新潟直送計画からのお知らせ

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加勢牧場で搾られた、絶品「ガンジー牛乳」を産地直送!

ガンジー牛乳 「ゴールデンミルク」や「貴族の牛乳」とも称される極上ミルク
取材担当:宮尾 取材担当:宮尾

国内でわずか200頭。希少な乳牛「ガンジー牛」から搾乳した極上ミルクです。濃厚さ・コク深さ・栄養価の全てが一級品。生乳100%のプレミアムミルクは一線を画す美味しさ&リピーター多数!

加勢牧場

つくり手紹介

代表:加勢 勉 代表:加勢 勉 新潟県長岡市

新潟県長岡市(旧わしま村)生まれ。酪農の仕事を約50年続ける大ベテラン。酪農に興味を持ったのは高校生の頃。当時、農業高校に通っていた勉さんは、授業の一貫として北海道で酪農体験を行う。その際に、牧場の雰囲気に惚れ込み、酪農の世界へ足を踏み入れる。1972年には、ホルスタイン種の子牛を譲り受け、18歳という若さで「加勢牧場」を開牧。「どこよりも美味しい牛乳を作りたい」という気持ちが強く、様々な牛乳を飲み比べ「ガンジー牛乳」に注目。ガンジー牛は希少な乳牛であったため、迎え入れるのに苦労したという。飼育していた牧場に何度も通い詰め、やっとの思いでガンジー牛「みちる」を迎え入れた。現在では、新潟県で唯一のガンジー牛を飼育する牧場へと成長させ、全国へガンジー牛乳の美味しさを届けている。

一度は飲んでみたい!希少なガンジー牛の「極上ミルク」 新潟県で唯一「ガンジー牛」を飼育する加勢牧場

一度は飲んでみたい!希少なガンジー牛の「極上ミルク」

ガンジー牛は、日本国内で約200頭ほどしか飼育されていない希少な乳牛です。加勢牧場は新潟県内で唯一、ガンジー牛を飼育する牧場。ガンジー牛乳は、濃厚なコクがありながらスッキリとした後味で、その美味しさはゴールデンミルク貴族の牛乳と称されるほど。搾乳量が少なく、一部の大手百貨店や牧場周辺でしか手に入らなかった加勢牧場の搾りたてガンジー牛乳を、新鮮なままにお届けできるようになりました!

高い栄養価が生み出す美味しさの「違い」

高い栄養価が生み出す美味しさの「違い」

ガンジー牛乳は栄養価が非常に高く、コクを生み出す乳脂肪分はなんと1.3倍!タンパク質や乳糖、カルシウムといったいずれの成分も、一般的な牛乳と比べて多く含まれています。このバランスのとれた高い栄養価により、一味違った美味しさが生み出されるのです。また、成分の多くを水分が占める牛乳だからこそ、加勢牧場では新潟の良質な水を飲ませることにもこだわっています。美味しさの「違い」をしっかりと感じられるのが、加勢牧場のガンジー牛乳です。

こだわりの製法によって引き出す「甘み・コク・風味」

こだわりの製法によって引き出す「甘み・コク・風味」 一頭分ずつ生乳をタンクに運びます
美味しさを追求した牛乳作り 搾りたての風味を保つ殺菌方法

美味しさを追求した牛乳作り

加勢牧場では、ガンジー牛乳の搾りたての美味しさを最大限に引き出すために、「バッチ式」と呼ばれる方法で殺菌を行います。この方法は、タンクに入れた牛乳をゆっくりと加熱殺菌していくというもので、75度ほどまで温めてからゆっくりと冷ましていきます。コトコトと湯煎をするように熱殺菌をするため、タンパク質やビタミン類などの栄養分を損なうことなく牛乳本来の甘みや濃厚なコクが楽しめる味わいに仕上がります。

「牛乳×味噌×モツ」の織りなす深~いコク。絶品です モツ煮込みにガンジー牛乳!?

「牛乳×味噌×モツ」の織りなす深~いコク。絶品です

代表の加勢さん曰く、ガンジー牛乳を使ったオススメレシピはモツ煮込み。実は、牛乳と味噌は相性が抜群で、互いにコクを出し、味に深みを重ねていきます。また、牛乳を加えることによってモツの臭みも取れ、よりまろやかな味わいに仕上がります。加勢牧場では、ガンジー牛乳を加えたモツ煮込みの販売も行っており、特に男性を中心に話題の人気商品♪日々の食卓のアクセントにも、お父さん大喜び間違いなし!

非常に希少な牛乳です。数量限定販売!

非常に希少な牛乳です。数量限定販売!<br />
美味しさ際立つ極上牛乳は、ギフトとしても喜ばれます!

