新潟直送計画からのお知らせ
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[新潟直送計画からのお知らせ]2025年12月09日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
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銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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12月 15
銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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12月 14
銀鮭の焼き漬け
魚や片桐寅吉 （新潟県新潟市中央区）
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「魚の焼き漬け」は、新潟の伝統的な郷土料理。冷凍技術が発達していなかった江戸時代に、保存食として生まれました。新鮮な魚を両面焼き上げた後に、醤油や酒、みりんなどの甘辛いタレに漬け込んで作ります。焼いてから漬けることで、身の中までタレがしっかりと染み込んでいるのが魅力。甘じょっぱくて、素朴でやさしい味わいは、ご飯のお供にぴったり。冷めてもしっとり感が残るので、お弁当にもおすすめですよ。骨を取り除いているので、お子様でも食べやすい！
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12月 13
銀鮭の焼き漬け
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米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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12月 10
米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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12月 9
米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
今回は、小麦粉を使わずに米粉だけで作ったクッキーをご紹介。
さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
パルメザンチーズ・レモンのアイシング・ココア山椒・アーモンドフロランタンをご用意しました。個性豊かなフレーバーが女子会やパーティーを華やかに彩ってくれます。
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米粉クッキー
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本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
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12月 8
米粉クッキー
ever.doichi cafe （新潟県十日町市）
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十日町市のever.doichi cafe（エバードイチカフェ）は、大通りから外れた小路に佇む、隠れ家のようなカフェ。
本格ドリップコーヒーと米粉スイーツが人気です。
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さくさく食感とやさしい甘みが魅力です。
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新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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12月 5
新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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12月 4
新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
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12月 3
新潟郷土料理 詰め合わせ
酒楽の里あさひ山 （新潟県長岡市）
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長岡市にある「酒楽（さら）の里あさひ山」は、蔵元「朝日酒造」の物販店。
