| 販売元 | 日本海鮮魚センター |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 11月～2月 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
日本海で水揚げされた旬の「あんこう」をお鍋でどうぞ！
日本海の冬の味覚「あんこう」 
取材担当：内山11月～2月頃に旬を迎えるあんこうを、鍋用の切り身にカットしました。手作りの濃厚な「あん肝」もセットでお届け。野菜などお好みの具材と合わせて、あんこう鍋にしてお楽しみください。
つくり手紹介
新潟県柏崎市
色とりどりの新鮮な海の幸が集まる日本海鮮魚センター。日本海の新鮮な魚介はもちろん、全国から集った美味しそうな鮮魚が店内に並んでいる。そんな日本海鮮魚センターの小山 隆幸さん。柏崎生まれ柏崎育ち。全国に美味しい海の幸をお届けする通信販売事業部を牽引。日本海鮮魚センターの扱う商品には、紅ズワイガニやいしり漬けなど、自慢の水産品がたくさんある。もっと多くの人に日本海鮮魚センターの美味しい海の幸を味わってもらいたいと自社商品の販売に力を尽くしている。
寒い冬に味わいたい「あんこう」 日本海の冬の味覚「あんこう」を堪能できる鍋セット
日本海鮮魚センターから、冬の味覚「あんこう」を堪能できる、あんこう鍋セットをご紹介します。毎年11月～2月の寒い季節「肝が肥大化する時期が旬」という日本海のあんこうを、食べやすいサイズにカットしてお届け。手作りのあん肝付きで、より濃厚な「あんこう鍋」を味わうことができます。あんこうのおいしさを丸ごと堪能してください。身体も心も温まること間違いなしです。
ボリューム感のある身がたっぷり 淡白ながら、プリプリの食感が魅力
あんこうは、淡白であっさりとした白身魚で上品な味わいが特徴。また、ふっくらプリプリの食感が持ち味で、口にした時の程よい弾力も魅力です。今回は、切り身と一緒にコラーゲンが豊富な皮や、旨みの詰まった骨もセットにしてお届け。鍋にしてまるごと煮込めば、あんこうのおいしさや栄養を味わい尽くすことができます。
お召し上がり方
1. 自然解凍
冷凍で届く、あんこうの身・骨・皮、手作りあん肝を自然解凍して下さい。
2. 具材を準備
鍋に入れるお好みの具材をご用意ください。白菜や長ネギ、しめじ、豆腐などがおススメです。
3. 煮込む
鍋に酒やみりん、醤油などのお好みの調味料と水を入れ、解凍した「あんこう」と「具材」を煮込みます。煮えたものから、ポン酢などに付けてお召し上がりください。
4. あん肝の楽しみ方
お好みで、鍋の中であん肝を溶かすと、一層風味が増して濃厚になります。
※鍋に入れずにそのままポン酢でお召し上がりいただくこともできます
〆にはご飯を入れて、雑炊がおススメです！
旨みが出たスープを最後まで堪能してください お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山届いたあんこうをさっそく煮込んであんこう鍋を作りました。作っている間から、おいしそうな香りが漂ってきて、食欲をそそります～。
あんこうとあん肝から旨みが溢れます日本海の冬の味覚「あんこう」のおいしさを味わい尽くせる「あんこう鍋」が完成しました。お鍋全体にあんこうの旨みが染みわたり、とってもおいしそう～。そして見ているだけでもホカホカで温まります。
さっそく「いただきま～す！」まずは、あんこうの身を。「ん～やわらかくてプリプリですね～！噛むほどに、口いっぱいに旨みが広がります。」あん肝を少し溶かして、スープをいただいてみます。「お～、コクがある。まろやかで濃厚なおいしさがたまりません」。
野菜やきのこにもダシがしっかりと染み込んでいてどれを食べてもおいしいです。最後の〆は、ご飯を入れて雑炊にするのはもちろん、うどんや中華麺も相性抜群ですよ。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県柏崎市
11月～2月頃に旬を迎えるあんこうを、鍋用の切り身にカットしました。手作りの濃厚な「あん肝」もセットでお届け。野菜などお好みの具材と合わせて、あんこう鍋にしてお楽しみください。
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日本海 あんこう鍋セット
11月～2月頃に旬を迎えるあんこうを、鍋用の切り身にカットしました。手作りの濃厚な「あん肝」もセットでお届け。野菜などお好みの具材と合わせて、あんこう鍋にしてお楽しみください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 日本海の冬の味覚「あんこう」を堪能できる鍋セット
- 「あんこう」と「お好みの野菜や具材」を入れて煮込みます
- 鍋の中であん肝を溶かすと、一層風味が増して濃厚になります
- あんこうとあん肝から旨みが溢れます
冬の味覚「あんこう」を堪能できる、あんこう鍋セットをご紹介します。毎年11月～2月の寒い季節「あんこうの肝が肥大化する時期が旬」という日本海のあんこうを、食べやすいサイズにカットしてお届け。手作りのあん肝付きで、より濃厚な「あんこう鍋」を味わうことができます。あんこうのおいしさを丸ごと堪能してください。身体も心も温まること間違いなしです。
| ページ番号 | 0063-004 |
|---|---|
| 販売元 | 日本海鮮魚センター |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 11月～2月 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | あんこう切り身（身・骨・皮）：700g あん肝：80g |
| 賞味期限 | 冷凍で出荷日より1ヶ月 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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