お客様の

4
ポンママさん

初めて新潟旅行に行った時に購入して、そこからずっとお気に入りの牛乳です。甘みと香りが良くて、これ以上の牛乳にはなかなか出会えず。旅行に行った際には必ず購入してました。
お取り寄せできるので、いつでも美味しい牛乳が味わえると主人と二人で喜んでいます。

2024年03月01日 / ポンママさん より
いちごさん

友達からここのアイスクリームを戴き牛乳が飲んでみたいと思い自分で購入しました。牛乳は濃厚な美味しさや香りもあるのにあっさり胃の負担の少ない牛乳でとても美味しかったです。

2023年12月07日 / いちごさん より
匿名さん

新潟の牛乳も上手いな〰️着いたとき飲んでみたらたちまち無くなる無くなる。また頼んでみたい。

2021年05月08日 / 匿名さん より
匿名さん

毎年楽しみにしてます。自分用と親しい友人に送っています。もっと評価が上がって然るべきなのに、残念です。もし可能なら食べ頃のサインが判りやすくなるといいのかなと考えたりもします。

2019年04月19日 / 匿名さん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:宮尾 取材担当:宮尾

希少なガンジー牛乳を飲んでみた!濃厚でありながら、口に残らないようなさっぱり感がクセになります。可愛いパッケージにも注目です!

ガンジー牛乳 – 加勢牧場牧場から届いた絶品牛乳をゴクリ♪

子どもの頃は、給食で毎日のように飲んでいた牛乳も、大人になるとめっきり飲む機会が減りませんか?あんなに飲んだのに……ついに背が伸びませんでした。宮尾です。身長に期待できる年齢ではなくなった今だからこそ!牛乳本来の美味しさを心から堪能すべき時ではないでしょうか!?

贅沢に、ボトルのままグビッといきますよ〜。ん〜美味しいっ!ほのかに甘く、濃厚なコクが感じられつつも、後味はさっぱりと口に残る感じがありません。これこそがガンジー牛乳の美味しさ!これは、衝撃を受けました!

希少価値が高く、とびきりの美味しさを持つガンジー牛乳。そのお値段はどうしてもお高めです……。ただ、それでも売れる、売り切れる。贅沢な程に上品ささえ感じられるような美味しさは、それでも飲みたいと思わせてしまうのです。

加えて、加勢牧場さんのガンジー牛乳は、なんとも可愛いブラスチックボトル入り♪ギフトとしてもオススメの素敵なパッケージとなっています。

新潟直送計画なら、この絶品ガンジー牛乳をなんと「牧場から直接お届け!」します。これ以上に新鮮で美味しい牛乳にはめったに出会えませんよ!是非ともお買い求めください♪

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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ガンジー牛乳

国内でわずか200頭。希少な乳牛「ガンジー牛」から搾乳した極上ミルクです。濃厚さ・コク深さ・栄養価の全てが一級品。生乳100%のプレミアムミルクは一線を画す美味しさ&リピーター多数!

ガンジー牛乳希少な乳牛から搾られる「ガンジー牛乳」濃厚なコクがありながら、後味スッキリ!贅沢なミルクの風味が広がります♪毎朝の食卓に、ガンジー牛乳を!モツ煮込みとガンジー牛乳は相性抜群!コクを生み出し、味に深みを出します

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 希少な乳牛から搾られる「ガンジー牛乳」希少な乳牛から搾られる「ガンジー牛乳」
  • 濃厚なコクがありながら、後味スッキリ!贅沢なミルクの風味が広がります♪濃厚なコクがありながら、後味スッキリ!贅沢なミルクの風味が広がります♪
  • 毎朝の食卓に、ガンジー牛乳を!毎朝の食卓に、ガンジー牛乳を!
  • モツ煮込みとガンジー牛乳は相性抜群!コクを生み出し、味に深みを出しますモツ煮込みとガンジー牛乳は相性抜群!コクを生み出し、味に深みを出します

日本で約200頭ほどしか飼育されていない、希少な乳牛から搾られる「ガンジー牛乳」です!濃厚ながらもスッキリとした後味は、まさに至福。乳脂肪分やタンパク質など全ての栄養価が高く、「ゴールデンミルク」や「貴族の牛乳」とも称されています。そのまま飲んでも、シチューやカフェラテに使っても◎特別な牛乳をギフトやご家庭用にどうぞ♪

ページ番号0291-001
販売元加勢牧場
注文受付注文受付中
発送目安4~6日後
発送時期通年
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内容量1本あたり480ml
賞味期限製造日より7日間
保存方法冷蔵保存(10℃以下)
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場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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商品番号 : 0291-001-01 発送日目安:4~6日後
ガンジー牛乳 4本セット
『ガンジー牛乳 4本セット』
480ml×4本
販売価格¥4,100(送料込)
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