今回ご紹介するのは、新潟の郷土料理を堪能できる贅沢なセット。
のっぺ、鮭の昆布巻、鮭の焼漬け、車麩、煮菜、棒鱈煮の6種類を詰め合わせました。
どれも調理済みのため、すぐに食べられます。故郷の味は、遠く離れたご家族への贈り物にもオススメですよ。
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国産ブランド牛「あがの姫牛」をふんだんに使った
ビーフコロッケを注文しました。
サクッとジューシーで
お肉の甘み、旨みが口いっぱいに広がって
一口食べただけで"幸せ〜"な気持ちになりました🤤
凍ったまま約175℃の油で3〜4分揚げるだけなので
忙しい方にもおすすめです！
これからますます寒くなってくるので
熱々サクサクジューシーのビーフコロッケを食べて
体を芯から温めてください☺️
#新潟直送計画 #あがの姫牛 #阿賀野市 #佐藤食肉 #新潟直送計画で買ったよ #新潟グルメ
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1房にみっしりの果実💚
1粒が大きくて！はち切れそうなくらい！果肉と果汁がギッシリ詰まってます💚
皮ごとかじって！甘〜〜い果汁が口に広がって！
めちゃくちゃ美味しかったですよ〜😙🎶
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とんクン🐷ぷぅチャン🐷今年初の秋コーデにもご注目くださいね🍁
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#ぬい撮りさんと繋がりたい
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雪だるマカロン
パティスリー オ ラランティ （新潟県上越市）
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上越市のフランス菓子店「パティスリー オ ラランティ」。
今回ご紹介するのは、お店の冬の定番商品「雪だるマカロン」です。
忙しい日常に、雪だるまたちが優しいひと時をプレゼント。マカロンの生地は外側はカリッと、内側はフワッと焼き上げています。
サンドされたいちごのバタークリームは、しっとりなめらかな口当たり。
上越市の農家が生産したブランドいちご「越後姫」を使用していて、甘みと酸味のバランスが絶妙です。
見て、食べて満たされるマカロンをご堪能ください。
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11月 25
雪だるマカロン
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11月 23
雪だるマカロン
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杵つき餅（こがねもち）
さわ山 （新潟県新潟市中央区）
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新潟市中央区にある「さわ山」は、大正初期創業の歴史ある和菓子店。
昔ながらのシンプルな製法にこだわり、馴染みの味を守り続けています。
今回は、「さわ山」が手掛ける「のし餅」と「豆餅」をご紹介。
もち米の王様と言われる新潟県産「こがねもち」を、丹念につき上げて作る昔ながらの杵つき餅です。
余計なものを加えず、お米の甘みや風味を味わえる仕上がりになっています。
弾力がありながらも歯切れがよく、なめらかな舌触りを楽しめます。年末年始の贈り物にもぴったり！
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11月 20
杵つき餅（こがねもち）
さわ山 （新潟県新潟市中央区）
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新潟市中央区にある「さわ山」は、大正初期創業の歴史ある和菓子店。
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今回は、「さわ山」が手掛ける「のし餅」と「豆餅」をご紹介。
もち米の王様と言われる新潟県産「こがねもち」を、丹念につき上げて作る昔ながらの杵つき餅です。
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スタッフ取材レポート
心地よい温もりを届ける、暮らしの道具
担当：廣川毎日の暮らしに心温まる「食」と、やさしい「温もり」を 新潟の作り手の確かな技術や知識が詰まった「いい道具」を揃えて、心地よい冬支度を始めましょう。 使い勝手が良く、いつもの食事をぐっと格上げしてくれるような調理器具や、や …
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スタッフのオススメ
こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です！10種類の豊富なラインナップから選べます。
