| 販売元 | 新潟亀田蒸溜所 |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
お酒の風味がふわり。大人のための贅沢スイーツです
ふんわり、しっとり食感 
取材担当：野崎きめ細かい生地に、ウイスキーや芋焼酎を練り込んで焼き上げたバウムクーヘン。大人向けスイーツですが、お子様が食べられるプレーンもラインナップしました！かわいいパッケージに入れてお届けします。
つくり手紹介
新潟県新潟市江南区
北海道出身。地元の大学を卒業し、製薬会社に勤める中、新潟へ赴任。「はんこの大谷」で有名な株式会社大谷の代表・尚子さんと結婚し、2015年に同社へ入社した。しばらくは営業マンを務めていたが、あるきっかけでウイスキー製造の道に進むことになる。「もともと、ウイスキーが好きだったんです。ある時、妻から、『そんなに好きならつくってみたら？』と言われたんですよね」と、笑いながら振り返る。そして、入社から4年後、新潟小規模蒸溜所を設立した。しかし、知識も経験もゼロからのスタート。茨城や鹿児島の酒造会社で設備の協力、研修を受け、勉強を重ねたそうだ。試行錯誤を重ねた結果、自分好みの「甘くて、余韻が長く続くウイスキー」が誕生した。「ウイスキーはいろいろな飲み方がありますよね。水割りでもソーダ割りでも、どんな飲み方でも味がバラけないようなボディ感のあるウイスキーを目指しています」と、力を込めた。
ホール・ひとくちサイズから選べます 蒸溜所が作るウイスキー風味のバームクーヘン
新潟亀田は、新潟市江南区の蒸溜所。新潟県産の原料にこだわってクラフトウイスキーを作っています。原酒「ニューポットPeated（ピーテッド）」は世界的品評会「ワールドウイスキーアワード2023」で最高賞に輝きました。ご紹介するのは、そんな同蒸溜所のウイスキーの風味を堪能できるバームクーヘン。ほかにも、梅ジャム・芋焼酎・日本酒・プレーンをラインナップ。ホールとひとくちサイズをご用意しました。
職人が丁寧に焼き上げてカット しっとり食感の秘密は、絶妙な火加減
取材に伺うと、熟成したバームクーヘンをカットしている最中でした。部屋中に広がる甘い香りがたまりません！しっとり食感の秘密について、職人にお話を聞くと、「焼きすぎないようにするのが、美味しさのポイントですね」と教えてくれました。気温や湿度に応じて、火加減を調節。できるだけ水分を残すように気をつけているとか。ちなみに、生地には厳選した群馬県産の小麦粉を使用。軽い口溶けに仕上げているそうです。
ラインナップ
1. ウイスキー
生地に新潟亀田蒸溜所のウイスキー「NEW BORN」をたっぷり使って焼き上げました。ふわりと広がる、ウイスキーの芳醇な風味がクセになります。ウイスキーやバーボンとも相性ぴったりです。
※焼成してアルコールを飛ばしています。
2. ウイスキー漬梅ジャム
新潟亀田蒸溜所のウイスキーに漬け込んだ梅の実をジャムにして、生地に練り込み、焼き上げました。さらに、間にジャムをサンドしています。梅の爽やかな酸味が、生地の甘みを引き立ててくれますよ。
※焼成してアルコールを飛ばしています。
3. 芋焼酎
ほっくりとしたさつまいものような芋焼酎を生地に練り込んで焼き上げた、和風バームクーヘン。ほんのりとした甘みを感じる、上品な味わいです。
※焼成してアルコールを飛ばしています。
4. 鮎正宗日本酒浸し
妙高山の湧き水で仕込まれた日本酒「鮎正宗」を染み込ませたバームクーヘン。生地本来の甘みの後に広がる日本酒の風味が良いアクセント！大人のスイーツをご堪能ください。
※アルコール度数15度の日本酒を染み込ませています。お子様・アルコールに弱い方・妊娠中の方・運転時などはお控えください。
5. たまごたっぷりプレーン
国産の小麦粉・米粉・卵に加え、アーモンドプードルをふんだんに使用しました。きめ細かな生地と豊かなバター風味をお楽しみください。雪国新潟の雪解けのような、しっとり、やわらかい口溶けです。
カラフルなかわいいパッケージに入れてお届けします
プチギフトにおすすめ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎ウイスキー風味のバームクーヘンを試食しました。生地の甘みとウイスキーのスモーキーな香りが織りなすハーモニーが絶品！高級感のある味わいですね。
大人のコーヒーブレイク新潟亀田蒸溜所は、製造開始からわずか2年で、原酒が世界一に輝くという快挙を成し遂げました！そんな蒸溜所が手がけるバームクーヘンとあって、ウイスキー風味のフレーバーが特に人気だそうです。
では、ぱくり……うん、美味しい！生地がきめ細かくて、しっとりとした食感です。あとからウイスキーの風味が広がります。なんだか高級感がありますね！
今回はコーヒーと合わせましたが、代表の堂田さん曰く、ウイスキーのお供にするのもおすすめだそうです。
お届けについて
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梱包イメージ（ホール）
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梱包イメージ（ホール）
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梱包イメージ（ひとくちサイズ）
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梱包イメージ（ひとくちサイズ）
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同梱リーフレット
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県新潟市江南区
きめ細かい生地に、ウイスキーや芋焼酎を練り込んで焼き上げたバウムクーヘン。大人向けスイーツですが、お子様が食べられるプレーンもラインナップしました！かわいいパッケージに入れてお届けします。
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
新潟雪国バームクーヘン
きめ細かい生地に、ウイスキーや芋焼酎を練り込んで焼き上げたバウムクーヘン。大人向けスイーツですが、お子様が食べられるプレーンもラインナップしました！かわいいパッケージに入れてお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- ホール・ひとくちサイズから選べます
- しっとり食感の秘密は、絶妙な火加減
- カラフルなかわいいパッケージに入れてお届けします
- ウイスキーのスモーキーな香りが良いアクセント
新潟亀田蒸溜所は、新潟県産の原料にこだわってクラフトウイスキーを作っています。原酒「ニューポットPeated（ピーテッド）」は世界的品評会で最高賞に輝きました。今回ご紹介するのは、そんな同蒸溜所のウイスキーの風味を堪能できるバームクーヘンです。ほかにも、梅ジャム・芋焼酎・日本酒・プレーンをラインナップしました。
| ページ番号 | 1104-002 |
|---|---|
| 販売元 | 新潟亀田蒸溜所 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | ホール：1個あたり300g ひとくちサイズ：1袋あたり110g |
| 賞味期限 | 製造日より2ヶ月 ※賞味期限が2週間以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
