予約注文:新潟県産 梨
| 販売元 | 佐藤梨園 |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 8月中旬~ |
| 宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
品種ごとに個性ある味わいを楽しめる!旬の味覚
取材担当:廣川古くから栽培が盛んな小阿賀野川周辺で育った和梨。自家製のぼかし肥料によって、濃厚な甘さを最大限引き出しました。「愛甘水」からはじまり、「新興」や「王秋」まで、旬の品種をお届けします。
つくり手紹介
新潟市江南区出身。明治時代から続く果樹農家に産まれる。幼少期から農作業に親しみ、家業を継ぐ形で就農。顧客の「美味しかった」という声を原動力に、自身の理想とする味にどこまで近づけるかを常に追求している。「どんな人が食べても美味しいと思う果物を作りたい。品種によって、甘み・香り・食感がベストなバランスになるように意識しています」と、佐藤さん。時期ごとに移り変わる園地の表情を愛し、自然と対話しながら、食べる人の日常に彩りを添える果物を届けている。
十数種類の品種をリレー形式で栽培 梨の名産地で育った、甘みたっぷりの「和梨」
和梨の一大産地である、新潟市江南区二本木地区の「佐藤梨園」。保水力と水はけのバランスに優れ、川が運ぶ豊富な栄養素が蓄積された小阿賀野川周辺で、さまざまな果樹を栽培しています。今回ご紹介するのは「和梨」。「新碧」や「あきづき」など、十数種類の品種をリレー形式で栽培しています。日当たりの良い園地で太陽の光をたっぷりと浴び、甘みをぎゅっと蓄えました。品種ごとに異なる食感や味わいをお楽しみください!
微生物やぼかし肥料を活用 樹の成長を支える、健やかな土づくり
佐藤梨園が力を入れているのは、微生物(EM菌)を活用した土づくり。EM菌を配合した養液を散布することで、根が張りやすい「ふかふかの土壌」を維持しています。また、化学肥料を最小限に抑えて、米ぬか・籾殻・魚粕などを配合した自家製の「ぼかし肥料」を使用。自然の力を活かした栽培方法で、果実特有の甘みと旨味を引き出しています。
ラインナップ
1. 愛甘水(あいかんすい)

シーズンを告げる早生品種。酸味が少なく、さわやかな甘さが特徴です。夏の暑い盛りに、喉を潤すたっぷりの果汁とシャリシャリとした食感を楽しめます。
2. 幸水

梨の代名詞とも言える人気品種。果肉がやわらかく、一口食べれば強い甘みと豊かな果汁が口いっぱいに広がります。おだやかな酸味で、幅広い世代に愛される王道の味わいです。
3. 秀玉(しゅうぎょく)

青梨系の中でも特に甘みが強く、酸味とのバランスが絶妙な希少品種。きめ細かな果肉と、芳醇な香りは格別です。
4. あきあかり

酸味が控えめで甘みが強く、サクサクとした軽やかな食感が魅力です。果汁も豊富で、後から広がる上品な甘みは秋の訪れを感じさせてくれます。
5. 新碧(しんみどり)

新潟県が長い歳月をかけて育成したブランド梨。糖度が高く、酸味が少ないため、口に入れた瞬間に澄んだ甘みが広がります。青梨特有の歯ざわりと、溢れ出すような豊富な果汁が魅力です。
6. 新美月(しんみづき)

新潟県で誕生したブランド梨。強い甘みと、それを引き立てる適度な酸味が調和した濃厚な味が特徴。シャリシャリとした歯ごたえの良さも楽しめます。
7. 豊水

大玉で果汁が多く、梨本来の甘みと適度な酸味を兼ね備えた品種。甘いだけではない、コクのある梨が好きな方に最適です。
8. 二十世紀

青梨の代表格として長く愛される品種で、きめ細かく、なめらかな食感が自慢。美しい黄緑色の肌が特徴で、さわやかな酸味とすっきりした甘みのバランスが秀逸です。
9. 南水

数ある梨の中でもトップクラスの糖度を誇る赤梨です。果肉は白く緻密で、酸味が苦手な方にもおすすめ。日持ちの良さから、贈答用としても高い人気を集めています。
10. あきづき

「新高」「豊水」「幸水」の良いとこ取りをした品種。酸味が少なく、甘みを強く感じます。緻密な果肉とたっぷりの果汁で、ジューシーな味わいです。
11. 新王

新潟県で誕生した赤梨です。酸味はほとんどなく、しっかりとした強い甘みを感じられます。ザクザクとした力強い食感が特徴です。
12. 甘太(かんた)

晩生品種の中でも特に糖度が高く、名前の通り「甘さ」が際立つ梨です。緻密でなめらかな果肉からは、上品な香りが漂います。
13. 新興

新潟を代表する晩生品種。適度な酸味があることで甘みが引き立ち、シャキシャキとした食感。貯蔵性が高く、ギフトにも重宝されます。
14. 王秋

楕円形の独特な形をした晩生品種。果肉が柔らかく、ジューシーで上品な甘みが広がります。日持ちが良く、冷暗所で保存すれば冬まで楽しめます。
果樹がのびのびと成長できる環境づくりを徹底!
日々向き合い、大切に育てています お客様の声
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スタッフレポート!
取材担当:廣川バラエティ豊かな十数種類の品種を栽培している「佐藤梨園」。今回は、新潟県が長い歳月をかけて育成したブランド梨「新碧」を試食します~!
園主の佐藤さんは、「品種によって栽培方法が少しずつ違うので、細かく管理しています。品種が多ければ多いほど大変ですが、それぞれにファンがいるので、どの品種もやめられませんね」と、お話していました。
今回は、夏の終わりごろに旬を迎える「新碧」を試食します。サクッ……。う~ん、果汁たっぷりでみずみずしい食感!シャリシャリとした歯ごたえがありますね。酸味が控えめで、甘みを強く感じますが、後味はすっきりさわやかです~。
品種によって異なる食感や味わいを楽しめる「和梨」。ほかの品種も食べてみたくなりました!
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるためお届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※玉数の指定はお受けできません。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
古くから栽培が盛んな小阿賀野川周辺で育った和梨。自家製のぼかし肥料によって、濃厚な甘さを最大限引き出しました。「愛甘水」からはじまり、「新興」や「王秋」まで、旬の品種をお届けします。
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予約注文:新潟県産 梨
古くから栽培が盛んな小阿賀野川周辺で育った和梨。自家製のぼかし肥料によって、濃厚な甘さを最大限引き出しました。「愛甘水」からはじまり、「新興」や「王秋」まで、旬の品種をお届けします。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
和梨の一大産地である、新潟市江南区二本木地区の「佐藤梨園」。保水力と水はけのバランスに優れ、川が運ぶ豊富な栄養素が蓄積された小阿賀野川周辺で、さまざまな果樹を栽培しています。今回ご紹介するのは「和梨」。「愛甘水」からはじまり、希少な「新碧」や「甘太」、晩生の「新興」や「王秋」まで、十数種類の品種をご用意しています。
| ページ番号 | 1192-001 |
|---|---|
| 販売元 | 佐藤梨園 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 8月中旬~ |
| 宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※玉数の指定はお受けできません。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。



















































