新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」6月のプレゼント

福福糀(甘酒)

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販売元新潟風物詩ももふく
カテゴリ飲料 甘酒
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豊富な味わいを楽しめる!ノンアルコールの米糀甘酒

福福糀(甘酒) ユニークなパッケージで贈り物にもぴったり!
取材担当:小日山 取材担当:小日山

福福糀は、豊富なラインナップが魅力の「米糀甘酒」。ココア・アサイー・きなこなど、さまざまな味を楽しめます。割って飲むのはもちろん、スプーンですくってデザート感覚で食べられます。

新潟風物詩ももふく

つくり手紹介

代表:湯川 暁 代表:湯川 暁 新潟県新潟市中央区

新潟市南区出身。東京の大学に通いながら調理師免許を取得し、就職活動をせずに自分の店を開くことを決意。さまざまな飲食店でアルバイトし、経験を積みながら開業資金を貯めたという。卒業後は、地元に戻り、有限会社グランブーケを設立。新潟市中央区の繁華街「古町」にて、ワインバーやレストランを展開した。2008年には、新潟に根差した和食料理店「新潟風物詩ももふく」をオープン。完全コース予約制に絞り、質の高いサービスを提供している。「流行を追っていくのではなく、地産地消をテーマにした和食店『ももふく』を長く続けていきたい」と湯川さん。近年では、糀の奥深さに魅了され、自家製の糀を使ったさまざまな商品の開発にも力を入れている。

保存料無添加の手作り甘酒「福福糀」 冷やしても温めても美味しい!

保存料無添加の手作り甘酒「福福糀」

新潟市中央区の和食店「新潟風物詩ももふく」が作る、保存料無添加の甘酒「福福糀」。福がありそうな商品名と瓶の可愛らしいパッケージで、ギフトにもぴったりな商品です。冷やしても温めても美味しい甘酒は、牛乳と割って飲んだり、ヨーグルトやアイスにかけて食べたり、さまざまな楽しみ方ができます。自然な甘さが味わえるプレーンな甘酒をはじめ、ココアやアサイーなど豊富なラインナップにもご注目。

自家製米糀ともち米で作るやさしい甘さ 発酵の力で生まれた「生糀」

自家製米糀ともち米で作るやさしい甘さ

砂糖不使用でやさしい甘みが特徴の「福福糀」。その甘さの秘密は、「自家製米糀」を原材料にしていること。米糀が持つ分解酵素の働きで、お米のデンプンが糖化されて甘みが生まれます。さらに、糀に合わせるお米には「もち米」を使用することで、とろみが強く濃厚な甘酒になります。アルコール成分が入っていないため、子供から妊婦さんまで安心していただけるのも嬉しいですね。

ラインナップ「ベーシック」

1. プレーン
1. プレーン

自家製米糀ともち米のみで作ったスッキリとした甘酒。クセがなく、砂糖の代わりとしても使えます。

2. 21穀ブレンド
2. 21穀ブレンド

21種類もの穀物をブレンドした、コクのある甘酒。さまざまな雑穀が混じり合う、奥深い味わいです。

3. もち麦糀&発芽玄米
3. もち麦糀&発芽玄米

もち麦糀に発芽玄米を合わせて作った甘酒。もち麦と玄米ならではのプチプチとした食感を楽しめます。

ラインナップ「テイスト」

1. ココア&スーパーフード
1. ココア&スーパーフード

スーパーフードとして知られるマカやチアシードに、純ココアをプラス。チョコレートのように甘く濃厚な味わいが特徴です。

2. アサイー&スーパーフード
2. アサイー&スーパーフード

マカ・チアシード・アサイーを使った甘酒。甘酸っぱくさっぱり飲める味わいで、ヨーグルトにかけるのもおすすめ。

3. もち麦糀&発芽玄米 きなこ味
3. もち麦糀&発芽玄米 きなこ味

もち麦糀と発芽玄米で作った甘酒に、有機きなこをブレンドしました。きなこの甘みと香ばしさがプラスされた素朴な味わい。

やさしい甘さの糀甘酒を豊富な味わいでお楽しみください!

