村上産原料のハム・ソーセージ詰め合わせ（無塩せき）
| 販売元 | かみはやしハム |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
村上市のブランド豚「岩船豚」の美味しさを堪能！
発色剤・結着剤を使用しない「無塩せき」 
取材担当：廣川村上市のブランド豚「岩船豚」の「無塩せきハム・ソーセージ」。やわらかな香りが特徴の「ブナの木」で燻製することで、お肉の旨味を最大限に引き出しました。大切な方へのギフトにもおすすめです！
つくり手紹介
新潟県村上市
村上市出身。ゆくゆくは実家の養豚業を継ぐことを目標に、高校卒業後は群馬県の食肉学校へ進学。その後、無塩せきハムの製造会社に就職する。ある時、「かみはやしハム」を立ち上げる話があり、Uターン。地元のブランド豚「岩船豚」を使って、さまざまなハム・ソーセージを手がけている。「県外の催事に出店すると、『なんで新潟でハム・ソーセージ？』と言われることがあります。新潟に豚肉のイメージがあまりないんですよね。岩船豚の美味しさを活かしたハム・ソーセージを全国に届けたいです！」と、齋藤さんは力強く語る。
ビールのお供にぴったり！ 地元のブランド豚を味わう「ハム・ソーセージ」
村上市神林地区に店を構える「かみはやしハム」。今回は、地元のブランド豚「岩船豚」を使った、ハム・ソーセージの詰め合わせをご紹介します。特徴は、岩船豚の美味しさを活かすために岩塩や香辛料などの厳選された食材のみで味付けしていること。さらに、発色剤・結着剤を使用していない「無塩せき」にもこだわりました。この道30年以上のベテランが手がけるハム・ソーセージをぜひご堪能ください！お中元やお歳暮にも喜ばれます。
商品によって燻製時間を調整 お肉の美味しさを引き立てる、やわらかな燻製香
かみはやしハムの工房におじゃますると、食欲をそそる燻製香に包まれます。燻製に使用しているのは、やわらかな香りが特徴の「ブナの木」。マイルドでやさしい味わいに仕上がるそうです。齋藤さんは、「ハム・ソーセージ作りで意識しているのは、『原料肉の美味しさを最大限に活かすこと』。燻製の香りとお肉の旨味のバランスが大切ですね」と、お話していました。
ラインナップ
1. 無塩せき荒挽ウィンナー
岩船豚の粗挽き肉を岩塩と香辛料で味付けしたウィンナー。ボイルすると皮がやわらかくなり、パリッと食感を楽しめます。スープに入れても美味しいです。
2. 無塩せきハム
岩塩と香辛料で味付けした、シンプルなハム。岩船豚の旨味をダイレクトに感じることができます。お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
3. 無塩せきベーコン
赤身と脂身のバランスが良い、岩船豚のバラ肉を使用。岩塩と香辛料で味付けしました。薄くスライスして焼いて、目玉焼きと一緒にご飯にのせたら絶品です。
4. 直火焼豚
地元の醤油を使った特製ダレに、岩船豚をじっくりと漬け込み、直火で丁寧に焼き上げました。サイコロ状にカットして、チャーハンの具材にするのもおすすめです。
ウィンナーの「充填作業」は、長年の経験からなる職人技
腸が破れないよう、丁寧に作業します お客様の声
0件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：廣川ウィンナー・ハム・ベーコン・焼豚と豊富なラインナップから、「無塩せきベーコン」を試食します。齋藤さんにイチオシの食べ方を教えていただきましたよ～！
濃厚な黄身とも相性抜群！ブロック状で届くベーコンは、お好みの厚さにカットしてお楽しみください。齋藤さんによると、「薄くスライスして焼いたら、目玉焼きと一緒にご飯にのせて食べるのがイチオシです」とのこと。それはぜったい美味しいに決まってますよね～！さっそく試してみます。
フライパンでベーコンを焼いていると、ジューッという音と共に、香ばしい燻製香が広がります。こんがり焼けたら、目玉焼きと一緒にご飯にのせます。
ひゃ～、美味しそう。黄身を割って、ベーコンとご飯をぱくり……。う～ん、口の中が幸せです！黄身のコク、ご飯の甘み、そしてベーコンの旨味がベストマッチです。シンプルな塩味と燻製の風味が、お肉の味わいを引き立てていますね。大満足の一杯でした。
お届けについて
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
-
同梱リーフレット
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県村上市
村上市のブランド豚「岩船豚」の「無塩せきハム・ソーセージ」。やわらかな香りが特徴の「ブナの木」で燻製することで、お肉の旨味を最大限に引き出しました。大切な方へのギフトにもおすすめです！
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
村上産原料のハム・ソーセージ詰め合わせ（無塩せき）
村上市のブランド豚「岩船豚」の「無塩せきハム・ソーセージ」。やわらかな香りが特徴の「ブナの木」で燻製することで、お肉の旨味を最大限に引き出しました。大切な方へのギフトにもおすすめです！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 地元のブランド豚を味わう「ハム・ソーセージ」
- お肉の美味しさを引き立てる、やわらかな燻製香
- ウィンナーの「充填作業」は、長年の経験からなる職人技
- ベーコンは、目玉焼きと一緒にご飯にのせるのがイチオシ！
村上市神林地区に店を構える「かみはやしハム」。今回は、地元のブランド豚「岩船豚」を使った、ハム・ソーセージの詰め合わせをご紹介します。特徴は、岩船豚の美味しさを活かすために岩塩や香辛料などの厳選された食材のみで味付けしていること。さらに、発色剤・結着剤を使用していない「無塩せき」にもこだわりました。
| ページ番号 | 1121-001 |
|---|---|
| 販売元 | かみはやしハム |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | 無塩せき荒挽ウィンナー：80g 無塩せきハム：100g 無塩せきベーコン：140g 直火焼豚：160g |
| 賞味期限 | 出荷日より25日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