村上市の名物「塩引き鮭」！塩をすり込ませた上質な雄の秋鮭を、寒風干しにして旨味をぎゅっと凝縮。旨味の詰まった脂と肉厚の身は、ご飯との相性が抜群です！お歳暮などの贈答用に喜ばれること間違いなし。
貴重なサーモンハラスを塩糀をブレンドした調味料で漬け込みました。ご飯が止まらなくなる逸品です！お中元やお歳暮のギフトとしてもおすすめ！
皇室献上を賜った十日町小嶋屋の「生へぎそば」のつゆ付きセット。風味豊かな北海道産の玄そばで打ったそばと、こだわりのつゆのハーモニーがたまりません。大切な方への贈り物にもおすすめ！
11月～2月頃に旬を迎えるあんこうを、鍋用の切り身にカットしました。手作りの濃厚な「あん肝」もセットでお届け。野菜などお好みの具材と合わせて、あんこう鍋にしてお楽しみください。
食品製造とギフトショップの老舗「新潟小川屋」が、美味しさにこだわり抜いたご飯のお供シリーズです。濃厚な味わいと程よい塩っ気がほかほかご飯に合う～！上質な化粧箱入りで、贈り物におすすめです。
熟×旨 長岡ポークの米麹漬 – 丸七食品
以前、他県の名産品だと豚の味噌漬けをいただきましたがあまりにも塩分が強すぎ一晩中喉が渇いて仕方なかった記憶がありました。
そこで麹漬けならと思い購入しましたが予想以上の旨味があり塩分もちょうど良かったです。特に脂身が甘く感じられ豚肉の美味しさを良く引き出していると思いました。
背高のっぽさん より
アイスクリーム＆フローズンヨーグルト – ヤスダヨーグルト
贅沢な美味しいセット。家族皆で楽しめました。
たぬちゃんさん より
飴もなか – 長命堂飴舗
中身が程よい甘さのトロ～っとした水あめで、パリッとした最中との相性が昔からずっと美味しい！幼いころにたまに親に買ってもらった思い出の味、通販で買えるなんて嬉しいです！配送も思ったより早くてありがたかったです。
シロクロママさん より
黒十全茄子漬け – 坂井漬物商店
今は亡き母が漬けるなす漬けが大好物でした。自分では作れないので時々スーパーなどで買うのですが、どれもピンと来ませんでした。こちらのなす漬けを食べたとたん、母が一生懸命なすを揉んでいる背中が思い出されました。とても美味しくいただきました。ありがとうございます。
ピンポンパンさん より
手作りゆば豆腐 – 日本料理 魚長
もっちりしたゆば豆腐に特製ダシ汁をかけるのが好きです。明日はワサビを少し足してみようかと思います。一日の疲れを吹き飛ばすご褒美ゆば豆腐です。毎日食べたい！
ちどさん より
嬉しいコメントありがとうございます。
おだしにワサビを少し足すだけでまた、美味しく頂けると思います。
そうなんです！ゆば豆腐食べると疲れが取れる感じがします！
ゆば豆腐を食べて夏バテも吹き飛ばしてもらえたら嬉しいです。 魚長 本田
日本料理 魚長 より
手作りゆば豆腐 – 日本料理 魚長
デザート感覚の”黒蜜”バージョンは初めていただきましたが、個人的には”特製ダシ汁”の方が好きです。明日は、特製ダシ汁にワサビを少し足してみようかな？ホントに食べ飽きないです。もっちり食感のご褒美ゆば豆腐、毎日食べたい。
ちどさん より
黒十全茄子漬け – 坂井漬物商店
今日届いた十全茄子漬、美味しい！家族にも大好評でした。食べ始めたら止まらない。結構たくさんいただきましたが、食後に喉が渇かないのは驚きでした。
匿名さん より
黒十全茄子漬け – 坂井漬物商店
新潟出身です。十全なす大好きなのですが、近くには売っていないので実家にお願いして送ってもらっていましたが、こちらの通販を見つけて即注文。塩気がちょうどよく優しい味ですっごく美味しいです！
同じく新潟出身の友人に1袋贈ると最高にうまいと喜んでいました。
また利用させていただきます。
はるさん より
みかづきのイタリアン（冷凍） – みかづき
新潟出身です。10何年かぶりに食べました。これこれ！イタリアン～！懐かしくておいしくて感激！
通販作ってくれてありがとうございます。
また注文します。
はるさん より
令和5年度米 南魚沼産コシヒカリ 無洗米「吟精」 – 新潟ケンベイ
美味しいお米の定義はいろいろあるんでしょうが、すごく水持ちが良くしっとりご飯が楽しめました。
魚沼ファンさん より
魚沼手繰りそば（へぎそば） – 小嶋屋総本店
今年の母の日は別のプレゼントを用意しましたが「どうしてもあのそばが食べたい」というので注文します。新型コロナで新潟にしばらくは行けそうもないので食べ物で故郷を思い出します。
「へぎそば」を母の日にプレゼント。さん より
母の日のプレゼントにお使い頂きありがとうございました。コロナが落ち着きましたら、店舗にも是非お越し下さい。
株式会社 小嶋屋総本店 より
飴もなか – 長命堂飴舗
お試し感覚で取り寄せしてみた結果、正解でした。
程よい甘さの水飴と、大きさも食べやすく頼んで良かった。
再度、お取り寄せ検討しちゃいます。
ピカリMAXさん より
飴もなか – 長命堂飴舗
食べやすい大きさで、程よい甘さの水飴が病み付きになりますね。
頼んで正解でした。
ピカリMAXさん より
手作り笹団子（つぶあん） – 魚沼耕房 美つ星屋
解凍して戴くと、出来立てのようにもちもちで、とても美味しかったです^_^
あんさん より
あん様
この度はお買い上げ誠にありがとうございました。
もちもち食感をお楽しみ頂けて大変嬉しいです。
また機会がありましたらよろしくお願い致します。
魚沼耕房 美つ星屋 より
