予約注文：ル・レクチェ
| 販売元 | 塩原久七農園 |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 11月下旬～12月中旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
自然の風で追熟。とろけるような食感が自慢です
美しいやまぶき色とくびれが特徴 
取材担当：廣川新潟県の特産品として知られる西洋梨「ル・レクチェ」。信濃川がもたらす肥沃な土壌で丁寧に育てることで、濃厚な味わいに仕上がります。自然の風に当てながら、じっくりと追熟させたものをお届けします。
つくり手紹介
新潟県加茂市
加茂市出身。代々続く果樹農家の5代目として生まれる。もともとは会社員として働きながら家業を手伝っていたが、2017年に就農して専業農家になり、2024年には中越加茂果樹部会の部会長を務める。現在は、父の代まで感覚で行っていた作業を数値化することで、より効率的に安定した収量を確保できる仕組みづくりを行っている。「昔ながらのやり方を受け継ぎながらも、もっと良くできる部分を探していきたいですね。チャンスは一年に一度だけなので、毎年最善を尽くしています」と、塩原さんは熱く語る。
冬の味覚として、お歳暮の品にぴったり 「洋梨の貴婦人」と呼ばれる、新潟県の特産品
県内有数の果樹産地として知られる加茂市で、さまざまな果物を生産する塩原久七農園。今回は、新潟県の特産品として親しまれている西洋梨「ル・レクチェ」をご紹介します。口に運ぶ瞬間に伝わる芳醇な香り、緻密でなめらかな果肉、濃厚な甘さの果汁。その上品な味わいと美しい見た目から、「洋梨の貴婦人」とも呼ばれています。自分へのご褒美にも、お世話になった方への贈り物にもおすすめです。
剪定した枝はチップにして畑に戻す 1つの幹から3本の枝を伸ばす「三本仕立て」
塩原久七農園では、木の仕立て方を「三本仕立て」にしています。これは、1つの幹から3本の枝を伸ばして栽培する方法。一般的に多い「四本仕立て」よりもスペースに余裕ができるため、木の全体に太陽の光が当たりやすいそうです。「四本仕立てに比べて、剪定が難しいんですよ。でも、その分美味しく育つと思います」と、塩原さん。太陽の光をたっぷりと浴びて育ったル・レクチェは、甘みがより際立ち、濃厚な味わいに仕上がります。
黄緑色からやまぶき色に変化 収穫後、追熟して甘みを引き出す
ル・レクチェは、収穫後に「追熟」することで甘みを引き出します。追熟は、予冷庫に入れる方法が一般的です。「うちは予冷庫に入れずに、自然な環境で追熟させています。自然の風に当てることで、よりとろけるような食感になるんですよ」と、塩原さん。約40日間じっくりと追熟させてから出荷します。
大玉かつ濃厚な味わいに仕上げるための「摘果作業」
適切なタイミングで摘果するのがポイント お客様の声
0件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：廣川新潟を代表する冬の味覚「ル・レクチェ」。しっかりと食べごろを見極めることで、なめらかでとろけるような食感と、濃厚な甘みを楽しめますよ！
見るからに緻密でなめらかな果肉ル・レクチェの時期になると、「年の瀬」を感じますよね。今年も一年がんばったご褒美に堪能したいと思います！ル・レクチェは完熟の一歩手前でお届けするため、カットする前に食べごろなのかを見極めましょう。
【食べごろの目安】
・指で押すとやわらかい感触がある
・香りが強くなっている
・「じく」と「くび」が茶色くシワになっている
食べごろなのを確認できたので、さっそくカットして、いただきます。お皿に盛ったル・レクチェは、とても上品ですね。口に運ぶと、華やかな香りがします。ぱくり……。う〜ん、つるんとした口当たりで、とろけるような食感です。濃厚な甘さの果汁がたっぷり！一瞬で幸せな気分になりました。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるためお届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県加茂市
新潟県の特産品として知られる西洋梨「ル・レクチェ」。信濃川がもたらす肥沃な土壌で丁寧に育てることで、濃厚な味わいに仕上がります。自然の風に当てながら、じっくりと追熟させたものをお届けします。
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
予約注文：ル・レクチェ
新潟県の特産品として知られる西洋梨「ル・レクチェ」。信濃川がもたらす肥沃な土壌で丁寧に育てることで、濃厚な味わいに仕上がります。自然の風に当てながら、じっくりと追熟させたものをお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 「洋梨の貴婦人」と呼ばれる、新潟県の特産品
- 1つの幹から3本の枝を伸ばす「三本仕立て」
- 適切なタイミングで摘果するのがポイント
- 見るからに緻密でなめらかな果肉
加茂市の果樹農家から、新潟県の特産品として親しまれている西洋梨「ル・レクチェ」をご紹介します。口に運ぶ瞬間に伝わる芳醇な香り、緻密でなめらかな果肉、濃厚な甘さの果汁。その上品な味わいと美しい見た目から、「洋梨の貴婦人」とも呼ばれています。自分へのご褒美にも、お世話になった方への贈り物にもおすすめです。
| ページ番号 | 1086-002 |
|---|---|
| 販売元 | 塩原久七農園 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 11月下旬～12月中旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 完熟後は、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
・香りが強い。
・「じく」と「くび」が茶色く、シワになっている。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
