予約注文:ル・レクチェ(贈答用・家庭用)
販売元 | まるさん金子果樹園 |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
発送時期 | 11月下旬~12月中旬 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
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なめらかな口当たりと、上品な味わいに感動!
加茂市の果樹農家から、新潟県の特産品として知られる西洋梨「ル・レクチェ」をご紹介。信濃川周辺の肥沃な土壌で大切に育てられました。芳醇な香りと濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられません!
つくり手紹介
加茂市出身。代々続く農家の12代目として生まれる。新潟県農業大学校を卒業後、専業農家として就農。実家の果樹園と田んぼを受け継ぐ。「お客さんに『美味しい』と言ってもらうことがやりがいですね。加茂市は横のつながりも強いので、情報交換をしながら美味しい果樹を作っています」と、金子さん。加茂果樹部会の部会長を務めた経験を持ち、地域農業の未来についても考えている。「最近では、高齢化で辞めてしまう農園も多い。自分たちの農地を守ることで、地域の農業を支えていきたいですね」と、力強く語る。
新潟の冬の味覚として親しまれる「ル・レクチェ」
新潟県の特産品として知られる西洋梨「ル・レクチェ」。鼻をくすぐる芳醇な香りと、とろけるようななめらかな食感が自慢です。香り高く上品な味わいから、「洋梨の貴婦人」と呼ばれています。今回は、加茂市の「まるさん金子果樹園」のル・レクチェをご紹介。信濃川の水と有機質肥料をたっぷりと与えて栽培しました。一年間がんばった自分へのご褒美や、お世話になった方へのお歳暮にぴったりです。
信濃川の恩恵を受けた肥沃な土壌で栽培
ル・レクチェを栽培している果樹園があるのは、信濃川の周辺。昔は大雨のたびに川が氾濫しており、水没することが多かったエリアです。川が氾濫するたびに、山から運ばれてきた栄養素が蓄積して、果樹栽培に適した肥沃な土壌が形成されました。「ここ一帯は、砂と土が混じった『砂壌土』です。適度に水捌けが良いので、みずみずしく濃厚な味わいの果物に仕上がります」と、金子さんは教えてくれました。
収穫後、追熟することで濃厚な甘みを引き出す
ル・レクチェは、樹の上では完熟しません。そのためル・レクチェ農家では、収穫後に「追熟」という工程を行なっています。約30〜40日間、風通しの良い場所で寝かせます。「追熟は温度管理がとても大切です。10〜15度くらいがベストですね」と、金子さん。じっくりと甘みを引き出してからお届けします。
みずみずしい果物を育てるには、土壌の水分が大切
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スタッフレポート!
ル・レクチェ本来の美味しさを楽しむためには、しっかりと食べごろを見極めることが重要。じくの周りにシワが出て、香りが強くなったら、食べごろの合図です。
ル・レクチェは、収穫後に追熟させることで、香りや甘みが増す果物。まるさん金子果樹園では、完熟する一歩手前でお届けします。届いたら最後まで気を抜かずに、食べごろを見極めましょう!
カットしてお皿に盛られた姿も上品ですね。さっそくいただきます!う〜ん、やわらかくて、とろけるような口当たり。とってもジューシーで、濃厚な果汁が口の中に広がります。美味しくて幸せ〜。これはベストタイミングでした!
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるためお届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
- 梱包イメージ(贈答用)
- 梱包イメージ(贈答用)
- 梱包イメージ(家庭用)
場所 | 箱内に同梱 |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
加茂市の果樹農家から、新潟県の特産品として知られる西洋梨「ル・レクチェ」をご紹介。信濃川周辺の肥沃な土壌で大切に育てられました。芳醇な香りと濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられません!
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予約注文:ル・レクチェ(贈答用・家庭用)
加茂市の果樹農家から、新潟県の特産品として知られる西洋梨「ル・レクチェ」をご紹介。信濃川周辺の肥沃な土壌で大切に育てられました。芳醇な香りと濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられません!
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
果樹栽培が盛んな加茂市の「まるさん金子果樹園」。今回は、新潟県の特産品として知られる西洋梨「ル・レクチェ」をご紹介します。鼻をくすぐる芳醇な香りと、とろけるようななめらかな食感が自慢!香り高く上品な味わいから、「洋梨の貴婦人」と呼ばれています。一年間がんばった自分へのご褒美や、お世話になった方へのお歳暮に最適です。
ページ番号 | 1075-002 |
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販売元 | まるさん金子果樹園 |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
発送時期 | 11月下旬~12月中旬 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
賞味期限 | 完熟後は、お早めにお召し上がりください |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保存してください |
場所 | 箱内に同梱 |
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形状 | 普通のし |
表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引き×
- コンビニ後払い×
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
・香りが強い。
・「じく」と「くび」が茶色く、シワになっている。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。