カテゴリ別『安心・安全 JAブランド特集』
JAえちご中越かしわざき営農センターの杵つき餅は、最高級のもち米「こがねもち」を100％使用。コシのある食感が自慢です。自然が育んだ豊かな風味をご堪能ください。
山間地にある自然豊かな十日町市にて育った、もっちり美味しい魚沼産コシヒカリです。炊きたての香りがよく、甘味・うま味のある深い味わいが人気を集めています。春頃からは雪室熟成させたものを出荷！
安心・安全 新潟JAブランド
JAえちご上越 ひすい営農センター
山の幸・海の幸が豊富な糸魚川市にある「JAえちご上越 ひすい営農センター」。特産品「越の丸茄子」は、生産部会員の全員がエコファーマー認定を受け、「日本一の品質」を目標に栽培している。
JA羽茂
新潟県佐渡市の南西部に位置する羽茂・小木・赤泊・松ヶ崎地区の農産物を取り扱う「JA羽茂」。果樹栽培に適した温暖な地域で栽培される「ル レクチエ」や「まるは おけさ柿」など、自慢の商品を届ける。
JAえちご中越かしわざき営農センター
柏崎市・刈羽村・長岡市小国地区を管内とするJAえちご中越かしわざき営農センター。山間地・平場・砂丘地といったさまざまな自然条件の地域を活かし、米に限らない多様な農作物の栽培に注力する。
JA北新潟 胎内ふれあい逢菜館
海と山に囲まれた地形を生かして、さまざまな農産物を取り扱っています。近年では、砂丘地で育てたさつまいもを「紅はるか」をブランド化して、加工品の開発にも力を注いでいる。
JA新潟かがやき 弥彦アグリセンター
弥彦山・角田山といった、山々に囲まれた地形を活かして、作物を生産する農業協同組合。弥彦村で50年以上栽培される枝豆「弥彦むすめ」は、代表ブランドとなっている。
『安心・安全 JAブランド特集』の商品一覧
JAえちご中越かしわざき営農センターの杵つき餅は、最高級のもち米「こがねもち」を100％使用。コシのある食感が自慢です。自然が育んだ豊かな風味をご堪能ください。
山間地にある自然豊かな十日町市にて育った、もっちり美味しい魚沼産コシヒカリです。炊きたての香りがよく、甘味・うま味のある深い味わいが人気を集めています。春頃からは雪室熟成させたものを出荷！
日本一の美味しさと称される「魚沼産コシヒカリ」の中でも、食の安全に配慮して生産された「特別栽培米」です。確かな美味しさに加え、農薬6.8割減・化学肥料7割減にて育てた高い品質が人気を集めます。
芳醇な香りと濃厚な味わいが人気を集める「棚田栽培」の魚沼産コシヒカリです。市街地から遠く離れた、山深い地域にて心を込めて育てました。春頃からは雪室熟成させたものを出荷します！
コシヒカリ「伊彌彦米」は、弥彦村に伝わる神様の伝説にちなんで誕生したブランド米です。農薬・化学肥料の使用量を抑制した特別栽培米。もっちり食感と、噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴です！
名水地として知られている五頭連峰のふもとで栽培した特別栽培米コシヒカリです。「米づくりは土づくり」を合言葉として有機肥料にこだわり、ふっくらとした食感かつ風味豊かなお米に育てました。
新潟県の隠れた名産品「ささかみ産コシヒカリ」は味わいが格別！有機肥料をメインで使用し、減農薬・減化学肥料にて育てました。炊きあがりはふっくら、粘りある抜群の食感を堪能できます。
頚城平野が広がる上越地域でのびのびと育った「くびき牛」。旨味たっぷりの赤身肉を加工したローストビーフです。味付けがしっかりしているため、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもなりますよ！
阿賀野産の大麦を使用！オリジナル商品「ぷっちんもちむぎ」は、クセの少ない食べやすさが魅力です。豊富な食物繊維が腸内環境を整え、健康やダイエットのサポートをします。
ささかみ産の大豆と五頭の水を使用。なめらかな口あたりの中に大豆の風味がしっかりと感じられる豆腐です。充てん製法により日持ちがよく、買い置きにもピッタリ。よ〜く冷やした冷奴がおすすめです！
名産地「魚沼地区」にて栽培した上、「食の安全」「乾燥方法」にまでこだわった極上のコシヒカリ。濃厚かつ芳醇な美味しさに加え、高い品質がギフトとしても人気です。春頃からは雪室熟成させたものを出荷！
胎内市で育てた「はるかなた」を100％使用した「さつまいもバター」は、濃厚な甘さとすっきりとした後味です。パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、さまざまな楽しみ方ができます！