やさしい甘さの糀甘酒を豊富な味わいでお楽しみください! ギフトに便利な化粧箱入り

お客様の

1
あいちんさん

県外の友人に送りました。
【福福糀 テイスト】を選びました。
早速、友人から『濃厚で美味しかったよ!』と喜びの連絡が来ました。特に【アサイー】が美味しかったとのこと。友人宅は大家族なのですが、70代のご両親にも喜んでいただけた様子。
私も嬉しくなりました。
また機会がありましたら、ぜひ購入させていただきたいと思います。

2021年04月12日 / あいちんさん より
新潟風物詩ももふく

ご購入いただきありがとうございます。又、福福糀甘酒を気に入って頂けとても嬉しく思います。健康と腸活を考えてこれからも良いものを考えて行きたいと思います。少しづつ長く続けて頂けたら幸いです。

2021年04月12日 / 新潟風物詩ももふく より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:小日山 取材担当:小日山

ノンアルコールで子供からお年寄りまで安心して飲めます。個性豊かなラインナップで、どれを飲もうか悩んでしまいますが、今回は「プレーン」を試飲します!

福福糀(甘酒) – 新潟風物詩ももふくココアのような深みのあるコク!

美容や健康にも効果的だと注目を集める「甘酒」。「米糀」で作ったものと「酒粕」で作ったものの2種類あるんだそうです。今回ご紹介する「福福糀」は、自家製米糀を使っています。豊富なフレーバーの中から、今回は「プレーン」をいただきます。

瓶の蓋を開けると、ふわ~っと甘い香りがします。水やお湯で割ってもいいですが、今回は贅沢にそのままストレートで試飲します。お米由来のやさしい甘さが口いっぱいにじわ~と広がります。ペースト状にされた甘酒は、まったりと濃厚な口当たり。飲み物というよりも、まるでデザートのようです!

米糀の甘酒はアルコール成分がゼロのため、子供や妊婦さんでも安心して飲めます。デザート感覚で食べられ、栄養満点なのも嬉しいですね。毎日の食生活に取り入れたいです!

お届けについて

  • 梱包イメージ(3個入) 梱包イメージ(3個入)
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  • 梱包イメージ(6個入) 梱包イメージ(6個入)
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【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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福福糀(甘酒)

福福糀は、豊富なラインナップが魅力の「米糀甘酒」。ココア・アサイー・きなこなど、さまざまな味を楽しめます。割って飲むのはもちろん、スプーンですくってデザート感覚で食べられます。

福福糀(甘酒)保存料無添加の手作り甘酒「福福糀」ココアのような深みのあるコク!自家製米糀ともち米で作るやさしい甘さギフトに便利な化粧箱入り

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 保存料無添加の手作り甘酒「福福糀」保存料無添加の手作り甘酒「福福糀」
  • ココアのような深みのあるコク!ココアのような深みのあるコク!
  • 自家製米糀ともち米で作るやさしい甘さ自家製米糀ともち米で作るやさしい甘さ
  • ギフトに便利な化粧箱入りギフトに便利な化粧箱入り

新潟市中央区の和食店「新潟風物詩ももふく」が手掛ける「福福糀(ふくふくこうじ)」。自家製の米糀を使った、自然な甘さのノンアルコール甘酒です。甘酒とは思えないような、可愛らしい瓶詰めのパッケージで、女性への贈り物にもおすすめです。

ページ番号0685-001
販売元新潟風物詩ももふく
注文受付中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限発送日より2週間
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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  • 代引きOK
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0685-001-01 発送日目安:3~5日後
福福糀 ベーシック 3個入り
『福福糀 ベーシック 3個入り』
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販売価格¥3,750(税込・送料込)
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商品番号 : 0685-001-02 発送日目安:3~5日後
福福糀 テイスト 3個入り
『福福糀 テイスト 3個入り』
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販売価格¥3,980(税込・送料込)
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のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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購入区分:通常購入
商品番号 : 0685-001-03 発送日目安:3~5日後
福福糀 6個入り
『福福糀 6個入り』
商品内容:プレーン、21穀ブレンド、もち麦糀&発芽玄米、ココア&スーパーフード、アサイー&スーパーフード、もち麦糀&発芽玄米 きなこ味
販売価格¥5,900(税込・送料込)
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のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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購入区分:通常購入