ガンジーアイスクリーム – 加勢牧場
お、お、おいし～い！
あまい！こってり！なのかなと想像していましたが、さらさらと滑らかで、後口がとてもサッパリしています。でもコクがある。
ちょっと不思議です。
ゴールデンミルクが一番好きです。
さっぱり爽やかなので、こちらでおススメされていた朝アイス、たしかにいいなと思いました。
夏の暑い、食欲のない朝でも、美味しく栄養が採れそうです。
ゴールドの梱包が高級感あって、開けたときテンションが上がりました。
プレゼントにもいいなと思います。
まりさん より
笹かぜちまき – かまくら工房
もち米のしっとりふっくら感、具材、味付け全て家族そろって気に入っています。私の一番好きな具材は、七目と山菜です。
今回はお世話になっているお料理上手の方へ贈答で購入させてもらいました。
ねこぱんち８７さん より
栃尾の油揚げ – まめ工房 ぽっぽ
まめ工房ぽっぽさんの、栃尾の油揚げをテレビで見て、油揚げの厚みがインパクトがあって、気になり、今回購入しました。早く食べたいです。
こねずみちゃんさん より
当店の商品をご購入いただきありがとうございました。
今後も皆様に喜んでいただける商品を提供していきたいと思います。
まめ工房 ぽっぽ より
越後小千谷 わたやのへぎそば – 株式会社 わたや
2019年新潟県に日帰り旅行した時に、わたやさんのお店で、へぎ蕎麦を初めて食べました。とても美味しくて、新潟直送計画を見つけて、早速購入しました。届くのが楽しみです。
こねずみちゃんさん より
令和6年度米 南魚沼 塩沢産 雪むろ米 コシヒカリ（特別栽培米） – うおぬま倉友農園
冷蔵庫で2時間冷やしてから炊きました。艶があり、大変美味しく頂きました。又、注文します。
LEXUSHS250Hさん より
この度は、うおぬま倉友農園をご利用いただき誠にありがとうございます。
美味しく召し上がっていただけたようで、嬉しく思っております。
「2時間冷やしてから炊飯」もお試しいただきありがとうございます。
冷蔵庫で保管していただくと、風味も保たれやすくなりますので
ぜひお試しくださいませ。
うおぬま倉友農園 より
魚沼手繰りそば（へぎそば） – 小嶋屋総本店
お蕎麦が届きましたので、早速お昼に食しました。
茹で時間も4分半と早くて、氷水に晒し薬味と一緒に冷たくして、頂きました。細麺で喉越しが良く
とても美味しく、頂きました。
さっちゃんさん より
返信が遅くなり申し訳ございません。暑い時期は冷水に晒して冷たくすると一層美味しいですよね。コメントありがとうございました。今後ともよろしくお願い申し上げます。
株式会社 小嶋屋総本店 より
佐渡産 あんぽ柿 – farmerおおば
あんぽ柿、届きました。
おけさ柿のとれたての色そのままに、ぽってりと仕上げられたあんぽ柿でした。
柿の美味しさがギュッと詰まって、甘さも濃〜くなって、美味しいです。
有機肥料を使った土づくりや、丁寧な剪定で作られた味は、安心して食べられるの嬉しいです。
今佐渡には行かれないけど、佐渡の味を楽しんでいます。
Yukoさん より
野菜グラススイーツ – kall will store
すごく綺麗ずきで たべるのがもったいない！
美味しかったー
ジェリーさん より
ありがとうございます！凄く嬉しいです。
kall will store より
越後姫・桃薫 – 苺の花ことば
母の誕生日プレゼントとして注文させて頂きました。
母からの評価も高く、また贈答用として贈たり商品だなと思いました。
まーちゃんさん より
黒十全茄子漬け – 坂井漬物商店
夏になると楽しみにしています。
柔らかいなすでしょっぱ過ぎず美味しかったです
よっちゃんさん より
佐渡の島黒豚ギフトセット – 株式会社クリタミートパーベイヤーズ
母の日に送りました。
個包装で直ぐに温めて食べられるので助かったと言ってました。
美味しく食べたそうです
よっちゃんさん より
佐渡の島黒豚ギフトセット – 株式会社クリタミートパーベイヤーズ
母の日に送ったところ、悦んで食べてくれました。
個包装で温めて直ぐ食べられるので重宝がしたと言っておりました
ながちゃんさん より
笹かぜちまき – かまくら工房
家族で自宅にいる時間が増えたので、手軽に美味しい物を探しているときに目に留まりました。
ふっくらもちもちおいしかったです。
ごちそうさまでした。
匿名さん より
笹団子（こしあん） – お茶の間久太郎
新潟へ行く機会が少なくなったので、久しぶりの笹団子の到着は家族で楽しみでした。笹の香りも良く、すぐに食べ終わってしまいました。ごちそうさまでした。
匿名さん より
ぽっぽ焼き（蒸気パン） – こまち屋
新潟市民ですが、県外の親戚などに送るのによいかな、どんなものだろう、と試してみたく注文しました。
ら、美味しかったです！
し、箱を開けた時に出店で買うときの緑色の紙に包まれていてびっくりしました！この紙がすでにぽっぽ焼き！とお味ももちろんですが、演出に感動しました。
機会あればまた贈り物で使いたいです。
nyaokoさん より
新潟産 グリーンアスパラガス – 宮路農場
母の日のプレゼントとして、山形の実家へ送りました。母から連絡があって、根本まで柔らかくてすごく美味しかったとの事で、とても喜んでるのが伝わりました。ありがとうございました
ルルさん より