| 販売元 | まるや君が代 つるりん房 |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
名水仕込み！コシが強くてつるつる美味しい「そうめん・うどん」
長岡手延べ麺伝統の特別な製法で作りました 
取材担当：小日山まるや君が代の手掛けるそうめん・細うどん・うどんは、のどごしの良さと強いコシが特徴です。その秘密は、こだわりの「麺帯八枚合わせ製法」にあり！冷やし麺、温麺どちらでも美味しくいただけます。
つくり手紹介
新潟県長岡市
東京の大学を卒業後、総合食品会社の経理部門に7年間在籍していた。1992年に「まるや君が代」（当時は「君が代製麺所」）が火災により、本社工場を焼失。叔父である当時の社長の一助となるべく、1994年に「まるや君が代」に入社。以降、2012年まで専務取締役として業務全般に携わる。2014年からは、現社長の支援のもとリスタート。干し麺の製造・販売業務を中心に、店舗の管理も行う。「1885年（明治18年）から続くこの地での製麺業を、量でなく特徴ある麺を生み出すことで続けていきたい」と話す。
新潟の名水「縄文雪つららの水」で仕込みました ほどよい弾力感が美味しい干し麺「君が代シリーズ」
長岡市の「つるりん房」は、1885年（明治18年）創業の老舗製麺所「まるや君が代」が運営しています。今回はその干し麺「君が代シリーズ」をご紹介です。ラインナップは、そうめん・細うどん・うどんの計3種類。化粧箱に入れた「ギフト用」とまとめ買いがお得な「家庭用」をご用意しました。美味しさの秘密は、「麺帯八枚合わせ」という特別な製法にあり！つるつるとした「のどごし」と、弾力のある「強いコシ」が特徴です。
強いコシを生む「麺帯八枚合わせ製法」
「麺帯八枚合わせ製法」とは、長岡手延べ麺の伝統を引き継いだ製麺技術です。その名前の通り、薄く伸ばした生地を8枚重ねて麺を作り上げます。こうしてできた麺は、ゆでても伸びにくく、強いコシのある食感に仕上がります。
ラインナップ
1. 君が代そうめん
のどごしが良く、弾力のある強いコシが特徴。そうめんとしては「太め」で、麺を角型にすることで、ほどよい食感を生み出します。冷やしはもちろん、温そうめんもおすすめです。
※ゆで時間：3分
2. 君が代細うどん
麺の旨味を味わえるよう、一般的な「ひやむぎ」程度の太さに作った麺です。冷やせば、しっかりとした麺のコシを味わえます。温麺でも、うどんとはまた違う軽い食感に仕上がります。
※ゆで時間：5分30秒
3. 君が代うどん
麺の角を落として、なめらかな口あたりに仕上げました。しなやかな歯ごたえが特徴！熱々の釜あげうどんでも、冷たいざるうどんでも、美味しく仕上がります。
※ゆで時間：8分
つるっと美味しい！伝統製法・名水仕みの干し麺
化粧箱入りのギフト用と大容量の家庭用をご用意 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：小日山シコシコした強い食感に驚き！こんなに食べ応えのある「冷やしそうめん」は初めてです。おなか一杯食べたい人にもってこいの一品でした。
氷水で締めるのが美味しく作るポイントまるや君が代さんは、なんと1885年（明治18年）に創業。長岡手延べ麺の伝統「麺帯八枚合わせ製法」をいまも受け継ぐ老舗の製麺所です。工場で作られるのは、生地を8層重ね合わせた麺。今回は、暑い日にぴったりの「そうめん」を試食します。
ゆで時間は3分。調理のポイントは、最後にしっかり氷水で締めること。こうすることで、さらにしっかりとした食感になるのだとか。めんつゆと薬味を用意して、いざいただきます。
ツルツルッ！うん、コシがある！細いそうめんながら、しっかりとした弾力があります。そして、このなめらかな「のどごし」。夏にはたまらない美味しさですね。
お届けについて
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梱包イメージ（化粧箱）
-
梱包イメージ（通常包装）
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県長岡市
まるや君が代の手掛けるそうめん・細うどん・うどんは、のどごしの良さと強いコシが特徴です。その秘密は、こだわりの「麺帯八枚合わせ製法」にあり！冷やし麺、温麺どちらでも美味しくいただけます。
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干し麺
まるや君が代の手掛けるそうめん・細うどん・うどんは、のどごしの良さと強いコシが特徴です。その秘密は、こだわりの「麺帯八枚合わせ製法」にあり！冷やし麺、温麺どちらでも美味しくいただけます。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 1885年（明治18年）創業の老舗製麺所「まるや君が代」
- 強いコシを生む「麺帯八枚合わせ製法」
- つるっと美味しい！伝統製法・名水仕みの干し麺
- 氷水で締めるのが美味しく作るポイント
1885年（明治18年）創業の老舗製麺所「まるや君が代」が運営する長岡市の麺処「つるりん房」。その干し麺「君が代シリーズ」は、そうめん・細うどん・うどんの計3種類。化粧箱に入れた「ギフト用」とまとめ買いがお得な「家庭用」をご用意しました。「麺帯八枚合わせ製法」が美味しさの秘密！つるつるとした「のどごし」」と、弾力のある「強いコシ」が特徴です。
| ページ番号 | 0546-001 |
|---|---|
| 販売元 | まるや君が代 つるりん房 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1袋あたり180g |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
今年初めて御中元にうどんを贈りました。お店でたべてお薦めできると確信して知人に贈りました。新潟のお薦めとして 神戸の親戚に食べて頂きました。 喜んでいただけたようです。
子供の頃からそうめんといえば「君が代ソーメン」でした。
最近見なくなり、1度、旧脇野町まで直接、買いに行ったこともありましたが、何となく検索したら、ネットで買えることを知り、早速注文しました。
また、美味しいソーメンが食べれます。到着が楽しみです。