予約注文:新潟県産 梨(贈答用・家庭用)
お客様の声 3件販売元 | しらい農園 |
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発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
発送時期 | 9月中旬~ |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
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リピーター多数!濃厚な甘味で人気の和梨です
梨産地の一つ、加茂市にある「しらい農園」から、和梨5品種をご紹介。信濃川が育んだ肥沃な土壌で、土作りにこだわり、ジューシーな果汁、強い甘味が自慢の和梨に仕上げました。
つくり手紹介
加茂市出身。高校卒業後、関東で寺社仏閣専門の板金業に従事する傍ら、レゲエのDJとして活躍していた。当時は、実家の農業を継ぐつもりはなかったという。しかし、実家より、「農業を継いでほしい」と強い要望があったことから、2019年4月にUターンし、就農した。現在は、父の農作業を手伝いながら、少しずつ栽培方法について学んでいる。白井さんは、「自然相手のため、天候にスケジュールが左右されるなど大変なことが多い。しかし、日を重ねるごとに、果実がどんどん大きく実ってくることにやりがいを感じる」と、農業への想いを語る。今後は、販路の拡大や、果実の品質向上はもちろん、地域ではまだ作っていない品種の栽培にもチャレンジしていく。
恵まれた自然を活かし、甘さを追求した和梨
しらい農園のある加茂市須田地区は、地域を流れる大河「信濃川」がもたらした肥沃な土壌を活かし、昔から梨を含めた果樹の栽培が盛んです。しらい農園では、この恵まれた自然環境の下、「土作り」にこだわり、和梨・洋梨ともに甘味の強さを追求しています。今回ご紹介する「和梨」は、みずみずしい果実と、濃厚な甘味が特徴。毎年、リピーターを中心に、県内外問わず注文が入るほど人気です。
肥沃な土壌を生み出す「菌体堆肥」
しらい農園の梨作りにおいて、一番のこだわりは「土作り」にあります。使用するのは、自農園で出たもみ殻に、微生物の土壌改良剤を加えて熟成させた「菌体堆肥」。この堆肥を土作りに使用することで、土壌内の微生物の働きが活性化。落ち葉などの有機物の分解が進むことで、養分の高い土壌に仕上がります。さらに、土がふかふかと柔らかくなるため、果樹にとっては、根を張りやすい環境に。梨は、ストレスなくのびのびと成長し、甘味ののった大きい果実を実らせます。
ラインナップ
1. 幸水(8月頃)
日本で一番多く生産されている品種です。酸味が少なく、甘味の強さが特徴。みずみずしい果実と、シャキシャキとした食感で人気です。
2. 豊水(9月頃)
その名の通り、たっぷり豊富な果汁が特徴の品種です。さっぱりとした甘味と、程よい酸味を持ち合わせます。バランスの良い味わいで人気です。
3. あきづき(9月頃)
しらい農園の一番人気!幸水・豊水・新高を掛け合わせた品種です。溢れんばかりの果汁、シャキシャキとした食感、濃厚な甘味が美味しいと評判を呼んでいます。
4. 新高(10月頃)
箱を開けるだけで、爽やかな甘い香りを感じる品種です。大玉サイズの果実で、柔らかめの果肉が特徴。酸味がほとんどなく、濃厚な甘味で人気です。
5. 新興(10月〜11月頃)
程よい甘味と、強めの酸味が特徴の品種です。溢れ出るほどの果汁を持ち合わせます。日持ちがしやすく、冬の時期でも美味しく食べられます。
完熟一歩手前の和梨を収穫します
お客様の声
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スタッフレポート!
しらい農園さんの和梨のうち、「豊水」を試食。口から溢れんばかりの果汁を堪能。さっぱりとした甘味と、程よい酸味で、何個でも食べれちゃいます。
加茂市のしらい農園さんから、豊水をいただきました。箱を開けると、立派な和梨が敷き詰められています。取材時に、2代目の白井さんが、「うちの梨は、地域の平均を上回るほど、糖度が高い」とおっしゃっていました。甘味の強さが自慢の和梨、食べる前から楽しみです。
まず、食べる前に1時間ほど冷蔵庫に入れて冷やします。冷蔵庫から出してみると、程よくひんやり。包丁でカットし、いざ実食!ん~。やみつきになるシャキシャキ食感。噛むごとに溢れ出る果汁がたまりません。甘味と酸味のバランスがよく、さっぱりとしていて美味しかったです。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※商品名に記載されている玉数は概ねの目安となります。玉数のご指定はできかねます。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
- 梱包イメージ(贈答用)
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- 梱包イメージ(家庭用)
- 梱包イメージ(家庭用)
梨産地の一つ、加茂市にある「しらい農園」から、和梨5品種をご紹介。信濃川が育んだ肥沃な土壌で、土作りにこだわり、ジューシーな果汁、強い甘味が自慢の和梨に仕上げました。
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予約注文:新潟県産 梨(贈答用・家庭用)
梨産地の一つ、加茂市にある「しらい農園」から、和梨5品種をご紹介。信濃川が育んだ肥沃な土壌で、土作りにこだわり、ジューシーな果汁、強い甘味が自慢の和梨に仕上げました。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
加茂市にある「しらい農園」から、和梨をご紹介します。果樹栽培に適した環境で、自家製の菌体堆肥を使用した「土作り」にこだわり、甘味の強い果実を追求してきました。ラインナップは、幸水・豊水・あきづき・新高・新興の5品種。どの品種も、濃厚な甘味、みずみずしさが美味しいと評判。毎年、県内外問わずリピーターの多い和梨です。
ページ番号 | 0807-001 |
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販売元 | しらい農園 |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
発送時期 | 9月中旬~ |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保存してください |
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※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。
※味は贈答用・家庭用共に差はありません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※商品名に記載されている玉数は概ねの目安となります。玉数のご指定はできかねます。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
地元の梨が食べたくて注文しました。発送も早く、とてもみずみずしく甘くて美味しかったです。
梨の・あきづき・を購入しました
早速頂きました甘味が強くて水分も有ってとても美味しく頂きました家庭用なのに大きくて立派な梨が届き感激です有り難うございました
始めて購入しました。大玉で甘味が強く、果汁たっぷりのおいしい梨でした。お値段も安く、全てに大満足です。有難うございました。