボリューム満点！ステーキやとんかつにしてお召し上がりください。
とろけるような脂が絶品 徹底した管理で育てられる「和豚もちぶた」
「和豚もちぶた」は、生産者グループ「グローバルピッグファーム」に認定された農場のみで生産されるブランド豚肉。新潟県では「越後もちぶた」の名前でも親しまれています。生産環境や飼料、流通など全てにおいて厳しい基準があり、徹底したデータ管理のもとで育てられた「和豚もちぶた」は、きめ細かく舌触りの良い肉質と、とろけるような脂が魅力。ビタミンEなどの栄養分が豊富に含まれていることも特徴です。
アレンジレシピ例
1. トンテキ
1. 豚ロースに切り込みを入れ、塩コショウを振り、薄力粉をまぶす
2. ソース（大さじ2）・ケチャップ（小さじ1）・醤油（小さじ1）・砂糖（小さじ1）・酢（小さじ1）でソースを作っておく
3. 油を引いたフライパンで豚ロースを焼く
4. 両面に焼き色が付き、火が通ったらソースを入れてひと煮立ちさせる
5. 器に盛りつけて完成
2. とんかつ
1. 豚ロースを少したたき、塩コショウを振る
2. 小麦粉・卵・パン粉を順につける
3. 170度～180度の油できつね色になるまで揚げる
4. お好みでソースをかけて完成
3. 蒲焼丼
1. 豚ロースに塩コショウ、にんにく、酒をなじませ片栗粉をまぶす
2. 酒（大さじ1）・みりん（大さじ1）・砂糖（大さじ1/2）・醤油（大さじ1）でタレを作っておく
3. 豚ロースを中火で焼き、両面がこんがり焼けたら（2）のタレを入れて少し煮詰める
4. 丼にご飯をよそい、豚ロースをのせて完成
個包装・真空パックでお届け！
鮮度をキープして使う分だけ解凍できます！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山和豚もちぶたのおいしさを存分に味わえる「上ロース厚切り」をシンプルに焼いて試食してみました！こんがりと焼けていて、見るからにおいしそう～！
口いっぱいにお肉の旨みが広がります和豚もちぶたに塩コショウをしてステーキにします。外は香ばしく、中はしっとりとやわらかに焼きあがりましたよ～。
それでは「いただきま～す！」「ん～！やわらか～い！噛むほどに脂身の甘さがじんわりと広がります～。赤身とのバランスが絶妙ですね。これはおいしい！」。塩コショウのシンプルな味付けで、肉本来のおいしさを感じました。特別な日の食卓にぴったりの「ご馳走」ですね。
一枚ずつ個包装されているため、必要な分だけ解凍できるのも便利。贈り物にも喜ばれること間違いなしです。
お届けについて
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梱包イメージ（4枚・5枚）
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梱包イメージ（6枚）
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商品イメージ
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県新潟市西蒲区
「キッチンガーデンとみおか」から、和豚もちぶたの上ロースを厚切りにしてお届け！やわらかくジューシーな食感で、赤身の旨みと脂身の甘みが口いっぱいに広がります。ステーキやとんかつに最適！
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新潟県産 和豚もちぶた（越後もちぶた） 上ロース厚切り
「キッチンガーデンとみおか」から、和豚もちぶたの上ロースを厚切りにしてお届け！やわらかくジューシーな食感で、赤身の旨みと脂身の甘みが口いっぱいに広がります。ステーキやとんかつに最適！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 満足感のある厚切りでご用意しました！
- 徹底した管理で育てられる「和豚もちぶた」
- 個包装・真空パックでお届け！
- 口いっぱいにお肉の旨みが広がります
新潟市西蒲区にある「キッチンガーデンとみおか」は、養豚業を営む「川作ファーム」と米や野菜を生産する「よつばフード」、2つの農場が運営する直売所。今回ご紹介するのは、旨みと甘みが自慢の「和豚もちぶた 上ロース厚切り」。きめが細かくやわらかい肉質で、噛むほどに旨みと甘みが溢れます。厚切りだから、ボリューム満点！ステーキやとんかつにしてお召し上がりください。
| ページ番号 | 1122-001 |
|---|---|
| 販売元 | キッチンガーデンとみおか |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 1枚あたり200g |
| 賞味期限 | 冷凍で発送日より60日 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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