糸魚川市の特産品「越の丸茄子」は、口に入れたときに感じる甘味と、大ぶりな実の食感から、「大トロ」とまで言われる絶品ナスです。色が濃くて光沢があるため、見るからに美味しそう！
あっさりめの味わいと優しい香りがどこか爽やかな「葉月みのり」。残暑に食べる新米にぴったりのお米です。どこまでも田園風景が続く、のどかで自然豊かな地域にて栽培しました。
弥彦村のブランドコシヒカリ「伊彌彦米 零（ゼロ）」。農薬・化学肥料ゼロにこだわり、手間を惜しまずに育てました。もっちりとした食感と濃厚な甘みのお米は、白米だけで食べてもご馳走です！
水はけが良く日当たりの良い丘陵地で育ったシャインマスカット。理想の糖酸比になるまでじっくりと木の上で熟成させているため、一粒一粒の味わいがとっても濃厚です。ぜひ、贈り物にもご利用ください！
お米の名産地「魚沼地区」にあるJA魚沼から、最高ランクのお米「米屋五郎兵衛 極」のご紹介。すべてのコシヒカリの中でも、1％しか採れない「美味しさ」と「見た目のよさ」を両立させた極上の品質です。
オリジナル堆肥「ゆうきの子」で育てた新鮮な枝豆をお届け！風味が濃く、旨味が強いため、食べる手が止まりません。サッと塩を振れば甘みが際立つおつまみに！夏季限定でお中元として人気です。
ミネラル豊富な雪解け水が大地を潤すことで、肥沃な土壌が広がる上越エリア。土壌の栄養をたっぷり吸収して育った、枝豆・茶豆をご紹介します。噛むほどに広がる濃厚な旨みでビールも進みます！
弥彦村で栽培されるブランド枝豆「伊彌彦えだまめ」。収穫期間がわずか1週間ほどの「肴豆」という貴重な品種です！香り高く、コクのある甘さが特徴で、お酒のおつまみにもピッタリです。
自然豊かなJAえちご中越かしわざき営農センターにて、心を込めて育て上げた枝豆です。一番甘くて美味しい時期を逃さない「8mm収穫」を徹底。旬の枝豆が持つ芳醇な香りと深いうま味を堪能してください。
50年以上前から枝豆栽培が盛んな、弥彦村で生産される茶豆です。濃厚な香りと甘みは、新潟県民にとって、夏の風物詩！7月から8月にかけて、厳選された6品種を出荷します。
古くから産地として栄えてきた弥彦村で育った「デラウェア」。「種なしぶどう」の愛称で親しまれており、暑い日に食べたくなるさわやかな酸味が魅力。プチッと弾けた小さな粒から、濃厚な果汁が溢れます。
弥彦村で栽培されるブランド枝豆「弥彦むすめ」。新潟県産の枝豆の中で最も出荷が早く、初夏の訪れを告げる野菜として親しまれています。鮮度を保つため、枝付きのまま出荷する、全国的にも珍しい枝豆！
新潟県のブランド苺「越後姫」、やわらかくジューシーな果肉からは、甘くて濃厚な果汁が溢れます。JAえちご中越かしわざき営農センターでは、基準の糖度を満たした高品質な越後姫を厳選してお届けします！
JA北新潟が特に力を入れて生産している、さつまいも「はるかなた」。収穫後、専用の貯蔵庫で2ヵ月ほど熟成させます。濃厚で上品な甘さと、なめらかな口どけは、スイーツを食べているような感覚です！
有機肥料を用いて生産された、地元阿賀野市産のブランド枝豆「えんだま」と越後姫がアイスになりました！濃厚なミルクの中に果肉がたっぷり。素材のおいしさが光る一品です。
JA津南町の手掛ける「雪美人」は、最高峰のユリと称される品種「カサブランカ」。1年かけて球根を大きくしてから育てるため、軸が太く立派な花が咲きます。美しい大輪がお部屋を華やかに演出します！
JA十日町が手掛けるカサブランカ「雪華美」は、雪のように白い華やかで美しい大輪が特徴！芳醇な香りも人気の理由の一つ。誕生日・記念日・お祝いの贈り物や、お盆・お彼岸のお供えとして人気です。
十日町市産の甘くて美味しい「雪下にんじん」を、まるごとミキサーにかけてジュースにしました。さらに、1ヶ月間も「氷温」で熟成！リンゴ・レモン・梅エキスを加えてスッキリ飲みやすく仕上げています。
果樹栽培が盛んな南佐渡・羽茂地域で育った「まるは おけさ柿」の中でも、外見・味に優れた最高品質「赤秀」を厳選して産地直送！種なしで食べやすく、ビタミン・ポリフェノールが豊富です。
昼夜の寒暖差が大きい十日町市で育った大玉のかぼちゃ。ホクホクとした食感と、濃厚な甘さが自慢の品種「くりゆたか」です。煮物はもちろん、揚げ物やグリルにしても美味しくいただけますよ！
越の丸茄子は、強い甘味としっとり食感が美味しい上越地域の特産品。自然の恵みが、大きく色艶のある実に育てました。バター焼きや天ぷら・素揚げはもちろん、煮崩れにも強く、煮浸しにもぴったりです。
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