【新潟直送計画】樋口農園の通販ギフトお取り寄せ

新潟直送計画からのお知らせ

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[新潟直送計画からのお知らせ]2026年02月04日

代々受け継がれてきた技術と伝統を守る「梨専門」の果樹園

大切なのは、樹を健康に保つこと

歴史ある梨専門の果樹園

日本一の長さを誇る信濃川沿いに位置する加茂市で、主に梨を中心とした栽培を行っている樋口農園。信濃川の運ぶ流水が土に潤いを与えるここ加茂市は、果樹園が多いことで知られている。果物作りに適した肥沃な土壌と気候にも恵まれ、先祖代々受け継がれてきた樋口農園。品質と美味しさはもちろんのこと、環境と人にも優しい梨作りを心がけている。栽培する品種は、西洋梨ル・レクチェ、幸水梨、豊水梨、新高梨、新興梨。美味しい梨を作る上で何より大事なことは、梨の樹を健康に保つこと。そのための管理は徹底して行っている。さらに、安心して食べられる作物を育てるため、農薬はできる限り使わない。有効微生物を活用して、自然そのものの力を引き出した栽培を心がけている。

幻の西洋梨「ル・レクチェ」

新潟県民が冬ギフトとして県外の知人・友人に贈る商品の人気No.1の商品。それがル・レクチェ。ル・レクチェは明治時代に新潟県に導入された西洋梨。しかし、数多くある西洋梨の中でも最も栽培が難しいため全国的には広まることはなかった。幻の洋梨の異名を持ち、新潟県内では「最も美味しい洋梨」という高い評価を受け、県外からも年々注文される数が増えてきている。幻と冠せられるほど栽培が難しく、原産国のフランスでは、現在はまったく流通していないほどである。果肉はとろけるようにやわらかく、果汁が多い上に甘味は非常に強く、独特の芳香を持っている。樋口農園でも毎年大人気のル・レクチェ。しっかりと追熟を行うことで、果実本来の滑らかな食感と芳香を味わえる逸品に仕上がるのだ。

信濃川の恩恵を受けて育つ
一つ一つしっかりと管理
追熟中
地元の小学校の課外授業風景

生産者紹介

園主樋口貴夫

先祖代々から受け継がれている果樹園で30年以上、品質と美味しさの為に努力を続ける園主の樋口貴夫さん。できる限り農薬使用量を抑えた栽培、有機微生物の活用、健康的な土作りなどに取り組んでいる。
日本一の信濃川沿いに位置し、果物作りに適した肥沃な土壌と気候に恵まれた環境である加茂市。梨、桃、田などの栽培技術を教え合い、美味しさと品質を追求し、技術向上に努力している。