干柿の販売が始まりました!
今年も干柿の販売が始まります!
毎年変わらずじっくり自然乾燥のみで仕上げています。
雪が降るくらいの気温で自然乾燥させることを、昔から”寒干せ”(かんぼせ)と言うそうです。
今年の冬は雪が多く大変でしたが、干柿作りには最適。
もっちりとした食感で濃厚な甘さに仕上がりました。
昔ながらの惣左ヱ門の干柿を皆様是非お召し上がりください。
なお、今年の販売分から内容量が変更となりました。
1箱あたり6個入となりましたが、1個当たりの大きさが50gと昨年から25%増量しています。