| 販売元 | エフ小杉 |
|---|---|
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 10月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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大粒でもっちり！広大な蒲原平野でのびのびと育ちました
食卓の主役になる美味しさ 
取材担当：加部阿賀野川の清らかな水をたっぷり吸収して育った「にじのきらめき」。粒が大きくて、食べごたえ満点！もっちりとした食感と濃厚な甘みがたまりません。注文を受けてから丁寧に精米してお届けします。
つくり手紹介
新潟県新潟市江南区
新潟市江南区にて米農家の長男として生まれる。学校卒業後は自動車整備士として仕事をしていたが、実家を継ぐために25歳で就農。近隣農家からノウハウを学びながら、米の栽培に勤しむ。40歳の頃、農事組合法人を設立し、2023年から「エフ小杉」の2代目を受け継いでいる。同区の名物トウモロコシの栽培に力を入れてきた。横野さん曰く、お客さんの声がやりがいだとか。「直売所で買って家に帰って、15分後くらいにまた買いに来たお客さんもいましたね。『美味しすぎて、もう食べちゃいました。もっと食べたいです』と言ってくださった時は嬉しかったです」と、笑顔を見せる。そんな横野さんは、近年の農家離れを危惧しているという。ほかの地域と同じく、江南区でも高齢化が進んでいるそうだ。「地域の農家と力を合わせて、地元の農業を守っていきたいです」と、真剣な眼差しで語った。
噛むほどに旨味が溢れます コシヒカリの美味しさを受け継ぐ品種
2018年に誕生した品種「にじのきらめき」。ご飯の炊き上がりが虹のように艶やかで美しいことから、その名が付きました。コシヒカリと同等の美味しさを持ち、一粒一粒が大きいことが特徴。もっちりとした食感で甘みが強く、しっかりとした食べごたえを感じられます。精米したてでお届けするお米は、鮮度と風味が抜群！まずは、炊きたてをそのままひと口頬張って、お米本来の味わいを楽しんでください。
平地に広がる田園風景が新潟らしい 風通しの良い平野で、のびのびと育ちます
エフ小杉は、「にじのきらめき」をはじめとする8種類のお米を作っています。その田んぼがあるのは、北陸地方最大の平野「蒲原平野」。平野は、風を遮る山などがなく、風通しが良いのが特徴です。代表の横野さんは「稲が風で揺れることを、地元では風が『見える』と言います。蒲原平野はよく風が『見える』ので、米づくりにうってつけの環境なんです」と教えてくれました。適度に風が吹き抜けることで、健康なお米に育ちます。
下越地方を横断する一級河川です 米作りを支える、阿賀野川の豊富な水
阿賀野川は、新潟県内では信濃川に次ぐ大河。猪苗代湖や尾瀬沼など、国内でも大きな湖沼を水源に持ち、、日本トップクラスの流出量を誇ります。エフ小杉は、その豊かな水源を活用。阿賀野川から汲み上げた清らかな水を、田んぼの用水として使っています。さらに、「米作りの命」とも言える水の量や温度を適切に管理。栄養たっぷりの水を吸収することで、みずみずしいお米に育ちます。
注文を受けてから、丁寧に精米してお届けします
お米は鮮度が大切！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部自然の恵みを存分に受けて育った「にじのきらめき」。今回はシンプルに塩むすびにして試食！食感が良く、コシヒカリにも負けない美味しさでした。
粒立ちが良く艶やか「にじのきらめき」は、温暖化による高温障害に適応する品種として、2018年に誕生しました。なんと、あのコシヒカリと負けず劣らずの美味しさを持つとのこと！そこで今回は、そのままの味を堪能するため、塩むすびを作って試食します。
炊き上がったご飯は、とてもツヤツヤ！見た目から食欲がそそられます。軽く塩を振っておむすびにしました。では、いただきます……もっちりとして良い歯ごたえ！一粒一粒が大きいことが分かります。ほど良い塩気が甘みを引き立ててくれて絶品です！
お米自体に食べごたえがあるので、濃いめの味付けのおかずに合わせるのもおすすめです！
お届けについて
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梱包イメージ
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県新潟市江南区
阿賀野川の清らかな水をたっぷり吸収して育った「にじのきらめき」。粒が大きくて、食べごたえ満点！もっちりとした食感と濃厚な甘みがたまりません。注文を受けてから丁寧に精米してお届けします。
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予約注文：令和6年度米 新潟県産にじのきらめき
阿賀野川の清らかな水をたっぷり吸収して育った「にじのきらめき」。粒が大きくて、食べごたえ満点！もっちりとした食感と濃厚な甘みがたまりません。注文を受けてから丁寧に精米してお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- コシヒカリの美味しさを受け継ぐ品種
- 風通しの良い平野で、のびのびと育ちます
- 米作りを支える、阿賀野川の豊富な水
- 注文を受けてから、丁寧に精米してお届けします
2018年に誕生した品種「にじのきらめき」。ご飯の炊き上がりが虹のように艶やかで美しいことから、その名が付きました。コシヒカリと同等の美味しさを持ち、一粒一粒が大きいことが特徴。もっちりとした食感で甘みが強く、しっかりとした食べごたえを感じられます。まずは、炊き立てをそのままひと口頬張ってみてください。
| ページ番号 | 1091-002 |
|---|---|
| 販売元 | エフ小杉 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 10月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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