新潟市西蒲区の酒蔵・酒造全国有数の「日本酒王国」、新潟県。良質な米の産地であることに加え、雪国新潟ならではの豊かな伏流水と厳寒な気候という、酒造りに最適な条件に恵まれています。県内には80以上の個性豊かな数多くの酒蔵があり、それぞれの歴史と伝統を受け継ぎながら、丹精込めて日本酒を醸しています。新潟といえば代表的な「淡麗辛口」はもちろん、各蔵のこだわりが光る多様な味わいの酒が生み出されており、飲み比べる楽しさもまた格別。酒蔵では見学や試飲を受け入れているところも。気になったお酒はお取り寄せして、機会があればぜひ新潟の酒蔵にも訪れてみてください。
良質な米・清らかな水・酒造りに適した気候の3つの要素に恵まれた、新潟市西蒲区に蔵を構える「朝妻酒造」。創業から100年以上にわたり、昔ながらの酒造りを守り続ける。
店舗ジャンル:酒蔵・酒造
角田山の麓に蔵を構える、1890年創業の酒蔵。おめでたい名前の代表銘柄「越後鶴亀」は、ハイセンスなラベルデザインと確かな味わいで県内でも高い人気を誇る。
店舗ジャンル:酒蔵・酒造
創業から100年以上一貫して貫いてきた地元の味覚!こだわりの酒米の裏にある地域農業のプロフェッショナルな連携
店舗ジャンル:酒蔵・酒造
弥彦山脈を連ねる一角、多宝山の麓に醸造所を構える酒蔵。昔ながらの心を込めた手造りへのこだわりが、”新鮮な日本酒”を生み出します。
店舗ジャンル:酒蔵・酒造